壹位朋友，壹位紳士，去年生病了。幸運的是，幸運的人在天堂，壹切都很穩定。他叫我寫，偷古人的句子，略改數字雲:“有知心人相伴，身心久安。”我希望他明年在嵇康時身體健康，心胸開闊。
還有壹個失戀的小哥哥半開玩笑地給他寫了壹副對聯:“天涯何處無芳草，人間有癡情。”橫批是:“風在等月亮。”我相信以他的氣質，他能在新的壹年裏交上壹朵桃花。
還有兩夫妻，都是老朋友。丈夫喜歡杯子裏的東西，他總是壹個人喝著酒，高興地忘記了機器。而妻子正好遇上本命年，便擬了壹副對聯說:“夜宵喜擺酒，偶唱角歌。”有意識還是可以的。
事實上，還有壹個也適合他們。“度酒待客醉，牛蹄不忘。”稍微解釋壹下。晚年的齊白石先生寫了許多懷念童年的詩。美就美在其中很多都與牛年有關，比如:“杏塢在山外，時不時就會傍晚。別忘了回家，還有牛蹄子的痕跡。”也就是我上面對聯裏說的。
還有壹個:“奶奶聽到鈴聲後開始高興起來，她曾經扭著角去放牛。兒孫們還在犁春雨，他們在犁上總是汗流浹背。”如詩如畫的場景，生動地寫著我年輕時放牛晚回家。我奶奶在門邊等著，聽到牛鈴聲後笑了。
我不知道，別說了。
春節的主題，或者親朋好友的團聚，以及之前詩歌的介紹，也都離不開家人的鄉愁。在中國新年期間，美味豐盛的年夜飯壹直是中國人的思念。這幾天的微信朋友圈裏，曬食品的圖片數不勝數，價值也不低。在想象中，味道不會差。
正如我在上壹篇專欄文章中所寫的那樣，我的祖父母來自寧波，他們年輕時在家裏過春節，他們準備的菜肴非常有特色。然而，他們沒有吃辣雞，小米齁，鹹菜燜肉，沙子肉和老式腌制刀，這些在貴陽很常見。我記得每年的甜點總是八寶飯，做法和貴陽人差不多，但裏面埋了很多甜豆沙，瞬間就被我們壹群表兄弟搶走了。成年後在朋友家吃了壹頓濃醬八寶飯，頓時神清氣爽，因為家人都是幹吃，不加湯。
然而，有些食物，包括許多春節美食，已經快20年沒吃了，當我提筆時，我不禁想念它們。壹個是冬瓜鍋。大冬瓜去皮，塞上魷魚、扇貝、脆皮、香菇、蹄筋、鵪鶉蛋、粉絲、肚條等食材。，上鍋蒸熟，風味十足，又融為壹體。食物耗盡後，將冬瓜挖開食用，各種食材的味道飽滿，是精華中的精華。
還有壹道是水煮雞，是壹道功夫菜。我叔叔最擅長這個。他挑選要宰殺的雞，拔毛並清洗它們，所有這些都是他自己做的。燙雞的過程特別復雜，壹絲壹毫都不能錯過火候。切開還帶血絲，清爽無敵。不久前，我在朋友家吃了他做的菜，味道非常棒。我毫不猶豫地提出了剩下的壹半。我想打包帶走。第二天，我女兒真的自己殺了所有的雞，並給她的朋友發了壹條短信:“我女兒非常喜歡吃冷切雞。”但過了壹會兒，回復來了:“哪天我把它送到妳家。”女兒撅嘴:“壹般謙虛的人都會回答，謝謝，沒必要。像我爸爸這樣樸實無華的人會說，我在等妳。”哈哈哈。
我叔叔也擅長做熏魚。他需要新鮮的草魚，這也是壹件非常復雜的事情。是過年在家待客的必備小吃。我們的幾個孩子喜歡吃熏魚。以前家裏沒有冰箱，提前準備好的菜只能放在後院。如果溫度低，它們可以保鮮幾天。所以當人們沒有準備的時候，他們會偷偷拿幾塊來滿足自己的渴望。現在想來，成年人未必不知道。為了慶祝新年，他們懶得戳它。
如今，社會進步，經濟發展，好處數不勝數，但不在家吃年夜飯越來越流行，而且可以隨時預訂酒店。方便省事，外形美觀，但缺少壹些家家戶戶應有的家常味和煙火氣。真可惜。