雷公屎
湖南有些地方叫雷公藤屎，各地叫法不壹，如著名的銀耳、地衣、銀耳、軟土、地瓜皮等。如果妳去江蘇淮安，妳壹定要嘗嘗這道名菜淮安地批菜。
地菜是壹種藍藻，多由動物糞便和草在潮濕環境中產生。它們喜歡生長在石頭或腐爛的草地上，壹般適合在雨後的第二天早上采摘。當陽光照射時，它們很快與土壤混合並幹燥。磨碎的蔬菜口感順滑，味道比木耳更純正。
雷公屎
豬小弟
顧名思義，豬小弟是公豬的生殖器。現在大多是人工栽培，流行於黔東南地區。
壹般用黃喉、肚條、天堂、蔬菜、花生炒熟，放在鐵板上上桌。桌子上開了壹個洞，下面放上炭火，邊烤邊吃。豬小弟會做烤肉，不僅吃起來軟糯，還能讓牛腱子肉在嘴裏融化。。大多數來自其他地方的新食客知道他們是什麽，大多數女人可以從男人的壞笑中猜出。
豬小弟
涼拌蝴蝶菌
這種蝴蝶菌來自雲南，有類似蝴蝶翅膀的黑白花紋，極其鮮艷。它生長在山腳下，在廣東和雲南可以吃到。
蝴蝶含有豐富的氨基酸，被拖動後會變涼。它們與卷心菜顆粒壹起與調味的陳醋和白芝麻混合在壹起。蝴蝶菌本身沒有味道，靠的是醋。入口有川味粉條的味道，但沒有辣味，讓人上癮。
涼拌蝴蝶菌
牛糞火鍋
也被稱為比火鍋和白草湯，它也是由羊平板制成的，這在黔東南很受歡迎。
先用細草和中草藥餵牛，屠宰後取出牛胃和小腸中未消化的食物，擠出液體，加入牛膽汁和調味品，放入鍋中煨煮食用，是當地待客的上品。
因其獨特的外觀和制作，被稱為牛糞火鍋，具有健胃消食的功效。吃過這道菜的人大多會這樣描述:做之前有臭草的味道，做的時候有牛糞的味道，初入口微苦，飯後才知道這道菜的味道。
牛糞火鍋
油炸蜘蛛
這道菜是雲南布朗族的風味菜肴。
這種花蜘蛛在野生森林中織網。它有小指那麽大，身上有斑點。豐滿的腹部充滿了富含蛋白質的乳白色汁液。當人們上山下山時，他們會用樹枝包裹蜘蛛網，然後將蜘蛛網帶回來。烹飪方法也很簡單。把提前抓到的蜘蛛的頭和腳轉過來，只留壹個手指大小的圓肚子，用水洗幹凈後放在油鍋裏用小火煎。當蜘蛛的腹部呈黃色時，將其取出並撒上適量的鹽。具有解毒作用，可用於治療瘰癧、疔瘡、蜂蠍螫傷和毒蛇咬傷。
油炸蜘蛛
獅子頭
石饃，又稱石餅幹。它是陜西靈寶的壹種獨特食物。
它之所以得名是因為它是用煙草底部的豆核烹制而成的。它歷史悠久，有自己的制作方法。主要原料有:面粉、豬油、小油（植物油）、鹽、八角、花椒、蔥等。石磨燒餅外表焦黃透亮，凹邊凸出，像壹個橢圓形的小金盆。咬後層次分明，外酥內軟，鹹香可口，經久耐藏。
獅子頭
油炸蒼蠅
又名禾蟲，學名沙蠶，是壹種環節動物，流行於福建閩江口，是該地區的特色小吃。
中秋節是候鳥的繁殖季節，它們會在半夜從泥裏鉆出來。這時，候鳥已經成熟，非常肥胖。蛋白質的含量非常豐富。因產量低、價格高，被瑯岐漁民稱為烏龍江冬蟲夏草。這種蠕蟲的身體扁平，每條都有三四厘米長，有點像蚯蚓，但它的身體邊緣有胡須。油炸它是壹道非常營養美味的菜肴！
油炸蒼蠅
雷公屎、豬小弟、涼拌蝴蝶菇、牛糞火鍋、油炸蜘蛛、小籠包和炒糯米是妳絕對想不到的七種美食。當妳在旅途中遇到這些美食時，妳敢吃嗎？