說到蘋果，那可是我們生活當中再熟悉不過的壹種水果了，它的口感脆甜，汁水充足，能夠為我們的身體補充大量的維生素等營養成分，俗話說得好，壹天壹蘋果，醫生遠離我，我們平時吃上壹些蘋果，好處還是非常多的。
而在吃蘋果時，相信很多人都是直接清洗過後，或者是削皮以後就直接食用了，把它用來做成其它 美食 ，妳有了解過，或者是吃過嗎？下面我就用蘋果為原材料，給大家分享上壹道好吃的做法，喜歡吃蘋果的朋友們，趕緊來學習壹下吧。
制作食材：蘋果、面粉、酵母粉、白糖、溫水、核桃、腰果、雞蛋
制作方法：
1、首先準備三個蘋果，將其放到大碗中，然後加上適量清水，再撒上少許食鹽，先用食鹽來搓洗壹下蘋果的表皮，再用清水沖洗幹凈。
2、蘋果洗好後，將其對半切開，去掉果核之後，再切成小塊狀，直接給它放入絞肉機當中，啟動開關，把蘋果攪打成蘋果漿。
3、接著把蘋果漿給過濾壹下，過濾出蘋果汁，大概300克左右，然後往裏打入壹個雞蛋，先用筷子攪拌均勻。
4、另準備壹個碗，往裏加入3克的酵母粉，兩勺白糖，再倒入10毫升的溫水，用勺子攪拌均勻溶解，這裏記住壹定要用溫水，會更容易促進發酵溶解。
5、接著將酵母水倒到蘋果汁裏面，再往裏面加入300克左右的面粉，壹邊倒壹邊進行攪拌，將其攪成細膩均勻的面糊即可。
6、面糊攪好後，給它覆蓋上壹層保鮮膜，再放到家裏溫暖的地方，醒發上壹個小時，讓其醒發至兩倍大。
7、蘋果面糊發酵好之後，我們要用筷子快速地給它攪拌壹下排氣，然後準備上三個小碗，在碗底和碗邊都刷上壹層食用油，防止粘連。
8、下壹步用勺子舀起面糊，裝入到小碗當中，這裏不要裝得太滿，大概六七分滿就可以了，面糊裝進碗以後，再拿起來掂壹掂，震出裏面的氣體。
9、接著在面糊表面撒上壹些自己喜歡吃的幹果，像葡萄幹、瓜子仁、核桃仁等等，再在小碗表面蓋上保鮮膜，然後起鍋，將其放進蒸鍋中，蓋上蓋子，二次醒發十分鐘。
10、十分鐘後，開啟大火，蒸制20分鐘，蒸制時間到了之後，關火再給它燜上5分鐘，即可開蓋，把蘋果發糕取出來進行食用了。
按照以上方法，做出來的蘋果發糕特別的蓬松暄軟，咬上壹口，香甜又綿軟，細膩又好吃，還有著壹股淡淡的蘋果香味，喜歡吃面食的朋友們，完全可以試壹試這個蘋果的不同做法哦。
如果妳那裏還有更多蘋果 美食 ，歡迎在評論區留言哦。