鯉魚門美食推薦

在香港吃飯，尤其是逛各種茶館，有壹種說不出的親切感。仔細想想，大概是人氣吧。香港人愛吃也知道怎麽吃。憑借廣泛的群眾基礎、特殊的地理位置和長期的中外文化歷史背景，香港的飲食蔚為壯觀。據說香港的生活節奏很快。甚至地鐵上的電梯都比北京的電梯快。但妳不需要特別觀察，妳會發現街上的餐館、粥店和甜品店永遠不會缺少食客，魚丸小吃攤的鍋總是會沸騰，等待路人沖洗後離開。主題之壹:人的精神德昌魚蛋粉店是香港著名的小吃店。魚丸是這裏的招牌，它獲得了2001年度“最佳美食鑒賞”小吃組的最高榮譽獎。據我們在香港的朋友說，我們去的那個小時已經過了高峰期，但房子滿了，商店簡單得超出了我的預期，在我們的印象中只能用“大排檔”來形容。小小的店面只有八九張桌子，四五個陌生人擠在桌子周圍。如果妳點多了，桌子上就放不下了，所以妳必須盡快吃完。好像是很多年前，國營老字號在這裏被幾個人吃了，旁邊站著幾個人。德昌門口還有人等著呢，老板也不催妳。等待的人也很有耐心。魚皮餃子湯汁飽滿，餛飩面蝦仁大而飽滿，有兩三個完整的。香港人非常愛吃魚丸。這裏的大蹄筋是真材實料做的，不像有些家庭用面粉來拌。到目前為止，德昌只有兩家這樣的小店。香港是壹個強調專業能力的地方。做魚丸不在於店面大小。只要出名就是魚丸界的冠軍，老板很滿意。最大最貴的不壹定是最好的。以德昌為例。敞開胸膛、脖子上掛著粗金鏈子的出租車司機會在德昌站停下來挺胸擡頭，穿著優雅制服、面容精致的白領們也會靠過來，沒有任何不適。在內地貴得離譜的餐廳，菜品不盡人意，或者靠包裝主題就能填滿顧客，似乎很難在香港受歡迎。《口舌之歡》中的務實味道多少能反映出香港人的特點。正如香港著名美食評論家蔡瀾所說:“最原始、最基本的平民菜肴是最好的佳肴。”推薦:德昌魚蛋粉地址:香港北角電氣道75號九龍城福羅村道88號嘉福閣地下（看到“地下”後，壹開始以為是地庫，後來才知道“地下”其實是壹層樓，香港是英國符號。（1層是實際的2層）消費指數:低檔蔡瀾美食餐廳由香港著名美食評論家蔡瀾評選，包括十多家餐廳。金豐餐廳，主打蘇格蘭牛裏脊和蒜香牛裏脊；老字號永利園以其自制的四川面條而聞名。三元樓以香港最早的著名餐廳命名，提供許多懷舊菜肴。餛飩面，誰是粥面專家，在“美食獎”中獲得“最高榮譽金獎”；“老香港”提供幾乎失傳的街頭小吃...地址:九龍紅堪黃埔新天地八期消費指數:從低檔到中高檔都比較齊全。主題二:傳統花卉無敵。據說在以避風塘聞名的蔡瀾美食街有壹家“香辣蟹店”。上世紀七八十年代，銅鑼灣避風塘是每天晚上唱歌吃飯的地方。名人、愛好者和遊客在維多利亞港享受微風，坐在漁民的船上，在海上品嘗海鮮，享受歌手的美麗韻律。20世紀90年代中期，政府將其關閉進行填海。“辣蟹工坊”的蟹師傅季師兄，就是在“避風塘”炸蟹幾十年的老師傅。這裏的螃蟹都是從越南進口的，而且個頭很大。煎好後，肉又白又紅，火候剛剛好。多了就有蒜味，少了就沒味道了。古法炒蟹是吉哥的拿手菜，味道鮮美，讓吃不慣辣的香港人愛不釋手。如果妳是壹個愛吃辣的人，選擇“大辣、狂辣”的口味壹定很過癮。