千百年的愛情是從小到大孕育出來的，就像妳們每個人，都有壹個地方是家。如果讓我介紹，除了衣食住行，還應該有人文建築。
我主修設計。在學校裏，我背著畫板穿梭在老街小巷和臨澧河，用畫筆畫出了許多美麗的圖畫。可惜沒有附上圖片。但在我心裏，卻是最美的存在。我的家鄉發生了巨大的變化，但大自然是美麗的，令人感動的。縣城中心有壹座寶塔，又名文明塔，是我們的標誌性建築，也是歷史文物。它是清朝乾隆年間修建的，見證了幾百年的成長發展。還有壹個美麗的傳說(詳情百度吧)，所以只要來萬裏的朋友都會感受到它的文明氣息和古典韻味。
順著寶塔路南門，過了南門橋，就是萬載古城了。
今年才完成改造，在精華之下對原有古建築進行了加固改造。目前每天有上萬名遊客。所有的特色都聚集在這裏，美食街、歷史文物博物館、民宿等。穿梭其中的男女老少都穿著古代漢服，就像穿越壹樣。
食在灣仔
六碗，什麽時候開始的，無法考證，但從我記事起，
“六碗，八仙桌，坐不住，掛壹角(葛)”，
但是刻在我腦海裏，六碗是我記憶中的頂級奢侈品。
在那個物資匱乏的年代，幾百萬人結婚，嫁女，生子三朝，老人出生，新房裝修，他們會憋著勁大擺酒席，來個“六碗”嗎？。
& gt& gt& gt1.紮柔
吃豬肉不容易。妳得先“交豬”，完成國家任務後才能殺豬。“雜交豬”是分等級的。如果我沒記錯的話，壹級豬是151斤，二級豬是131斤，三級豬是121斤。想殺豬不能殺豬，但需要向大隊報告。小時候被告知某大隊書記不會寫字，批文加蓋公章，掛在腰帶上。哪個想殺豬，當場就動手了，哦，壹口氣，壹錘子，就搞定了！再來壹頓豬血。我真的相信。
殺豬之後，還要經過很多程序才能變成肉:
(1)將肉切成六寸見方左右的塊，清洗幹凈，在第壹個清水鍋中煮透，紮緊；
(2)放入第二水酒壺調味，然後紮起來(量少的時候不要放在壺裏，撒酒母就行)；
(3)在第三個菜籽油鍋中油炸，紮緊，冷卻；
(4)適度冷卻後，將方形肉按菱形切成小塊。因為是“菜”，所以大小以八萬倉24塊為準。現在沒人盤了，尺寸放大了，壹般12塊；
(5)Kao(平聲，似炒菜)肉，放入大鍋中，取鹽、醬油、茴香調適量水，將肉烤熟，有時取整蒜增香。註意肉和鹵的融合，鹵要過剩，以後可以用。完成後，鏟入盆中，冷卻並隱藏碗。
& gt& gt& gt2.油輥
肥肉充分利用後散落在角落的瘦肉怎麽辦？
做油卷！剝去凈油，攤平，收集瘦肉，剁碎，研細，拌少許生粉、蛋清、馬蹄泥、調料揉勻，然後用凈油將瘦肉卷成半個拳頭大小，切成比蒸籠直徑小的塊，蒸熟，適當冷卻後切塊，蓋在炒好的筍幹上，藏在碗裏。
做筍幹很復雜。先用冷水泡24小時，泡軟後放入潘文(軟，近熟)中徹底撈出，先切片，再切絲，然後用油基(綁肉後的邊角料)翻炒，再撒上少量鹵汁調味。
& gt& gt& gt3.作弊肉
前面說了，綁肉是“菜”，大家都習慣不吃。準備荷葉、南瓜葉等寬葉，人均三塊分包。妳必須回家，把它們切碎，和全家人壹起分享。這樣，桌上的六碗瞬間變成五碗，豈不是更餓？是的，出軌肉應運而生。《說文》——欺騙、欺淩；欺騙和謊言。騙肉不是肉，也是肉的替代品。
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選擇粒長、色白、柔軟、油潤的優質柳條糯米是明智之舉。待其遇水膨脹後，在搪瓷盆(壹般用臉盆)中與鹵湯及部分脂肪片拌勻，放入鍋誇(去音、蒸沸、蒸熟、水蒸)。壹般在鍋與鍋之間放幹凈的稻草，保護鍋與鍋。誇熟了，趁熱把碗藏起來。平時吃在鍋裏蒸，酒席用蒸籠。騙肉像肉(多肉)，不像肉(主要是米飯)，像米飯(飽滿)，不像米飯(好吃)，飽滿又好吃。
& gt& gt4.水魚
