Brazilian Bourbon Santos
巴西位於南美洲，南緯15度左右。巴西的咖啡文化始於1727年，在巴西的北方興起，是由壹位 Francesco de MeloPalheta先生將咖啡種子從法國偷偷帶到巴西。在當時這可是當今壟斷咖啡業務的法國人所極力反對的。
那些種子就是現在三億多株巴西咖啡樹的祖先。在早期的巴西歷史上，咖啡的起始非常緩慢。
Palhta 先生再次回到巴西之後，咖啡文化即在處於亞馬遜河河口的帕拉州起步了。咖啡種植面積廣，是世界上最大的咖啡出口國。
但甚為有名的“聖多斯”他的名字來自於船運咖啡的港口，首都聖保羅四周山谷地區的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。
其特點是口感順滑，高酸度，中等醇度，略帶堅果余味。雖然巴西的咖啡專業性的價值不大，但級其適合拼配。因為咖啡產量巨大，所以價格並不十分昂貴。
特點：純凈柔滑，高酸度，綢度適中，帶有輕微的堅果的味道。
哥倫比亞有機咖啡
Colombian Supremo Condor De La Sierra Organic coffee
這是百分之百無汙染的綠色食品。
哥倫比亞有機咖啡 這是被OCIA.檢定100% 有機的咖啡從哥倫比亞最好的咖啡, Supremo是生長在哥倫比亞西北部高山上的小農場上,因為是受保護地帶所以都以人工摘果. 我們極力推薦給熱愛咖啡的客戶.
特性: 特強醇度的咖啡,中等酸度,口中帶有壹點奶油味.
哥倫比亞特級
Colombian Supremo San Agustin
哥侖比亞位於南美西北部，邊界在太平洋和大西洋。西北到巴拿馬，東到委內瑞拉，東南到巴西，南部臨秘魯，西南臨危瓜多爾。
種植面積:110萬公頃
依靠咖啡生存人口：大概有35,000個家庭間接或直接從事咖啡農種，加工和銷售。咖啡重要性：占國民收入的 2.5%，占總農業生產的11.6%，占總出口收入的20%。
樹種：優質小粒種咖啡。
出產率：傳統農莊--580公斤/公頃；現代農莊--1475公斤/公頃。海拔：800-1,900米。
主要豐收期：每年11月/2月占55%；第二豐收期：每年4月/6月占23%。
年總產量：14,000,000袋，（980,000噸）70公斤/袋。產量排行：世界第壹大水洗咖啡生產國，第壹大小粒種咖啡出口國，占世界咖啡總產量的15%。
在哥侖比亞整個國家，它是世界上第二大咖啡生產國家。但是就咖啡而言，分二百多個檔次，也就是說咖啡的區域性很強。阿羅科咖啡焙制（北京）有限公司所使用的哥侖比亞的特級咖啡，主要生長在哥侖比亞著名的咖啡生產地“賣地林”地區。
特點：中等偏上的酸度，強濃的醇度，余味略酸的特性而吸引者更多喜歡它的人。
哥倫比亞咖啡的網址
哥斯達黎加
Costa Rican Taparto
埃塞俄比亞“磨卡”哈拉爾
Ethiopian "MOCHA" Harrar
埃賽俄比亞是世界上最早種植咖啡和保持最古老的咖啡文化的國家。至今仍然保持著非常傳統古老的咖啡種植工藝。
埃塞俄比亞北緯6度至9度。東經34度至40度，海拔 1600至1800米的熱帶森林。哈拉爾不僅僅是世界上最昂貴的咖啡，也是壹個美麗的傳說。
哈拉爾，壹個反映出埃賽俄比亞盛衰的名字。
在交通工具還不發達，特別是以馬做主要交通工具的時代，優質純種馬便成了人們追求及向往的目標，而此時埃賽俄比亞哈拉爾所擁有世界上最好的阿拉伯血統的純種馬，故此他們最初將咖啡級別的劃分是“優質的咖啡就象純種血統的馬匹壹樣重要”。
所以我們看到的哈拉爾咖啡生豆的包裝袋上至今還印有馬匹的照片。這個傳統的包裝壹直保持到現在。哈拉爾咖啡的外觀和味道本身就可以看出來是壹種高等級。
六世紀時，埃賽俄比亞的人們就開始把咖啡及香料壹起咀嚼了，最常見的是去狩獵的人用臘肉把咖啡裹起來當作最好的幹糧，這樣即可以吃飽又有精神打獵。所以咀嚼咖啡作為壹個傳統。
十三世紀中葉，埃賽俄比亞已經在使用平底鍋作為咖啡焙制的工具，領導咖啡文化的發展。“磨卡”作為壹個世界上最早的也曾經是最大的咖啡貿易的港口而文明於世（現在磨卡港已經幹枯了），
然而在整個地區所生產的咖啡都帶有巧克力余味，人們還是喜歡把咖啡叫“磨卡，Mocha”或巧克力味咖啡。
特點：哈拉爾咖啡的特性是；優質的阿拉伯風味，幹香略帶有葡萄酒的酸香，醇度適宜，強烈純質感，帶有奇妙的黑巧克力余味。
埃塞俄比亞有機咖啡
Ethiopian Yrgacheffe Certified Organic and Fair Trade - Available in late September
這是百分之百無汙染的綠色食品。
埃塞俄比亞Yrgacheffe有機咖啡, 如果妳是 "mocha" 咖啡迷,這個您不能錯過的.我們的埃塞俄比亞Yrgacheffe有機咖啡! 我們非常高興在中國定了第壹批從公平貿易展會上埃塞俄比亞Yrgacheffe有機咖啡,這是展會上最好的Yrgacheffe varietal 的豆子.不單是貿易展會做了鑒定而且也做了有機咖啡的鑒定.最重要的是它的口感非常好!!
