這道完全沒有螃蟹的雞蛋菜可以誇下海口，味道比真正的螃蟹還要好。使用的主要成分實際上只有雞蛋和鹹蛋黃！
讓我們了解黃色廚房版的螃蟹比賽，並為您的日常家常菜增添色彩。
雞蛋的創意做法螃蟹賽跑所需食材:雞蛋4個，鹹鴨蛋黃1個，生姜少許，香醋2湯匙，糖1/2湯匙，鹽少許。
1，將蛋黃和蛋清分離，蛋黃中加入鹹蛋黃搗碎，加入少許鹽，蛋清打勻後加入少許鹽；生姜切成細末，加入香醋和糖浸泡壹會兒。
2.將蛋黃和蛋清放入鍋中翻炒至軟嫩，立即出鍋。
3.最後倒入準備好的醬汁，簡單翻拌壹下，就可以出鍋了。
很多朋友在家裏都做成功了，每個方法都不壹樣。妳可以戳下面的筆記，找到最適合自己的比賽螃蟹的方法。
《螃蟹賽跑》之前看黃磊老師做過，很想學。今天，我終於明白了。
我第壹次知道這道菜是在黃磊老師的節目上看到的。當時，我有點困惑。看完才知道原來素菜有個高大上的名字。下面，我就和大家分享壹下我做這道菜的感受。如有不妥之處，請批評指正！！【竊笑】【竊笑】？
食材:雞蛋四個，鹹鴨蛋1？
食材:蔥、姜、陳醋、料酒、鹽、糖。操作步驟如下:
1.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，加入適量的鹽，撒在上面備用；
2.鹹鴨蛋的蛋黃取出搗碎備用；？
4.洋蔥切成蔥花備用；？
5.把姜切成末，放在小碗裏。同時加入適量的陳醋、壹瓶料酒和適量的白糖，攪拌均勻做成醬汁備用；？
6.熱鍋放油，轉小火，倒入打碎的蛋清，用筷子快速攤至凝結，然後裝盤備用；？
7.重新將油倒入鍋中（中小火），將鹹鴨蛋黃倒入鍋中煎壹下，然後倒入蛋黃。蛋黃凝結後，加入之前炒好的蛋清快速翻炒；？
8.將蔥花和準備好的料汁倒入鍋中，攪拌均勻後關火。炒制過程中不需要加鹽。如果妳嘴重，妳必須放手，我不會阻止妳【yum R】【yum R】
註意:不要炒雞蛋。只有嫩雞蛋才好吃。
螃蟹向往的生活。
哈哈哈，我老公說讓我替他謝謝妳紅薯~因為妳，我有了做飯的動力，因為我對做飯的興趣總是斷斷續續的。當我不想做飯時，我會吃外賣或下樓來應付螃蟹賽跑。第壹次嘗試成功了！交食譜【孟夢達爾】非常簡單。快試試【孟夢達爾】。
1.準備四個雞蛋和壹個鹹鴨蛋，如圖1所示分離蛋黃和蛋白質。蛋黃和蛋白分別打勻，加入少量鹽拌勻。
2.生姜去皮切塊，鹹鴨蛋黃搗碎，如圖2所示。
3.姜末把它放在壹個小碗裏，並加入適量的醋。我用的是普通的陳醋，加三分之壹帶蓋料酒和壹小撮糖，拌勻。
4.鍋中放入香油，燒至六七成熟，將蛋清倒入鍋中。重點是不要用鍋鏟，用筷子攪拌，用筷子翻炒整道菜。蛋清要嫩嫩的，看著熟了就鏟起來備用~
5.再次倒油，把搗碎的鴨蛋黃放進去煎壹下，然後把打好的蛋黃倒入鍋中。五分熟時（如圖6所示），加入剛剛煎好的蛋清。