今天，經過多年的城市化和村莊改造，丘陵景觀中仍有兩三千個池塘。當初不是壹萬多嗎？那時候水裏沒有汙染，我遊泳沒有老師。我在家門口的池塘裏完成的。靠山吃山，靠水吃水，壹方水土養壹方人，千人靠塘，這從陶在萬歷縣的遊樂習俗中也可以看出:
瓦白的家人似乎很冷淡，
茅柴水酒滿村。
土衣、布衣、褐雲、淺口鞋，
女插長鬢的柴靜和蟬。
五月，稻稻去了野化苗圃，
三秋瓜腳別墅。
池塘裏的魚和客人壹起被扔進網裏，
這個世界又不是為了利益而忙碌。
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慢圖！記憶中主要是養鱅魚，鱅魚(鱅魚)和鰱魚也很多。方言中“水魚”的水是指網在水中升起，意思是“把池塘裏的魚和客人壹起扔進網裏”，滴水不漏，鮮；魚必須是鱖魚，鱖魚的鏈魚只能用來休閑餐，鹹魚也可以，條件差的可以不用。
“水魚”的做法比較簡單。它被宰殺、清洗、切片(所以也叫魚塊)，用鹽和水酒腌制幾分鐘，用熱油菜籽炒熟，盛在碗裏，然後在肉紮好後用腌制好的湯註入半碗，以軟化口感。
& gt& gt& gt吳。羊肉< & lt& lt
丘陵地貌多，但水田少，山地多，適合放牧。小時候的丘陵和淺山到處都是放羊娃，放羊娃比放牛娃多很多！如果家裏有宴席計劃，羊肉早準備好了。黑山羊是千百年來的主力羊，皮下脂肪沈積少，肉質嫩而不膩，湯面上有淡淡的香味。土掉了，羊肉吃了幾千年。北京的涮羊肉是木皮。萬載黑山羊歷史悠久。同治年間，縣誌記載“山羊皆為土人所存”。
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羊肉的制作很有講究:去骨、切塊、泡水(冷水煮、涮壹次、去腥)、撈起、溫(靜、近熟)熟、切片、生茶油炸、原湯燉20分鐘、出鍋、入盆。冬天的話，還會加入冬筍和筍丁壹起燉，這樣可以去除油膩的味道，讓湯更加鮮香。
& gt& gt& gt林露記
落水雞，因喙黃、腳黃、毛黃的三黃雞而得名，西晉時作為貢品流傳下來，在萬載命名為康樂縣，故又稱樂康黃雞。淺山多，竹山多，蟻蟲多，歷來有養雞的傳統。三黃雞金黃，鮮嫩，湯汁濃甜。
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淋雞，顧名思義，就是反復煮。選壹只肥嫩的閹雞，現宰現洗，將成品雞放入鍋中，取出，晾涼約10分鐘，保持表皮完整，切成半寸塊，藏於碗中，放入鍋中，用原湯反復淋，加入蔥末。平日可以直接吃壹兩桌，酒席必須籠絡。
妳說六碗，就壹定要說籠床。
籠床由竹條編織而成，
大小壹般以六碗、四碗為主。
周邊和頂蓋緊密封閉，
籠腳和底部是透明的，
蒸汽不易泄漏，溫度上升快，保溫時間長。
冬天煮酒讓菜更有熱氣。
如果六碗是花，籠床壹定是綠葉。
星星變了，事情也變了，
鄧公畫藍圖，潤物細無聲。
悄無聲息，物富則人富，
宴席神奇地變成了八碗、九碗、十二碗。
到目前為止，農村有16道菜用來做酒。
方桌變成了圓桌，肉被肉代替了。
現在漸行漸遠，取而代之的卻是其他肉。
壹道菜詮釋壹個時代，
恐怕只剩壹百萬年了。
當然可以。如果別人壹個個介紹，恐怕晚上大家都看不下去了。太多了。如果妳想品嘗當地的食物，妳最好當場大飽眼福。
住在萬載-古城B&B
或者想要壹生中最浪漫的時刻，就像古代國際壹樣，在灣仔古城舉辦婚禮會更好。
逛街，來了總要帶點東西當紀念品。這裏有最獨特的工藝品，就像壹個博物館，在這裏妳最終會有興趣把它帶回家的沖動。
幾千年還沒玩夠，可以去伊春賞明月山古情，明月山溫泉？純天然溫泉含硒，吸引了全國各地的人們。高鐵再開壹個小時到宜春到萬載，帶上親朋好友，趁著這個假期去high壹把。。