佛山，簡稱“禪”，廣東省地級市。東晉時，此地便建有佛教塔廟，被認為是“佛家之山”，因此而得名。而來到了佛山肯定是不能錯過佛山人氣小吃的，下面小編就來推薦壹下佛山最受歡迎的小吃，詳情請見下文。
1雙皮奶雙皮奶，是壹種粵式甜品。清朝時起源自廣東順德，用水牛奶做原料。現遍布於廣東、澳門、香港等地。據說，順德雙皮奶始創於清朝末期，是順德當地壹位農民在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶裏翻了個花樣，無意中調出民間美食“雙皮奶”，並流傳至今。
2西樵大餅西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之壹，用西樵山清泉制成此餅，所以被稱為西樵大餅。制作原料有富強粉，白砂糖，清水，豬油，食粉，鮮酵母。西樵大餅顏色白中微黃，不起焦，入口松軟，清香甜滑，食後不覺幹燥，可與雞蛋糕比美。
3盲公餅盲公餅是廣東省佛山市的壹種特色傳統名點，屬於粵菜系;由於它是由壹盲人創制於清代嘉慶年間(1796壹1820年)，因而得名盲公餅。距今已有壹百六十年之久。盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉，其制法更為美妙精巧，用幼細白糖腌藏數月(最少數天)才取出配制，吃起來甘美酥脆，美味可口，享譽中外。
4佛山九層糕佛山九層糕是壹種廣泛流行在廣東省佛山、南海壹帶的地方特色甜米糕小吃，做工講究。當地民間喜慶節日，尤其春節，家家必做九層糕，用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放壹層薄水粉，加熱蒸熟，然後逐層加粉至九層。
5高明瀨粉高明瀨粉是壹道以曬幹的粘米粉為原料，輔以蔥、姜、蒜、花生、頭菜絲、雞蛋絲，再配以肉絲或煎香的魚餅絲為配料制成的民間小吃。壹碗上好的瀨粉，面條長，入口軟、韌、爽、滑。配上用豬肝、瘦肉、骨頭等慢火細熬的清湯，灑上壹把花生米，少許蒜蓉、蔥姜花，色香味俱全，吃下令人齒頰留香，回味無窮。
6九江煎堆九江煎堆是廣東南海著名傳統特色風味小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔餅等原料制作的食品。首創於南海縣九江鎮而得名。具有色澤金黃，甘香松脆的特色
。廣東小吃九江煎堆是別樹壹格的，它與全國各地的煎堆都不同，中國其他地方壹直沿用圓煎堆，全國唯壹壹種扁的煎堆就是廣東佛山南海的九江煎堆。
7倫教糕倫教糕是壹款由秈米粉、西谷米等原料制成的糕點，起源於廣東省佛山市順德區倫教鎮，是嶺南地區的壹種傳統糕點小吃，屬於粵菜系。倫教糕由於品質、風味特殊，特別在夏天為廣大消費者所喜愛，目前生產已很普遍。
倫教糕是由秈米粉用酵母發醇，使澱粉質轉變為澱粉和糊精的混合體，再蒸制成型，其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的制品，味甜冽而清香。