6.將第三步準備好的料汁倒入鍋中拌勻即可出鍋！此時無需加鹽！
雞蛋之前已經放鹽了，鹹鴨蛋黃也是鹹的~
7.撒上蔥花就可以起鍋啦！完畢！【yum R】【yum R】【yum R】吃起來真的有點像螃蟹，而且還挺好吃的~反正我老公壹秒鐘壹張CD，壹直嚷嚷好吃。
除了螃蟹賽跑，雞蛋作為家裏的常規食材，其實還有很多好吃又方便的做法。今天，讓我們了解更多雞蛋的巧妙方法。
糯米蛋
最近，壹個雞蛋特別受歡迎。當妳打開這個雞蛋時，妳不僅可以享受粽子糯米的香味和柔軟度，還可以享受鹹鴨蛋的油膩感。它既美味又營養。早餐吃米粥或晚餐吃白米飯都是不錯的選擇。鹹宜，老少皆宜~
食譜很好吃，糯米蛋。
在家閑的時候做糯米蛋很簡單。妳可以在家輕松烹飪美味的糯米蛋。廢話少說，開始工作？
食材:鹹蛋、糯米、玉米粒、少許切碎的蘿蔔、少許培根。事實上，材料只是根據妳喜歡吃的東西添加的【偷笑R】蘑菇，豌豆，香腸和蝦。這些都是很好的組合，顏色會更豐富【比如R】？
步驟
1糯米提前泡軟胡蘿蔔和培根丁？
2將生糯米直接放入鍋中翻炒。煎的時候記得加水。在小許，當糯米飯快煮好的時候，妳可以加入鹽和醬油等其他配料。不要在鹹蛋裏放太多醬油和鹽，因為糯米是強化的。【Shy R】炒好的糯米呈金黃色。【好評R】很香。不要偷太多？
3將鹹蛋洗凈，先用刀背在頂部敲出壹個小洞，然後用剪刀將小洞剪成指甲蓋大小【得意R】將蛋清倒掉，只留下蛋黃備用【竊笑R】？
4用小勺將糯米小心地塞入鹹蛋中，填滿整個雞蛋【yum R】？
5糯米包上鹹蛋，用錫紙包好，上鍋蒸5-10分鐘。鹹蛋黃煮熟後，美味的糯米蛋就出爐了。【Yum R】溫馨提醒糯米蛋蒸好後要鋪好，再吃。如果是蒸的話，糯米很難粘在蛋殼上。也可以用生糯米做糯米蛋，但炒出來的糯米更香。
秋葵蒸蛋
雞蛋羹是壹道超級基礎的入門級家常菜。事實上，加上壹些秋葵，這道菜可以變成來自星星的雞蛋羹，壹秒鐘就能讓老姑娘心碎。對於燕空來說，妳必須學會如何煮雞蛋。
碗中蒸雞蛋配鮮花和秋葵是顏值控制的必備食譜
材料:3個雞蛋，65438個秋葵+0-2個溫水，200克鹽。
步驟1秋葵洗凈切片。步驟2將雞蛋打入碗中，用筷子快速攪拌。？
步驟3將打好的雞蛋液和溫水加入鹽拌勻，用勺子撇去浮粉靜置15分鐘？
步驟4將切好的秋葵輕輕放在蛋液上，然後蓋上蓋子或保鮮膜？
步驟5將鍋裏的水燒開，放在蒸鍋裏蒸10分鐘，不開蓋燜2分鐘，或者放在電飯煲的隔間裏蒸，這樣米飯就熟了，菜就做好了？
第六步:取出來，根據個人口味倒入豬油或香油和醬油，美味的清蒸秋葵雞蛋就做好了。是不是很簡單？用土雞蛋的顏色會更好看。讓我們快點做它。
後邵丹
妳可以通過抓住孩子的心或TA的心來學習烹飪這種厚厚的烤蛋。而且也很適合減脂塑形期的人作為代餐~
給孩子做壹份愛心厚蛋卷，不加任何調料也能好吃。
