甜酒
甜酒用最好的糯米制成。在黃山市的大街小巷或集鎮上，經常可以看到人們挑著擔子去賣東西。擔子的兩頭是兩個石鼓形的竹筐。竹籃上的蓋子鑲嵌著玻璃，玻璃下面放著壹碗碗米酒。米酒中間還有壹個坑，裏面全是甜酒汁。
釀酒的做法很有講究，有兩種吃法。吃涼的:炎炎夏日吃壹碗，五臟清涼；熱吃:在冬天，葡萄酒將與金黃色的琥珀棗或雞蛋壹起煮，這將是又香又甜又冷。
臘八豆腐
易縣民間特產，在農歷臘月初八春節前夕，家家戶戶都要烤豆腐，這被老百姓稱為“臘八豆腐”。制作方法是用上好的小黃豆制作豆腐，切成圓形或方形的塊狀，然後塗抹鹽水，在上部中間挖壹個小洞，放入適量的誓言，在冬天溫和的陽光下慢慢烘烤，使鹽逐漸吸入，水分逐漸幹燥，即制成臘八豆腐。
梁文祥正山筍
竹筍是徽菜中不可多得的美味。在所有的竹筍中，文正山竹筍最嫩，但不夠香。加入香腸、蘑菇和其他香料可以彌補不足。
它的做法是在竹筍中加入火腿骨和新鮮豬骨，中間加入香腸和蘑菇。當它成熟時，取出骨頭放在盤子裏。菜肴有三種顏色:紅色（香腸）、棕色（蘑菇）和乳黃色（政治山上的竹筍）。
當竹筍被燜煮時，它們味道鮮美，脆嫩，並具有香腸和蘑菇等混合香味。它們是黃山春天的時令菜肴。
壹品鍋
黃山人經常在冬天吃火鍋。相傳此菜為明代石臺縣“四大臣”畢羌之妻於所創。
壹次，皇帝突然造訪尚書府。除了美食，余太太還特意做了壹道徽州家常菜——火鍋。沒想到，皇帝吃得津津有味，對他贊不絕口。後來，當皇帝得知美味的火鍋實際上是由余夫人親自烹飪的時，他說這仍然是“壹鍋粥”！這道菜的名字是最終的。
“壹品鍋”的烹飪更講究。在火鍋裏，鍋底鋪上筍幹，第二層鋪上壹塊肉，第三層是白豆腐或炸豆腐，第四層是肉丸，第五層鋪上粉絲，用菠菜或黃花菜裝飾，加上調料和適量的水，然後用文火煮熟。
這道菜具有濃郁的地方風味，味道濃而鮮，對食欲很有吸引力。
腌鮮桂魚
方法獨特，食物香濃。據傳說，200多年前，長江沿岸的魚販用木桶將鱖魚運往徽州山區。途中為了防止鮮魚變質，在壹層魚上撒了壹層淡鹽水，經常上下翻動，這樣七八天就到了屯溪等地。此時魚的鰓仍然是紅色的，魚鱗沒有剝落，質量沒有變化，但表皮散發出壹種特殊的氣味，似乎很臭但並不臭。然而，洗完後，在熱油中稍微炸壹下，然後用小火煮熟。它不僅沒有異味，而且味道鮮美，已成為眾所周知的美味。
具體方法是:用室溫25度左右的淡鹽水腌制新鮮鱖魚，六七天後，魚身會散發出壹種類似臭味但不是臭味的氣味。然後放入油鍋中炸，加入豬肉片、竹筍和紅燒醬油，小火燉至湯汁濃縮。這道菜很好吃，魚酥爛，非常好吃。
炒蕨菜
蕨菜是黃山人常吃的壹種野菜。它生長在山丘上，呈紫黑色，形狀像細細的竹筍。它是春天采摘的。蕨菜的營養非常豐富，含有維生素C、粗蛋白、粗纖維和少量的鈣、磷等物質。
食用新鮮蕨菜具有清熱解毒、活血止痛、防癌強身的作用。
制作時，將新鮮的蕨菜清洗幹凈，切成小塊，用植物油和調味料炒熟。它的味道香濃可口，爽滑可口。
虎皮豆腐
黃山傳統菜肴。由於豆腐的人工發酵，其表面會長出壹層白色絨毛（白色菌絲）。在發酵過程中，蛋白質被分解成各種氨基酸，比普通豆腐更美味。
“虎皮毛豆腐”因皮毛經炕炸後有虎皮條紋而得名。
相傳，朱元璋有壹次在惠州戰敗，逃到休寧壹帶。他的肚子餓了，所以他命令他的追隨者到處尋找食物。其中壹人搜查了幹草堆，發現了逃亡的人藏在這裏的幾塊豆腐，但它已經發酵了長毛。因為沒有其他東西，他的追隨者只能在木炭上烤給朱元璋吃。沒想到，豆腐味道鮮美，朱元璋吃了非常高興。轉敗為勝後，他命部隊廚師制作毛豆腐犒勞三軍，“毛豆腐”在徽州流傳下來。
做法是:“毛豆腐”先放入鍋中煎至兩面發黃，然後用香料燜制，食用時蘸辣椒醬。
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黃山十大特產有哪些？
黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、徽墨、徽州漆器、三潭枇杷、休寧菠蘿茶、佘艷、鄭文山竹筍、黃山貢菊。這是黃山的十大特產。除徽州漆器外，其余均為國家地理標誌產品。
黃山有什麽特產？