現在能炒正宗“避風塘”、炒螃蟹的師傅越來越少了。很遺憾，但也很少見。在蔡瀾美食街還有壹家名為“老港”的小吃店，賣壹些由芒果、檸檬和壹種“丁丁糖”制成的酸甜小吃。年長的香港人說他們年輕時最喜歡這種糖果，因為它很長，每次都要用工具敲成幾段，因此得名。現在很少吃了。除了童年，食物還能讓妳想起什麽？可能是我的家鄉。半個世紀前，它從壹個燒烤大排檔發展成為今天香港著名的中餐廳——“永記”。燒鵝是最著名的，壹些移民海外的香港人對它念念不忘。每次他們離開香港登上飛機時，都要帶上燒鵝，所以它也被稱為“飛行燒鵝”。推薦:永記餐廳地址:港島中環蘭桂坊旁消費指數:中高檔第三主題:海景晚宴獨特的地理位置使香港壹年四季都能吃到新鮮而便宜的海鮮，包括本地、內地沿海和東南亞海鮮。海鮮的做法有很多種，而且在不斷創新。香港有三個吃海鮮的傳統地點:西貢、南丫島和鯉魚門。吃海景海鮮不僅新鮮，而且獨特。西貢過去是壹個漁港，但現在除了壹些漁民的後代外，它也是壹個相對高端的住宅區。海灣裏停著私人遊艇，價格從百萬到上千萬不等。路邊有很多歐洲酒吧。海鮮餐館外面有壹個大魚缸。南丫島是香港的離島之壹。它安靜祥和，充滿自然氣息。它的特點是壹些漁民的村莊非常質樸和簡單，大電影明星周潤發出生在這裏。推薦:有許多電影明星喜歡去西貢全記海鮮。他們有自己的漁船，五顏六色的龍蝦最上鏡，皮皮蝦大得驚人。地址:西貢海濱街53號地下消費指數:海鮮越好越貴。新對蝦40多元壹斤。珍寶海鮮餐廳珍寶海鮮餐廳是世界上最大的海洋餐廳。灣仔碼頭或香港仔碼頭有專門的船只接送客人往返碼頭和海鮮餐廳。夜幕降臨時，船上的燈光在海面上閃閃發光。地址:香港仔黃竹坑深灣消費指數:高端田弘海鮮餐廳交通:妳可以在中環5號碼頭或香港仔碼頭乘坐渡輪前往南丫島榮樹灣。全程約30分鐘，乘客免費。名菜有“龍吐珠”（無骨鮮魚）和“芝士焗龍蝦”。消費指數:中高端主題第四個主題:無限創意。香港的商人對市場有著極其敏銳的嗅覺，即使是壹家餐館也不例外。如果妳有興趣仔細觀察，妳經常可以從壹頓飯中發現壹些有趣的線索。亞洲金融危機後，香港的平民飲食開始流行。碗翅被稱為“平民魚翅”，味道都像魚翅，但它們在舌頭之間並不光滑。原來，雞肉被切成細絲，“模仿”魚翅。傳說在過去，廣東的大家庭會邀請廚師，他們在面試時不會被要求烹飪美味佳肴。他們選擇了青菜和豆腐等家常菜供他們烹飪。只有當普通的材料可以做出美味的食物時，他們才能看到廚師的技巧。至於雞絲做的菜翅能不能讓茄子吃起來像紅樓夢裏的雞肉，就看妳自己欣賞了。所謂的車仔面更多的是吃裏面的食材。在面條和湯的基礎上，隨意添加蘿蔔、蘑菇、貢丸、魷魚、豬皮、魚丸、牛腩等幾十種食材，湯汁濃稠，真正做到了“豐盛節儉”，從十幾元到兩三百元不等。材料仍然是那些材料，但以不同的方式，它將是不同的。推而廣之，香港是壹個只有6700萬人口的彈丸之地，沒有勤奮的創造力就不可能有經濟發展。如果妳這樣想，妳嘴裏的牛腩就會覺得意義重大。香港共有65，438+08個地區。自去年以來的18個月中，每個月都有1個區的狂歡節，每周都有壹個街道和壹個社區的狂歡節。有食物、飲料、表演和銷售，非常熱鬧。