首先，祝我所有的朋友兒童節快樂！今天的節日禮物是這道“愛心厚蛋卷”，不加任何調料，也能成為美味的親子營養餐...適合所有壹歲以上的朋友...並且制作方法相對簡單...自動駕駛更快...減肥和塑形的朋友也可以把它帶到現代飲食中...#兒童節#巧妙的彩蛋方式。
洋蔥圈和雞蛋
價值很高的雞蛋早餐也很有營養。
早上吃點洋蔥煎蛋卷。很好吃，超級營養。
寶寶還在睡覺，所以我有時間準備早餐！前天還剩下壹半的玉米。把冰箱裏的蔬菜拿出來，把胡蘿蔔、紫甘藍、玉米和西蘭花（樹枝）切成丁，打兩個，壹起攪拌，加壹點鹽，最後把洋蔥切成片，不要太厚，在上面抹點油，把洋蔥圈放進去，用勺子盛出混合好的雞蛋，只煎壹面。妳完了！
雞蛋花
心裏有個可愛的小公舉。做早餐時，我必須堅持這個佛教原則到底！原理很簡單，其實就是用稍微處理過的火腿腸包住壹個流動的雞蛋~
雞蛋花~前四張圖是我在微博裏看到壹個博主在上升位置做的煎蛋！超級好看。妳下次想試試這個嗎？但這很考驗刀功。不知道能不能成功。安利壹下可以試試~三明治後面的兩塊是我今天做的早餐~ 1。將兩個雞蛋放入煎鍋中，並將火腿切成丁放入蛋液中。蛋液稍微凝固後倒入醬油，再撒上蔥花和黑胡椒碎~ 2。將醬汁撒在面包片上，然後將火腿切片。煎個雞蛋三明治就好了~ #宿舍Aauto快壹點。
西紅柿雞蛋杯
誰說西紅柿雞蛋只能變成西紅柿炒雞蛋？西紅柿和雞蛋杯是壹個很好的嘗試。除了美味和制作簡單之外，它們還有減脂太多的優點-增加肌肉！減脂！滿了！低熱量！熱量加起來只有100卡路裏！增肌減脂的健身人士壹定要試試！
誰說減肥餐不好！那妳壹定沒吃過！增肌！減脂！滿了！低熱量！好吃！更快的自動駕駛很簡單！這道菜可以貼很多標簽。這真是墻上的裂縫。我建議妳確定！試試看。試試看。【自豪】西紅柿，每100克只有22卡路裏！富含維生素C，飽腹又低熱量！雞蛋、高蛋白、增重減脂是健身人士的首選！【驕傲的R】再說西紅柿&；雞蛋是真正的愛好！誰不喜歡西紅柿炒雞蛋呢！【孟夢大R】這款番茄雞蛋杯味道超級酸，爽口又滑嫩，完全讓妳沈浸在美食中，不知不覺就能輕松達到減肥效果~【Color R R】酸酸甜甜滑嫩嫩，寶寶吃起來也超贊！練習，超級簡單，第壹次操作不會超過10分鐘，5分鐘左右就能熟練！（我做得太快了，忘了拿步驟圖。下次我會回來補上的，請見諒~）下面說說材料和方法。
1，3個西紅柿（按人頭算，我家3口人）？
2、3個雞蛋（同上，1人吃1）？
3、洋蔥、香菜、歐芹，以及其他種類的香草粉（隨意打，無添加）？
4、火腿丁、玉米粒、奶酪（想吃什麽就吃什麽，我沒加）
5.橄欖油（想減肥就別加了，我沒加）？
6、現磨黑胡椒（黑胡椒也可以）
7、食用鹽或玫瑰鹽做法:1西紅柿切掉上半部分，當蓋子2是用勺子挖空（第壹次我不熟練，我挖了很久！)?
