:美食推薦
1.糊狀粉末
糊湯粉雖然沒有熱幹面出名,但是歷史悠久,最早可以追溯到1923年。
《街頭美食鬥士》年,白宗元早起吃“王集鮮魚膏湯粉”。壹棵樹的樹蔭下,擺滿了紅色的塑料長椅,可以算是武漢過早的“名景”了。
經典組合是油條糊湯套餐,壹份8元就能滿足妳。
小鯽魚煮6-7個小時後,倒入米糊融合,再撒上胡椒粉,完美掩蓋鮮河魚腥味。
麻辣的味道和河南的胡辣湯略有相似。
妳不能錯過吃的精髓。油條蘸湯,泡個半軟,配著特制的細米粉壹起吃,是連吃遍天下的白宗元都會贊嘆的美味。
王魚糊湯粉
地址|江岸區中山大道1504號
時間|6:00-13:30
價格|8元/人
2、汽水袋
汽水是武漢特有的傳統小吃,以前是秋冬賣。
山海關路的石矛汽水包,20多年的老店,專營雙面油炸汽水包。看起來像是鍋貼的plus版,但是性價比高很多,均價2元/張。
壹壺有四十袋汽水,附近居民卻要壹次買十幾袋帶走,只好在早高峰耐心排隊。
汽水包原來裝的是糯米。為了適應年輕人的口味,石矛汽水包裏填充了蓮藕和粉絲等餡料。有六種口味。
妳應該趁熱吃。雖然熱,但是殼很脆,湯的味道真的很棒。
/石矛汽水包
地址|江岸區山海關路13號
時間|6點-19點
價格|2元/月
3.雞冠餃子
因形似雞冠花,雞冠花水餃由此得名。
在山海關路上早早排隊的人群中,“李記雞冠椒”是最熱鬧的壹個。
李記的雞冠餃子很大,這讓人懷疑這是2.5元可以擁有的數量。
雖然肉不多,但是小蔥和豬肉混合的鹹味很到位。剛炸好的雞冠餃子,蓬松厚實,皮脆餡香。它們壹口咬下去沙沙作響,聞起來很香,面團越嚼越香。
糯米雞裏沒有雞。殼炸後凹凸不平,形似雞皮,故名“糯米雞”。
李記也賣糯米雞,這也是武漢太早的傳統。在圓圓的湯圓裏,有肉丁、豆幹、香菇等。都被胡椒的味道包圍著,讓他們有飽腹感。
/李記雞冠椒
地址|江岸區中山大道1476號
時間|6點-11點
價格|2.5元/人
4.油香味
油香是上世紀70年代武漢流行的小吃,但因工藝復雜而變得稀少。如果能買到油香,會比年輕壹代的武漢人吃的好。
“鄧吉油香”專營油炸食品,油條供應“許氏糯米裹油條”,油香每日限量供應。
油香需要提前準備好,老面粉在揉面前用熱水發酵煮熟。在鍋裏炸的時候,壹鍋油要15-20分鐘才能熟。每壹步都必須手工完成,這是機器無法替代的。
以前油的香味是紅糖餡,現在吃紅糖的人少了,改成芝麻白糖餡了。
/鄧吉油香
地址|江岸區中山大道與山海關路交叉口
時間|3點-12點
價格|2元/人
5、糯米裹油條
“許氏糯米裹油條”也是山海關的老店。有三類:甜味、鹹味、怪味。
第壹次姨媽會推薦嘴甜。在蒸好的糯米上依次撒上砂糖、白芝麻粉、黑芝麻粉,最後放油條。切割後,它會像
蓮藕排骨湯,武漢人秋冬的白月光。“吞湯屋”和隔壁家都是傳統的煨湯方式。燉湯又香又濃,吃起來有武漢的家常味道。
景區推薦
我從學校壹路來到山海關,早早路過。自然要賺夠錢才能回去。沿著中山大道往北走,可以玩壹整天。
4500米大街上,展現出完全不壹樣的奇妙氣質。
高中生愛吃的平價麻辣燙,老街區愛吃的早市小攤,年輕人癡迷挖掘的時尚新店,都鋪展在滿是梧桐樹的馬路上,懶洋洋地曬著太陽。
1.中山大街
曾經被電影《最好的我們》拍攝過的武漢二中,與中山大道美食街壹街之隔,是很多武漢人的青春記憶。
沒有座位的“無席咖啡”捧了十幾年的“四季麻辣燙”,從壹個小攤到有店面的“笨豬冒菜”,還有味道堪比肯德基的“炸雞漢堡”.二中附近的美食不僅滋養了高中生的青春,也是上班族的藏寶圖。
2.好孟玲路
如果山海關路停飛,200米外的郝路周邊就是網絡名人街。
咖啡、甜品、可愛的寵物、犄角旮旯都可以開網上名人店。
“冬或夏”是武漢當地的壹家冰淇淋店,每天限量供應8種口味的冰淇淋,每壹種都是化學專業的老板親自研發的。
茶味的“倫敦霧”和奶味的“茉莉威士忌”是這家店的招牌,曾經還有鹹蛋黃和栗子南瓜等奇妙的口味。
總是在周壹關門的“周壹野”是壹家溫暖的手工面包店,梧桐葉的陽光美麗地照在木門上。
零差評的“春田小米郭子店”和“圓屋”咖啡合二為壹。每次開門,名叫“多多”的柴犬都會在門口迎接客人。
街角的薄荷綠店“HereTheherecafe”顏值超高,小紅書的人都打卡了。
3.武漢天地漢口江灘
在好路上喝下午茶,然後步行300米,就是漢口著名的商圈“武漢天地”。武漢排著長隊的摩登中國茶葉店,第壹個選擇這裏的店。
萬超店X11,買家店101,意大利豪華冰淇淋Venchi.武漢天地,是時尚品牌的最愛,也是人們最喜歡的商圈。
晚上可以沿著盧溝橋路走300米到“漢口江灘”。長橋二橋下,河面寬闊,長著綿延6公裏的蘆葦。11月,會有雪景。
漢口江灘二期。
在旅遊指南上,山海關路並不是必遊景點,但在武漢人心中,絕對是值得推薦給朋友的“壹日遊”線路。
1公裏步行距離內,濃縮了武漢的經典玩法,早、打卡、逛街、看江。從早到晚,壹整天都很充實。
周圍人來人往,不是遊客,是來買早點配菜,下班來個火鍋的上班族。
選個好天氣,來這裏悠閑壹天。