酥油蜂蜜酥油蜂蜜粥對人體五臟有保健功效，屬於進補型保健粥，如果在減肥期間身體出現不適反應，可以食用酥油蜂蜜粥調節身體。
樂山豆花樂山豆花其口味獨特、入口化渣、清熱解毒、老少皆宜，深受大眾消費者青睞。
藍田褲帶面陜西八大怪之壹的“面條像褲帶”，俗稱“biang-biang”。正宗褲帶面，需要用關中麥子磨成的面粉搟成，壹根面條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。壹根面條所用去的面粉通常可達2兩，因而對於飯量小的人來說，壹根面條足夠壹頓飯。面條光滑、柔軟，有筋性，無論是澆臊子，還是加潑油辣子，都吃起來非常帶勁。
陜西臊子面臊子面據說是因西周文王而得名。相傳周文王年幼是因父母早亡，壹直靠哥哥嫂嫂撫養成人。有壹次，周文王率軍出征中途遇到瓢潑大雨，風寒入骨，服過百藥不見起色，數日臥床不起。嫂子得知後親自下櫥，為文王搟制了壹碗熱騰騰的面條，文王吃的大汗淋漓，精神煥發，後為紀念了嫂嫂遂取名“嫂子面”。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”，而“哨子面”可能是由於諧音轉化而來。
清燉跳魚又名清燉跳跳魚，浙江臺州玉環名菜。跳魚別名彈糊，灘塗特有產品，俗稱花跳魚，又稱跳跳魚，大彈塗魚，溫州方言"老舞"。屬於彈塗魚料。它是盛產在我國南方的浙江、福建、廣東、海南和臺灣沿海壹帶灘塗裏的壹種小魚。香醇味厚，跳魚肉嫩鮮，有滋潤養顏之功效。
嗆炒野生木耳嗆炒野生木耳是湖南的壹種特色美食小吃。
山東煎餅山東煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。山東煎餅，漢族特色面食。源於山東南部和西南部的臨沂、泰安、棗莊、濟寧等地區，屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發明多種傳說。
廣東潮州春卷潮州春卷是廣東省潮州地區漢族傳統小吃的佳品，節日食俗。它呈長方形，金黃美觀，外酥裏嫩，味濃香郁，為人稱道。皮酥脆，餡鹹香。
魚醬燉稻花魚貴州壹個苗族村落的的美味小吃。魚醬由新鮮的辣椒和河底的爬巖魚腌制而成，而稻花魚則是魚放在稻上風幹，加上糯米制成。魚醬和稻花魚燉煮，壹口魚肉壹口米飯。稻花魚肉質細嫩，味道香美，適合煮湯。
福建泉州蘿蔔飯所謂蘿蔔飯，就是用蘿蔔切粒後與大米煮成的飯。據說當年這種吃法是為了節省糧食；如今這種吃法不失為健康膳食。