總結:用水果刀沿著番茄壁畫壹個圈，然後在中間劃十字，然後換勺子挖，這樣會方便很多！！！番茄杯中撒少許鹽，打壹個雞蛋，撒上火腿丁和玉米粒。如果妳沒有用這些減肥或者，不要灑它們。5撒上壹層鹽，新鮮研磨的黑胡椒或黑胡椒，以及各種香草。6在番茄皮上刷壹層油（我沒刷~）7烤盤鋪上錫紙，中層放入烤箱，200度，30分鐘（不要蓋番茄蓋，把蓋子放在壹邊烤~）8烤至雞蛋基本凝固。完成了。真的超級嫩，炸雞！誰吃誰知道，壹個就很飽！tips:？
1，西紅柿要盡量選大的，不然壹個雞蛋都裝不下~？
2.有些食譜是用錫紙包裹整個番茄來烘烤的。實驗發現西紅柿沒熟，我沒包就沒烤。不建議包起來！？
3.如果妳把它從烤箱裏拿出來，吃的時候發現中間的雞蛋沒有熟【瘋狂R】，妳可以把它放在微波爐裏1 ~ 2分鐘，以確保它熟了！【shy R】？
4.如果早上時間不夠，可以提前放壹個碗，先把西紅柿挖出來，第二天再放壹個雞蛋進去，就可以放進烤箱了！然後妳可以刷牙洗臉。上妝後番茄蛋杯就烤好了~【自豪】壹個番茄的熱量只有30 ~ 40大卡左右，壹個雞蛋約75大卡，總共才100大卡！！！【驚嚇R】關鍵是好吃！【yum R】？
附上今天的早餐:番茄雞蛋杯+自制希臘酸奶（前註有po）+百香果和雪梨醬（在po之前做的）+漸變迷妳吐司（明天更新，因為我懶~）+豆奶版猴頭菇@FrancesSaki_Kitchen簡直愛死妳了，我也看不仔細了~比。
拉絲蛋卷
奶酪控們必須學會烹飪的壹道雞蛋菜，看起來超級誘人，壹定能幫妳贏得奶酪繪制大賽的冠軍！~
壹種能抽絲的炸雞蛋卷
《美食男女》特色——能拉出長長細絲的奶酪能給我看劇的動力！餐飲信息時間:20分鐘難易程度:容易上菜:1材料:5個雞蛋，1/2茶匙鹽，1片奶酪，1片奶酪，面粉和面包糠步驟1，將5個雞蛋放入碗中，在鍋中加入鹽並攪拌2個雞蛋溶液，並在中間放入奶酪片。不要弄碎了，還可以加入壹些雞蛋液來延長蛋糕的長度。三卷雞蛋餅裹上面粉、蛋液和面包糠，然後放入鍋中煎至金黃色。蘸醬吃。
蛋杯
如果妳家裏有烤箱，妳必須學會做這樣壹個自動快速的雞蛋菜！早餐除了炒雞蛋，還有美味又營養的雞蛋杯。快來戳朋友圈了解壹下吧，給妳更多早餐靈感。
雞蛋杯|高蛋白營養早餐
我以前發過長文。我有強迫癥，忍不住又發了壹遍帶圖的。簡單而營養的早餐配料，如洋蔥、胡蘿蔔、脆皮香腸、青椒、菠菜和雞蛋。
工作方法
①胡蘿蔔、青椒、洋蔥和脆皮香腸切丁，放入鍋中煸炒，加入適量鹽和黑胡椒。？
②放入烤盤（烤盤底部抹點橄欖油）備用。菠菜洗凈切段，放入烤盤，鋪在食材上，加入芝士絲，然後倒入雞蛋液。？
③放入預熱好的烤箱，上下兩層190度烤15分鐘。蛋清被冷凍，奶酪融化。
今天雞蛋的新吃法就先介紹到這裏。這次，雞蛋的烹飪主要以簡單的早餐為主~