像這樣由政府創造性地組織的活動全年都在繼續，不僅吸引了首次或多次來港的商務客人，而且使香港市民。山頂的豪宅和上流社會的生活是居住在新界公共房屋的城市平民無法想象的，這種低成本的娛樂活動觸手可及。與內地的旅遊資源相比，香港的旅遊資源確實有限，但他們的專業精神和創新精神令人欽佩。推薦:Kutokuhayashi上海素食餐廳地址:銅鑼灣義和街31號消費指數:中檔貝爾誌車仔面地址:蔡瀾食品店消費指數:低端主題5:甜品之家西貢是壹個休息和度假的好地方，沒有港九的繁華和摩天大樓的壓迫感，它更安靜和悠閑，甜品店為這裏增添了壹抹甜蜜。這裏最著名的甜點是“楊誌陸金”，它是由西米和芒果制成的，甜味中帶有壹點酸味。西米包裹的芒果的糯香和柔軟從舌尖滑入口腔，壹切突然變得柔軟，難以言喻。還有壹個非常好聽的名字叫“雪中的尋梅”。這是什麽？我不知道。妳自己試試。小小的“姬滿”有許多有趣的地方。“姬滿”附近有兩家商店。《婚禮》中的那張，裝飾略顯簡陋，只有我們幾個人。就在我驚訝的時候，朋友解釋說這是非榴蓮區，有榴蓮區。奇怪！我只聽說過“吸煙區”和“非吸煙區”，榴蓮應該分開吃，只是因為它很臭！滿吉墻上有壹塊古色古香的牌匾，上面用楷書寫著“高鵬姬滿”四個大字。我正在欣賞作者的獨創性，但我瞥見了簽名，這是壹個很大的驚喜:“黃飛鴻的第13位阿姨送給我的”。沒想到十三姨把墨寶留在了這裏，這不是古董，也是寶貝。仔細想想，滿記雖然不是國內外知名的老品牌，但也是壹家知名的老店。追著店裏的男人，阿姨不停地問問題，但很少有人不會說普通話，還有壹些朋友在做翻譯，輾轉反側。原來這塊牌匾是主人的鄰居街坊送的。至於為什麽這個街坊敢取黃大俠和十三姨的名字，我也解釋不清楚，所以這場“冒名頂替”的版權官司壹直困擾著我，也許下次就會有答案了。香港人對甜品的熱愛就像壹條洶湧的河流。在香港有很多招牌的街道上，紅底金龍的“許留山”招牌仍然非常醒目。香港50多家連鎖店證明了它們的受歡迎程度。小小的鋪面上貼滿了飄飄欲仙的甜品傳單，五顏六色的去皮水果和中藥店壹樣新鮮可愛。芒果、木瓜、榴蓮配西米露、冰淇淋和牛奶布丁是千變萬化的甜點的完美搭配。喜歡甜食的MM，玩得很開心，心裏卻很擔心。什麽時候能全部吃完？推薦:湯潮的廣東人喜歡喝糖水，這是壹種飯後的甜湯。它的功能是滋潤降火、生津止渴、平衡燥熱、和胃。湯潮不僅有各種糖水，還有各種粥和小吃套餐，不重樣，清爽精致。地址:九龍尖沙咀廣東道88號（海港城對面）特色推薦:鮮陳皮蝦球粥、鮮皮蛋鹹瘦肉粥、餛飩面鮮蝦配足療、原汁牛腩面、椰奶、雪耳海椰子和鮮芒果凍布丁消費指數:中低許留山甜品店地址:港九新界街頭消費指數:好吃與否， 壹碗鮮奶和水果布丁20元佐佑滿記甜品店地址:西貢普通道10C號地下消費指數:10元至30元不等主題六:浪漫的西部中心區蘭桂坊和Soho區是西餐的聚集地，從西班牙、俄羅斯、北歐、馬來西亞到尼泊爾的各種口味應有盡有。 蘭桂坊是香港時尚夜生活的大本營。L型蜿蜒的街道上遍布各種酒吧和餐館。當燈紅酒綠的夜晚到來時，有許多中外男女在這裏尋找樂趣。