傳統工藝:文房四寶中有珍貴的徽州墨硯，歷史悠久，享譽中外；民間藝術的瑰寶包括磚、石、木、竹四種雕刻以及徽州盆景、版畫和漆雕，還有新興的徽州竹編和魚珠家具，這些也是獨壹無二的。
土特產:香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、銀耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇幹、野核桃等。
黃山名茶:黃山茶非常好，而且便宜。黃山毛峰是聞名中外的最佳茶葉。它的前身是黃山吳韻茶，“祁宏”和“屯爐”也是代表，以及近年來興起的竹蘭和茉莉花茶等花茶品種。如果妳在春天遊覽黃山，妳可以趕上新茶。不要錯過它。“天下聞名，必有曹玲”。黃山貢菊是壹種清涼、健康、延年益壽的飲料，歷代皇帝都用它作為貢品。妳可以買壹些帶回去。
黃山有什麽特產？
傳統工藝:文房四寶中有珍貴的徽州墨硯，歷史悠久，享譽中外；民間藝術的瑰寶包括磚、石、木、竹四種雕刻以及徽州盆景、版畫和漆雕，還有新興的徽州竹編和魚珠家具，這些也是獨壹無二的。
土特產:香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、銀耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇幹、野核桃等。
黃山名茶:黃山茶非常好，而且便宜。黃山毛峰是聞名中外的最佳茶葉。它的前身是黃山吳韻茶，而“祁宏”和“屯留”也是代表。還有近年來開發的竹蘭、茉莉花等花茶品種。如果妳在春天遊覽黃山，妳可以趕上新茶。不要錯過它。“天下聞名，必有曹玲”。黃山貢菊是壹種清涼、健康、延年益壽的飲料，歷代皇帝都用它作為貢品。妳可以買壹些帶回去。
黃山土特產:
黃山靈芝黃山野生菌
黃山銀耳黃山猴頭菇
黃山黃花菜黃山野生葛粉
黃山山核桃黃山野百合
黃山獼猴桃黃山龍爪菜（蕨菜）
黃山野生淡水魚幹黃山太平猴魁
黃山竹蓀黃山毛峰
黃山竹筍（尖）幹黃山十二
黃山黑木耳黃山貢菊
中國黃山有什麽特產？
去黃山旅遊值得帶回去的東西。
1。茶葉:最好在黃山茶城或湯口顏夕街購買。老街的商品是給遊客的，黃山茶城的茶葉是給茶商的，湯口的顏夕街是給遊客的，但近年來它壹直是正宗的。導遊推薦的茶葉交流中心、茶廠等都不適合去。
黃山茶城在黃山火車站以南100米處左轉。
2。菊花:同上。
3。佘艷:老街、景點和商場都不好。最好去歙縣大華飯店門口，歙縣古關村路邊，歙縣河西橋路邊，那裏有手工作坊，挺正宗的。
4。慧墨:到處都可以買到。匯墨壹晚現在檔次不高，但5元壹間就可以了。
5。筍幹、蕨菜等幹貨:去黃山市當地特產店購買。景點的湯口和筍幹都被硫磺浸泡過。
請問安徽黃山有哪些特產和特色美食？
特產有:茶葉、木耳、香菇、銀耳、竹筍、蕨菜、徽州貢菊、黃山獼猴桃、歙縣金桔和易縣香榧。特色菜有:毛豆腐、臭魚、徽州紫苑等等。
黃山有什麽特產？
去黃山旅遊值得帶回去的東西。
1。茶葉:最好在黃山茶城或湯口顏夕街購買。老街的商品是給遊客的，黃山茶城的茶葉是給茶商的，湯口的顏夕街是給遊客的，但近年來它壹直是正宗的。導遊推薦的茶葉交流中心、茶廠等都不適合去。
黃山茶城在黃山火車站以南100米處左轉。
2。菊花:同上。
3。佘艷:老街、景點和商場都不好。最好去歙縣大華飯店門口，歙縣古關村路邊，歙縣河西橋路邊，那裏有手工作坊，挺正宗的。
4。慧墨:到處都可以買到。匯墨壹晚現在檔次不高，但5元壹間就可以了。
5。筍幹、蕨菜等幹貨:去黃山市當地特產店購買。景點的湯口和筍幹都被硫磺浸泡過。
請采納。
安徽黃山有什麽特產？
黃山毛峰、太平猴魁位列中國十大名茶，祁門紅茶與印度“大吉嶺”、斯裏蘭卡“Uva”並稱為世界三大高香名茶。還有黃山蘑菇、黃山蕨菜、黃山竹筍、黃山石耳，但是杭州真的買不到正宗的。如果妳想買它們，妳應該去黃山。
我要去黃山出差，順便買點土特產。有什麽好吃的推薦？
黃山有許多特產，如黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、筍幹、銀耳、香菇等。、徽州木雕、竹刻、徽墨、歙硯、徽州芝麻餅和徽墨酥。
喜歡什麽就買什麽！黃山腳下的屯溪老街和湯口鎮都有出售。