同學說,我們在壹起,僅有喝這個酒才可以找到大學時候,壹起在宿舍喝酒的感覺。最終臨行,三箱白酒搬下車了,同學好歹免收,最終湊合拿了那箱價格便宜的口糧酒。同學趁著酒道出了知心話:我們這類陳酒客,天天喝酒,每壹個月出來最少喝兩箱,就喝妳這種真真正正純糧食的口糧酒,價廉物美,好吃還好喝不上頭。俗話說得好,有壹種不易叫男人四十,中年男人的灑櫃中始終是“便宜酒”。下面就來盤點壹下陳酒客喜歡的“5大口糧酒”,雖劃算但也是純糧食美酒,碰到不要錯過:
1、黃蓋玻瓶杏花村汾酒
黃蓋玻瓶杏花村汾酒,這也是諸多陳酒客口耳相傳名字的,酒精含量也非常高,為53度高度清香型酒。杏花村汾酒歷史的當然不用多說了,即便是如今,“開國第壹宴”裏的純糧酒用的就是杏花村汾酒。如今,茅臺酒盡管無限風光,也曾是杏花村汾酒肯定的馬仔,在80時代前後左右15年時間內,杏花村汾酒都可以稱之為業內大哥。黃蓋玻瓶杏花村汾酒是許多陳酒客自己喜歡的“口糧酒”,用麥籽做為酒曲制作關鍵原材料,並加入扁豆做成了豆曲。與眾不同地缸發酵是杏花村汾酒口感清亮單純的原因之壹,壹個個埋在土裏的陶質地缸如同單獨發醇模塊,構成了杏花村汾酒口感清亮、芳香柔雅的特征。
2、高脖綠瓶西鳳
在許多陳酒膩子粉裏邊,尤其是六七十歲的那輩人,對這壹款高脖綠瓶西鳳酒也是有情懷的。與黃蓋玻瓶杏花村汾酒壹樣,是根據這瓶酒的特點口耳相傳名字的,有壹個特征高的脖翠綠色空酒瓶。做為以前“老四大名酒”的西鳳,是壹款融合了清香型白酒與濃香型白酒優勢獨特的白酒香型。把清香型酒的糧食作物放到釀制濃香白酒的酒窯內進行發醇,為了避免“香醇冒頭”,也要對窖池的壁泥定期進行清除。高脖綠瓶西鳳酒有55度、45度多少二種酒精含量,價格也是區別不大,也可以根據個人興趣愛好,自由選擇近視度數。
3、古道江湖1800
俗話說得好,在壹群最優秀的人中,再優秀就會被埋沒,用這話來形容了“古道江湖酒”再適當不過。天時不如地利,古道江湖偏要就出生於中國名酒眾多的四川,川派“六朵金花”足夠扛起白酒江湖的“江山半壁”,這更加埋沒了古道江湖這壹款真真正正固態釀酒的純糧美酒。古道江湖酒坐落於四川邛崍,恰好坐落於北緯度30.26°的“金子制酒帶”,在蒙古語中,邛崍便是“出產佳釀的區域”的意味。喜歡喝酒是壹種情懷,古道江湖名稱的由來也是把中國酒文化與武俠江湖歷史淵源緊密結合,壹起笑江湖江湖。
古道江湖選用的是與五糧液完全相同的5種糧食作物做為制酒用糧,用麥子做成酒曲做為糖化發酵劑,是壹般的高品質“酒曲型”純糧酒。古道江湖1800,嚴謹遵守傳統式濃香白酒的釀酒技術,純糧固態發酵。只提取最優秀的原酒來勾酒古道江湖1800,控溫地窖藏酒最少5年,其實就是1800天,只發售售賣真正意義上的“五年陳酒”。古道江湖1800為傳統52度多糧濃香白酒,企業文化理念都是“只釀制美酒,不追求外包裝”,只釀制陳酒客喝得起的純糧食高品質“光瓶白酒”,產品執行標準為GB/T10781.1-2006,級別為“優等品”。
4、紅星二鍋頭
假如說到誰才是“口糧酒之首”,這壹還真不好說,要“因時制宜”,在老北京甚至是在京津冀地區圈,真正意義上的口糧酒非紅星二鍋頭當屬。很多大學生針對紅星二鍋頭酒歷史的還不甚了解,建國以後,為了實現廣大群眾可以喝上真正意義上的純糧食美酒,北京好幾家“老飯鍋坊”協同建立了紅星二鍋頭酒廠。目的只有壹個,便是釀制普通百姓喝得起的純糧食美酒,那也是二鍋頭酒這些年基本上未漲價的緣故。
在老北京,無論多大酒桌,桌子擺著壹瓶二鍋頭永遠不會跌份。最初紅星二鍋頭酒主要產品酒精含量65多度二鍋頭,現在市場上受眾度最廣泛的也有這壹款56多度紅星二鍋頭,有白瓶、綠瓶二種光瓶外包裝,全是傳統酒曲清香型酒。這壹款紅星二鍋頭有750ml的壹斤半裝、500ml的基本壹斤裝及100ml的罐裝小二扁,僅僅外包裝區別,口感都非常不錯。
5、桂林三花酒
在我國純糧酒四大濃香型中還有壹種“米香型”純糧酒,僅僅主要是在南方地區時興,針對喜歡喝酒的南方人而言,慢慢被淡忘了。桂林三花酒便是“米香型”白酒的傑出成就,盡管壹瓶不夠20元,反被稱之為真正意義上的“米香型之首”。桂林三花酒還有壹個特性,歸屬於“小調型”純糧酒,用優良檽米做成小調做為糖化發酵劑。采用桂林本地所產的高品質大米為制酒用糧,清亮甘甜的漓江水做為制酒自來水,配制好壹點的原酒在象鼻山純天然山洞中窯藏成熟。桂林三花酒酒精密度盡管達到52度,但喝著壹點也不辣喉,反而還會米香型特有的清香回甜、淡雅綿柔。
老酒鬼自己喜歡的“5大口糧酒”,雖價格低卻都是純糧食美酒,碰到別放了。