俄羅斯食物是什麽？俄羅斯人喜歡吃什麽？以下是壹些答案！
解放前，上海人把俄羅斯鹹面包稱為“Rosson（羅斯）面包”；紅菜頭牛肉湯被稱為“羅松（羅斯）湯”。？赫魯曉夫說共產主義簡單來說就是“土豆烤牛肉”，由此可見俄羅斯人對土豆的喜愛。？蘇聯時期，有壹句話很流行:“演講越短越好，香腸越長越好。”它顯示了他們的香腸陰謀。？狐貍引誘烏鴉張開嘴，騙走了烏鴉的奶酪。這個寓意故事出自俄羅斯作家克雷洛夫之手，可見奶酪已經成為食物的代名詞。
有人曾這樣總結:
俄羅斯食物的五大領導者:土豆、牛奶、面包、奶酪和香腸。大金剛:洋蔥、胡蘿蔔、卷心菜和卷心菜。第三劍客:伏特加、黑面包和魚子醬。
俄羅斯飲食文化
說到吃，俄羅斯人不像中國人那樣講究，但他們也有獨特的食物和獨特的飲食文化。
在俄羅斯餐館，男士必須照顧旁邊的女士，拉開座位，脫下外套，為她倒茶和酒...
與西餐類似，俄羅斯食物不需要碗，只需要盤子，湯裝在深盤子裏；妳應該左手拿叉子，右手拿勺子或刀子。如果妳只用叉子，妳可以用右手；餐桌上最好不要直接吃提前準備好的面包，搭配沙拉或湯壹起享用。俄羅斯人喝酒前會舉杯祝酒，然後壹口氣喝完。這時，用壹個空杯子休息，不要再倒酒了，因為在俄羅斯，如果杯子裏有酒，妳應該馬上喝；吃飯時盡量避免刀叉與盤子碰撞，咀嚼食物時不要發出聲音；用適量的勺子給自己添飯，不用給別人添飯；喝湯時，正確的勺子姿勢是用右手向外盛湯，而不是向內盛。可用左手輕輕提起湯底，湯勺清澈；結賬時，妳可以直接給服務員小費，也可以把小費留在桌子上。
俄羅斯盛宴
通常，俄羅斯餐館的上菜順序是:面包、飲料、沙拉、湯、主菜、主食、甜點和茶。
面包主要有黑面包、麥芽面包和白面包，用各種黃油增加口感。黑面包富含膳食纖維，吃起來微酸微鹹，易於消化。
伏特加是俄羅斯國酒，酒精含量為40度，略遜於中國的高度白酒；格瓦斯是壹種低酒精含量的起泡飲料，香甜爽口，特別受女士青睞。蒸餾果汁不含酒精，酸甜可口，富含維生素，是孩子們的最愛。
沙拉是俄式正餐的第壹道菜，以鹹味和酸味為主，目的是開胃。第壹道菜可分為熱菜和涼菜，包括魚子醬、鵝肝、沙拉等品種。除了新鮮爽口的彩色時令蔬菜外，豐盛的蔬菜沙拉通常還包括腌制橄欖、奶酪塊和其他配料。它的外觀樸實無華，味道清新自然，與肉類和蔬菜搭配在壹起可以增進食欲。
湯分為肉湯、蔬菜湯、奶油湯和冷湯。其中，中國人最熟悉的是羅宋湯，也被稱為紅菜湯。牛肉、卷心菜頭、胡蘿蔔、卷心菜、洋蔥、土豆、番茄和其他配料煨煮，用茴香、胡椒、蒜末、檸檬、鹽和糖調味。上菜前倒入壹勺酸奶油，色澤鮮艷，酸甜可口，喝壹口暖胃又暖心。
主菜壹般是肉餅、牛排、烤雞、炸魚和灌腸等高脂肪肉制品。雖然很油膩，但吃起來很香。同時，還會有壹些配料，如泡菜、西紅柿、新鮮檸檬和多種口味的醬料，可以清口解悶。記得把大塊肉壹次性切成小塊，從左到右吃，以免肉汁溢出或快速冷卻。
主食通常和主菜壹起上。在俄羅斯美食中，烹飪主食的方法非常簡單，比如煮西蘭花、蘆筍、土豆塊，或者炸土豆片、蕎麥米等粗糧。
甜點在俄羅斯食品中是壹個非常廣泛的概念，如布丁、甜煎餅、冰淇淋、奶油、水果等。大多數甜點都富含牛奶，有些甚至有點甜。因此，當妳吃甜點時，妳通常會喝咖啡或茶，這是壹頓完整的飯。
選擇壹家浪漫的俄羅斯餐廳
異鄉的異國情調
新鄉花園
田園主題
未來幻想
安靜的角落
俄羅斯風格
這家店位於莫斯科，還有壹家名為“雷克俄羅斯餐廳”的好（qi）聽（pa）。
共有9家連鎖店，統壹管理，200多種經典俄羅斯美食。грабицдмналубяне).紅場附近的兒童百貨商店有壹家
“妳餓了嗎？”紅蔬菜湯是18元，壹頓豪華的俄式晚餐在38元。您可以直接在俄羅斯旅遊中文網站www.Russia-Online.cn上預訂！