特點：杯中有美妙的堅果味,中等醇度與酸度.
法式焙制咖啡
French Roast Varietal
與妳所喜愛的塔拉組壹樣，再加上深度烘烤後的味道。正如我們自己的法國人所說的：“我絕對不會再喝其他的飲料。”
特點：高酸度，帶有法式烘烤後的深色，苦味和甜味。
危地馬拉Atitlan咖啡
Guatemalan Atitlan
危地馬拉-地理位置處於熱帶，但因海拔比較高的原因，氣候溫和，實屬亞熱帶氣候。咖啡樹在這種氣候的影響下，開花和結果要比世界其他地區的咖啡樹慢。它溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了種植咖啡的絕佳環境。鑒賞家稱這種咖啡屬於世界上最優秀，最與眾不同的咖啡。
特點：味道濃，令人滿足，中到高酸度，高密度，帶有絕妙熏煙的味道。
危地馬拉有機咖啡
Guatemalan Atitlan Sanjuan Certified Organic Coffee
這是百分之百無汙染的綠色食品。
這是我們嘗過最好的有機性咖啡,和危地馬拉咖啡味道相似.它非常特別而且口味平衡帶有甜甜的余味.如果您喜歡咖啡,這是我們第壹首選推薦給您!
特性: 味道濃，令人滿足，中等酸度與醇度，帶有絕妙熏煙的味道。
印尼蘇門答臘曼得林
Indonesian Sumatran Mandehling
是世界上最著名，需求量最大的咖啡之壹。他們說蘇門答臘咖啡豆越不好看，味道就越好。因此悅杯客只訂購我們能買到的最難看的咖啡豆，以便為您提供世界上最佳的蘇門答臘咖啡。
特點：輕酸度，是世界上密度最大的咖啡之壹。
印度尼西亞蘇拉威西島"斯力普斯咖啡"
Indonesian Celebes - from the island of Sulawesi
蘇拉威西島"斯力普斯咖啡"口感非常柔和，是印度尼西亞的咖啡品種。咖啡生豆很幹凈而且迷人，在蘇拉威西島（Sulawesi）上，他們對島上所產的咖啡感到非常的自豪。您會看到下面兩張照片：左邊的照片是麻袋上的封口刺繡，每壹袋我們收到的斯力普斯咖啡豆都有這個傳統性的"優秀封口"，它表示咖啡豆的高質量。右邊的照片是隨著每壹袋印度尼西亞蘇拉威西島"斯力普斯咖啡"的壹張證明書的照片。兩個都顯示了他們對斯力普斯咖啡付出很多的時間和精力。