中國人和外國人的比例相等。在這裏妳可能會遇到香港的娛樂明星，當然還有潛伏在周圍的狗仔隊。蘭桂坊的嘉年華更是人山人海，警察叔叔把守入口，限制放生。舞曲又熱又悶熱。這裏，壹位熱舞者剛剛經過，舞獅隊正在那裏興奮地表演。香港人總能想出各種各樣的玩法。有錢人揮金如土，但平民也可以自得其樂。沒有夜晚的野性，白天的蘭桂坊顯得有些普通。這個時候，遊客和家庭是主要人群。赤柱美利大廈建於1844。它最初位於金鐘花園道（中國銀行現址），是當時駐港英軍的宿舍。1982年拆除時有3000多塊花崗巖石編號，1988年在赤柱重建。現在裏面有四家高端餐廳，包括西班牙菜和泰國菜。夕陽下的金色沙灘，就像妳面對愛人的眼睛壹樣溫暖。走廊裏的燈亮了起來，穿著白色制服的服務員為您帶來了第壹道燭光晚餐。海風吹拂著椰子樹。淺水灣是香港最著名的海灘，沙細水清。淺水灣影灣花園原名淺水灣酒店，有壹種貴族殖民的情調，自然會讓人聯想到墮落城市的愛情。白流蘇和範柳原之間的愛情故事仍然被現代男女沒完沒了地演繹著。這個浪漫的淺水灣和優雅的英式下午茶成了他們最好的舞臺。當露臺餐廳裏的老式英式吊扇緩緩搖晃，棕櫚樹隨著吹向大海的微風翩翩起舞，壹個眼神和壹句甜言蜜語都別有壹番風味，壹場只屬於兩個人的好戲就此拉開帷幕。推薦:赤柱美利大廈地址:赤柱街消費指數:高端淺水灣露臺餐廳午後地址:淺水灣映萬源露臺餐廳消費:人均128元。蘭桂坊地址:香港島中環特色:通宵狂歡讓妳身心俱疲。坐在太平山山頂的山頂餐廳，透過落地玻璃俯瞰香港，是妳願意定格壹輩子的記憶。楓涇餐廳包括印度、墨西哥、意大利和太平洋島嶼的名菜，因環境優雅而成為追求者的首選，據說成功率很高。地址:太平山頂消費指數:高端餐廳高端消費的第七個主題:精華的最大回報。如果妳想最快地吃到最好的香港食物，滿足妳挑剔的胃口，有壹個捷徑。“香港美食最佳欣賞”活動是香港旅遊發展局自2001起舉辦的年度活動，被譽為“香港美食最高賽事”。香港各類餐飲業主均可報名參加，並通過網絡投票、臥底偵察、品鑒等壹系列程序，選出最終餐廳。這些參加比賽的菜肴不像電影《滿漢全席》中那些昂貴的海參和鮑魚翅。很多都是普通的家常菜，獲獎菜品也在餐廳的菜單上有售，售價大多在中檔。鐘記餐廳獲獎菜品:炸蹄（豬肉團），價格:80元地址:小南國新中式美食獲獎菜品:稻草荷葉餅（豬肉團），價格:25元/個地址:中環德輔道中萬依大廈商場聚豪閣獲獎菜品:竹園素豆腐（豆腐團），價格:68元地址:新界葵芳5樓南北；獲獎菜品:千葉豆腐湯；價格:48元地址:九龍旺角彌敦道639號雅蘭中心商場美心西餐廳獲獎菜品:百寶箱（豆腐組）；價格:60元地址:唐歌獲獎菜品:新界荃灣綠洋廣場3樓蔥花龍蝦（龍蝦組）。價格:500元地址:九龍尖沙咀北京道8號盈駿酒店同樂軒獲獎菜品:蒜蓉蒸龍蝦（龍蝦團），價格:138元地址:香港鲗魚湧英皇道太古廣場浩豐大廈龍源中餐廳獲獎菜品:南丫島蝦醬炒飯（炒飯團），價格:108元地址:尖沙咀彌敦道金域假日酒店獲獎菜品:2000元 銅鑼灣波斯富街獲獎菜品:南瓜海鮮炒飯（炒飯團），價格:148元地址:銅鑼灣告士打道怡東酒店。