狄先生鹵菜專門店
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這家的鹵菜基本都是醬香的,大部分都是論斤賣。鴨脖很過癮,配壹杯水解辣味慢慢嚼,那叫壹個上癮。
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店裏的鴨子每天限量供應。如果妳去晚了,就沒有了。這家的鹵菜味道很神奇,很多人吃的時候還舍不得放下。
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地址:武昌司門口解放路
人均:18元
02
圍裙兄弟
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刷屏朋友圈的網紅鹵味店圍裙哥終於來武漢了。連ng的貓都極力推薦。太好吃了,我忍不住要了徐釘。
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招牌辣皮皮蝦個頭很大。肉質軟而結實,味道非常到位。還有腌制去皮的魚,由幾十種腌料制成的醬料完全浸入去皮魚的每壹寸皮膚。每壹口都很香,讓人欲罷不能!
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地址:武漢主要分支機構
人均:10元
03
班龍張提周王
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著名的龍班長,蹄子之王,每天下午5點就賣完了這麽多蹄子。每天店裏能賣出約100個蹄子,都是好吃爛的。
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口感和軟糯度滿分,滿口膠原蛋白很滿足。味道不會太重,肥而不膩,只有皮的純韌性,整體口感極佳。除了蹄花,小黃魚和鹽水雞的味道也不錯。
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地址:水路街道復興路小學對面
人均:38元
04
林蕊·房鹿
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這家鹵菜店位於珞珈山街上,是住在附近的居民開的。它的主要特點是沒有添加任何色素,其招牌是特制的鐵鍋燉魚。
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鹽鹵魚的腌汁就像鹽鹵牛肉的湯。它既有魚的鮮味,又有牛肉的香味,絲絲的甜辣味壹口氣能吃壹大半。此外,鹽水蝦味道也不錯。它又大又好吃。
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地址:蘭陵路珞珈山街1號
人均:48元
05
湯老頭
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每當我過來的時候,湯老師的門口都有N多人在排隊,他們都是湯老師的超級粉絲。
他們的鴨脖很好吃,既沒有周黑鴨的辣,也沒有吳京鴨脖的鹹和濕。肉沒有腐爛,也不太難嚼,但味道剛剛好。想送人的朋友可以選擇現場帶包裝盒真空包裝的,衛生方便。
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地址:解放大道826號(山東路)
人均:28元
06
華師鹵菜
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在華師大博雅花園二樓,有壹道地道的鹵菜。壹般只有華師大的學生知道。據老板說,這家店已經開了十多年了。
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店裏有各種各樣的鹵菜。妳可以拿壹個瓢夾妳喜歡的食物。數錢後,妳可以用熱鹵汁煮它。還可以加1元米飯和50角生菜,實惠又好吃。
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地址:華中師範大學博雅花園二樓
人均:10元
07
放雞爐
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這是壹個小門面,甚至不是門面,只是壹個攤位。所有的產品都放在幾個凳子和小桌子上,壹眼望去,然後掛著壹個小招牌,但這是妳去曇華林時必須吃的著名的“季芳盧”!
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鹵菜都是家裏現腌的,是爺爺奶奶做的。裝著鹵菜的大鍋和電飯煲特別幹凈。雖然它們放在外面,但它們都洗得很幹凈,所以朋友們可以吃得很安全,就像他們自己的鍋碗瓢盆壹樣。
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地址:曇華林14
人均:16元
08
黃茅鴨脖
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這家店是國子口的老品牌,幾十年的風風雨雨只有這裏的人才知道。他們家品種豐富,價格便宜。每天下午1開門,淩晨1點關門,但有些東西基本上在10左右就賣光了。
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這裏所有的當地人都喜歡辣鹵,紅油的鮮艷顏色令人陶醉。每道菜都用八角紅油和壹些中草藥烹制而成,入口麻辣鮮香!鴨脖、鴨鎖骨、牛蛙、鹵藕、海帶都是熱門單品,豆制品也不錯。
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地址:漢陽王家灣玫瑰園西村紅玫瑰酒巷
人均:34元
09
藍精靈餃子
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作為壹家餃子館,最有名的是鹵菜。恐怕只有這壹個了。生活在武昌的吃貨應該沒有不吃的吧。
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壹般來說,他們家的標配是燜菜配粥。紅燒蝦、紅燒香腸和紅燒牛蛙是這家店的特色。選好燜菜後,店家會給妳切好,然後壹碗綠豆粥絕對到位。
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小二青子攝
地址:魯花初村社區88-3號
人均:63英鎊
10
海小路
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這是壹家專營外賣鹵味的商店。每年夏天,肖海盧都成為人們最喜歡的小吃之壹,菜肴豐富,價格適中。
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雞爪入口即化,沒有惱人的香料粘在上面,非常美味。蝦球好吃,又辣又香。特別驚艷的是花甲,很大很鮮,比辣炒的還不油膩,壹口氣吃了壹大半。他們的秘制番茄,配上桂花醬,吃起來酸甜可口,絕對是辣醬的好搭檔!
地址:唐家墩路5-1號萬達廣場萬達金街C123。
人均:45元