特點：特點：像絲綢般的柔和，而且有著絕妙香氣，醇度高，實際上，它是在咖啡中能找到的高醇度咖啡，中低酸度。
牙買加藍山咖啡
Jamaican Blue Mountain
007 James Bond's 最喜愛的咖啡!
01-08-01:
也許牙買加藍山咖啡是世界最有名的咖啡，但實際上很少人知道它的歷史，它的價格為什麽會如此的高。
在1789年第壹個把咖啡介紹到牙買加島上的是壹個逃避法國的革命的法國的人，被栽培的第壹個咖啡是為了增加法國地方消費然後出口，而且，在第壹個100年裏地方產業非常小。但是，在1932年牙買加會議法律通過，鼓勵咖啡耕作來減少島上對糖出口上的依賴。
為了藍山咖啡的質量保證，在"牙買加咖啡產業"上作了修改，使處理過程標準化，提高咖啡質量，使市場學對等，以挽救頂級咖啡的命運。牙買加產業協會對牙買加的藍山咖啡的質量有了責任。另外島上茂盛的較小的咖啡也壹樣長的好，並且對牙買加的咖啡出口給予最終的權限 - 所有的咖啡必須經過牙買加產業協會才能出口。
妳或許會問什麽使牙買加的藍山咖啡如此特殊？答案就是它的壹切。真正的藍山咖啡是世界上種植條件最優越的咖啡之壹，牙買加的天氣、地質結構和地勢***同提供了得天獨厚的理想場所。指定的牙買加藍山咖啡只能在藍山區域才能種植，在金斯敦牙買加在島的東部北。咖啡生長在最高1800米（差不多6000英尺）的山上，對小粒種咖啡來說這海拔已經相當高了，並且，山非常不平，采收的過程非常的困難（采收咖啡的幾乎完全地是女性）。樹主要是小粒種"Geisha High Bred"型。來自這些樹的種子已經被出口了到其他的國家，像夏威夷，肯尼亞，巴布亞新幾內亞及其它地方，但是到哪兒它們也有能力再創造藍山咖啡豆裏的味道。
在險峻及高海拔的山上，細心的耕作及收割，所有牙買加藍山咖啡是由牙買加產業協會執行磨粉，品嘗及分配。杯中的咖啡味道非常幹凈，而且它是世界上最甜美的咖啡之壹。這味道已經被Jim Reynolds 在Peet咖啡和茶雜誌中描述："牙買加的藍山咖啡的最好的例子就是它有著芳香、順滑濃厚"…"它給我的感覺像寶石般的質量。它像寶石壹樣的寶貴。它復雜，但是非常溫和，它甜，它有非常強的醇度。妳為了知道我談什麽妳必須品嘗它"。獨特的成長的條件，並且在所有生產的過程上都非常的細心，使牙買加藍山咖啡非常有名氣?
它每年的生產量實際上是多少？牙買加是世界上咖啡生產量較小的其中之壹，壹年收割大概在40000袋 - 60公斤/麻袋（牙買加藍山咖啡實際上被運走的都是70 kg木桶包裝，他們是最後壹個到現在還使用這傳統包裝方法的國家，但是他們的生產量按60 kg/麻袋，因為那是咖啡生產量度的國際標準）。比較巴西，世界上最大的咖啡出口國，每年生產在30000000袋 - 60公斤/麻袋。
日本人在牙買加藍山咖啡培育地區投資巨額，並拿下每年90 %的生產的份額。世界其他國家出價必須出價剩下的10 %，也就是3500桶。真正的藍山咖啡味道獨特，使它成為世界上最貴的咖啡。 它的需求量特別高，所以市場上有些供不應求。我們的供應商Erna Knutsen女士，早在1970年她的咖啡直接從牙買加咖啡產業進口。我們非常樂於給有購買能力的您，向您提供這非常特殊的咖啡。阿羅科咖啡公司的牙買加藍山咖啡來自於牙買加非常有名的Wallenford Estate，全部特征在前面描述過。如果您是咖啡愛好者，並且會享受品嘗喝咖啡經驗的樂趣，您壹定要試試這世界上最有魅力的牙買加藍山咖啡。
如果 您有任何問題，請隨時與我們聯系。
肯尼亞AA級
Kenyan AA
肯尼亞咖啡的味道質量就象其自然風景壹樣耐人尋味。肯尼亞所生產出高品質咖啡的原因在於，勤勞的人們對咖啡的熱愛程度就象熱戀中的情人壹樣。占肯尼亞咖啡總產量的55－60%（占莊園數量的40－45%）是由無數個小經營者所經營。這些小經營者看到了咖啡絕對有利可圖，便不斷的提高對農藝的需要和咖啡高品質樹種的開發，從而大大的推動了肯尼亞咖啡步伐的發展.
特點：非常香濃，有葡萄酒的味道，是酸性高密度的咖啡。
墨西哥特級咖啡
Mexico
我們的墨西哥咖啡有適中的醇度和適中的酸度，它帶有順滑、溫和的特點，即使它在任何壹個時間都可飲用。
醇度：中等
酸度：中等
純質感：中等偏高
特點：口感柔和余味香甜
秘魯咖啡有機咖啡
Peruvian Organic
這是百分之百無汙染的綠色食品。
中等醇度和偏低酸度使它非常的好喝。它有甘美的堅果味，並且，在余味有顯著的可可粉味。口感順滑溫和，使它在每天的任何壹個時間都可飲用，另外，如果您選擇了它，您會是壹個對世界環保非常有責任感的人。在Arabica Coffee Roasters（阿羅科咖啡公司），我們會進口更多無汙染的綠色食品咖啡，而且為公正的貿易咖啡拼命地工作。請和我們壹起努力選擇綠色食品咖啡，謝謝您對綠色食品咖啡的贊助。對您的支持的表示感謝。
中等醇度、酸度偏低、
特點：它有甘美的堅果味，並且，在余味有顯著的可可粉味。
贊比亞AA級咖啡
Zambian AA
清香柔和，中等醇度，酸度略低，強純質感，帶有堅果余味。