當妳聽到廣西美食時，首先想到的是“臭名昭著”的螺螄粉。它的真正含義是“我喜歡吃它，但打包起來真的很頭疼”，但廣西這裏的美食遠不止壹種。那些藏在大街小巷的特色美食是妳了解更多信息的最快途徑。
1，老友面
老友面是廣西壯族自治區的特色小吃。它歷史悠久，源遠流長。它是由面條、豆豉和其他配料制成的美味食品。經過不斷發展，還衍生出了老友粉等食品。它的制作方法和老友面壹樣，就是用粉代替。
老友面制作後，面條勁道，湯汁鮮美，開胃驅寒，深受人們喜愛，經久不衰。
2.玉林牛吧
玉林牛巴是廣西玉林市著名的風味特產，即牛肉幹。歷史悠久，流傳近百年。它是壹種以牛肉為主要成分的美味食品。
做出的美味玉林牛排香味十足，爽口香嫩，鹹甜適中，回味無窮。
3.桂林米粉
桂林米粉是廣西的著名食品。主要原料是細米，將其磨成粉蒸熟後制成面條，即米粉，其特點是通體潔白，口感嫩滑爽口，深受食客喜愛。
成品桂林米粉口感順滑，酸辣可口，鹹甜適中，入口清香，以其獨特的口感受到大家的歡迎。
4.檸檬鴨
檸檬鴨是廣西南寧武鳴地區的壹道特色美食。主要食材是鴨子，還有酸辣椒、酸芥菜頭、酸檸檬等食材，制作方法也比較簡單，廣受歡迎。
做好的檸檬鴨吃起來酸辣可口，開胃可口，特別適合春秋兩季，上火的時候，又涼又弱。
5.蠔油叉燒包
蠔油叉燒包是柳州的特色風味食品。它由面粉、叉燒和其他配料制成，采用傳統的發酵方法，註重材料並通過特殊的手工技術制作而成。
蠔油叉燒包色澤白嫩，餡料飽滿，肉質鮮美，吃起來沒有油膩感，深受人們的喜愛和歡迎。
6.蘇修女面
尼姑素面和桂林米粉可以算是姊妹小吃，也是廣西的壹道風味美食。尼姑素面的精髓在於它的湯料，由豆芽和蘑菇制成，層層加工，精心制作而成。
制得的尼姑面薄而可口，湯汁濃郁清淡可口。加上壹些調味的菜肴和配料，味道會更加鮮美，香甜可口。
7.綠豆醬
湖南的夏天天氣悶熱，綠豆成了人們清熱解暑的最佳選擇。在湖南，綠豆沙特別受歡迎，原料是綠豆，制作簡單，易於保存，深受廣大市民的青睞。
制成的綠豆沙色澤淡綠，入口軟甜，清涼喜人，尤其是冷卻後口感更佳，是夏季清熱解暑的絕佳食品。
8、滾粉
滾刀粉是南寧的特色美食。它是由米糊、肉末和其他配料制成的菜肴。精髓在於它的實踐。首先，將米糊放在熱白布上，然後放在托盤中。第二步，加入其他配料進行蒸制。蒸熟後包成筒裝盤，極其美味。
制作的卷粉松軟可口，老少皆宜。如今，隨著食品的不斷發展，卷粉的餡料有了更多的選擇，受到食客的廣泛歡迎。
9.都樂八寶飯
獨樂八寶飯是廣西臘八節的壹道美食。它主要由糯米、蜜棗等食材制成。隨著交通的發展，都樂八寶飯逐漸風靡全國，並以其獨特的口感和味道逐漸走上千家萬戶的餐桌。
制作出的都樂八寶飯色澤鮮艷，口感豐富，醇香可口，現已成為節日和宴會的美味佳肴。
以上就是本次為大家介紹的9道廣西特色美食，獨特美味，征服妳的味蕾！妳還知道哪些食物？快來評論區和大家壹起討論吧！