上班族，尤其是男性，需要壹頓營養、健康、豐盛的工作午餐，而且每天都要換口味，不能重復。合理、營養、美味地搭配工作午餐，並有助於減脂減肥，已成為我最近幾天研究食品的主要方向。
在此期間，為丈夫準備的工作午餐，壹份糙米和壹份混合了各種食材的低脂Aauto faster家常菜，營養均衡，健康低脂，簡單美味，這是最基本的標準。
比如上圖是三色糙米配黃瓜木耳炒雞胸肉，下圖是糙米配雙煎黑胡椒牛排。有很好的肉類和營養搭配，以確保他可以吃得飽而不用擔心長肉。主食以粗糧為主，肉類以高蛋白低脂肪為主。這些便當傳到朋友圈，很多朋友都誇我配，都盯著我飯盒裏的糙米看。
我們熟悉這種糙米，它壹直是減脂領域推薦的營養成分。糙米是稻谷脫殼後不經或少經加工得到的全谷物大米，由米糠、胚和胚乳三部分組成。與我們平時吃的白米相比，糙米實現了大米全營養的高度保留。糙米蒸飯飽腹感強，熱量低，還富含膳食纖維、維生素和礦物質。經常食用有助於促進腸道蠕動、減少脹氣、改善便秘等功效。用它代替精白米是沒有問題的，只要不過量食用。
然而，由於很少或沒有加工，糙米的味道壹直受到批評。事實上，糙米並不只有壹種。黑米和紅米在壹定意義上也屬於糙米。紅米、黑米和糙米的混合物被稱為三色糙米。用它們做飯比用單壹種類的糙米做飯好吃得多。
因為是剛開始用糙米代替白米，我怕家人不適應，還加了米飯，這樣就有四種米飯混合在壹起，既保證了低營養低脂肪，又讓家人更容易接受這種新的主食。讓我們看看我是怎麽做的！
三色糙米
原料:糙米70克、紅米70克、黑米70克、大米70克、清水適量；
食譜制作流程:
步驟1:準備四種不同的大米，比例為1: 1，食譜中的量適合3-4人食用，如果人少可以按比例減少；
第二步:將四種大米混合在壹起，簡單沖洗後放入電飯煲中，並加入適量的水。糙米比較硬，比較耐煮，放的水量比平時燉白米的水量多；
還需要註意的是，如果電飯煲具有“糙米”功能，則需要很長時間，因此可以直接用來燉糙米。如果沒有“糙米”功能，燜米飯的時間較短，因此在燜之前需要提前將米飯浸泡半個小時以上，以確保糙米煮熟並變軟，口感會更好。
第三步:我的電飯煲有“糙米”功能，所以我直接用了電飯煲的功能鍵。電飯煲停止工作後，我打開蓋子，特別好吃。
糙米就做好了，顆粒清晰，軟硬適中，尤其是新煮的熱糙米，特別好吃。