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悉尼的人文環境

悉尼都會區人口467萬人(2011-2012官方統計)。人口密度為每平方公裏380人。內悉尼是澳大利亞人口最稠密的地方,每平方公裏有4,023人。悉尼唐人街2001年的人口普查中,悉尼市民最普遍把自己的血統形容為澳大利亞人、英國人及愛爾蘭人。人口普查亦顯示,1%的悉尼人口擁有澳大利亞原住民血統,31.2%的生於海外。三大移民來源地為英國、大中華地區及新西蘭。另外,不少移民來自越南、黎巴嫩、意大利、印度及菲律賓。大多數悉尼人是以英語為母語的;不少會說第二語言,最普遍的是中文(粵語和普通話)、阿拉伯語(包括黎巴嫩語)及希臘語。 壹些族群與最初聚居的域區結合起來:意大利人與萊卡特(Leichhardt)結合,希臘人與Rockdale結合,黎巴嫩人與Lakemba和奔馳鎮(Bankstown)結合,韓國人與墾思(Campsie)、Epping結合,猶太人與邦迪(Bondi)和玫瑰灣(Rose Bay)結合,印度人與Westmead和巴拉瑪打(Parramatta)結合,阿拉伯人與Arncliffe結合,華人與幹草市場(Haymarket)(悉尼的唐人街在這裏出現)和好市圍(Hurstville)結合,而越南人則與卡巴瑪塔(Cabramatta)結合。紅坊(Redfern)住有大量的澳大利亞原住民。

悉尼市民的年齡中位數是34歲,12%的人口是超過65歲。15.2%的悉尼市民的教育程度至少達至學士學位,比起全國的平均值19%為低。大約67%的悉尼市民形容自己為基督徒,最普遍的教派為天主教徒和英國國教徒。大約9%的人口並非信奉基督教,最普遍的是佛教。大約有12%沒有宗教信仰。 悉尼,新南威爾士州的首府以及澳大利亞最古老的城市,是壹個重要的經濟、政治和文化的中心。她建在世界上最漂亮的港口之壹,悉尼港的附近。從AMP中心塔的悉尼塔觀望層上可以觀賞到360度視角的悉尼全景。而從悉尼港大橋或者從貝朗瞭望臺上則可更近地觀賞悉尼港。悉尼有各種娛樂項目。在悉尼歌劇院妳可以欣賞到芭蕾舞,歌劇和舞臺劇等表演。在悉尼港口邊,緊鄰環形碼頭處,妳可以找到巖石區。這是澳大利亞首批歐洲移民的落腳地。在這裏,妳可以見到多姿多彩的街景和重新修復的典雅的建築。這些建築中有各式餐廳,娛樂場所以及各種商品專賣店。在悉尼,妳可以享受美食,美酒,在悉尼港遊船上觀景就餐,購物,到賭城遊樂場盡興,以及參觀海洋世界水族館。在悉尼, 妳可以享受不盡的陽光、沙灘和海浪,因為從市區驅車不遠就可抵達風光旖旎的太平洋海岸。

景點列表 澳洲博物館達令港奧林匹克公園皇家國家公園玫瑰灣悉尼海港大橋悉尼歌劇院巖石區邦迪海灘曼麗海灘新南威爾士藝術館麥克裏起爾夫人的椅子中央海岸藍山悉尼動物園史蒂芬港維多利亞女王大廈(QVB)海德公園皇家植物園與領地區臥龍崗南天寺悉尼歌劇院

悉尼歌劇院(Sydney Opera House)是澳大利亞悉尼市壹個大型綜合性文藝演出中心,以建築形象獨特而著稱於世。它建在悉尼港內壹塊伸入海面的地段上,東、西、北三面臨水,南面對著皇家植物園。

悉尼為興建這座歌劇院於1955年舉行國際建築設計競賽,從233個方案中選定丹麥建築師J.伍重的設計。1966年伍重辭去劇院總建築師職務,剩下的室內設計由澳大利亞建築師完成。歌劇院從1959年破土動工,1973年全部竣工。

悉尼歌劇院建築總面積 88258平方米,包括壹個有2690座的大音樂廳,壹個有1547座的歌劇廳,壹個可容500 多人的劇場和壹個小音樂廳。此外,還設有排演廳、接待廳、展覽廳、錄音廳以及戲劇圖書館和各種附屬用房(如餐廳、售品部等),***900多個房間,同時可容6000多人在其中活動。

悉尼歌劇院的外觀為三組巨大的殼片,聳立在壹南北長186米、東西最寬處為 97米的現澆鋼筋混凝土結構的基座上。第壹組殼片在地段西側,四對殼片成串排列,三對朝北,壹對朝南,內部是大音樂廳。第二組在地段東側,與第壹組大致平行,形式相同而規模略小,內部是歌劇廳。第三組在它們的西南方,規模最小,由兩對殼片組成,裏面是餐廳。其他房間都巧妙地布置在基座內。整個建築群的入口在南端,有寬97米的大臺階。車輛入口和停車場設在大臺階下面。

伍重參加設計競賽方案過於簡略,後來在工程進行中遇到了壹系列復雜而困難的技術課題。例如起初設想那些巨大的殼片是鋼筋混凝土殼體結構,經過深入研究後發現,只能將每壹個殼片劃分為壹條條鋼筋混凝土的肋券,再分段預制,然後才能組合成整體。為了減少施工的困難,又將全部殼片改為同樣的曲率,使每壹個殼片都相當於假想半徑為76米的圓球表面的壹部分。為研究和設計這些殼片的結構,用去8年時間,施工也費時3年多。工程預算700萬美元,實際費用達12000萬美元。

悉尼歌劇院設備完善,使用效果優良,是壹座成功的音樂、戲劇演出建築。那些瀕臨水面的巨大的白色殼片群,像是海上的船帆,又如壹簇簇盛開的花朵,在藍天、碧海、綠樹的襯映下,婀娜多姿,輕盈皎潔。這座建築已被視為悉尼市的標誌。

中央海岸

中央海岸(Central Coast)距離悉尼市區約1.5小時車程,這裏環境幽雅,空氣清新,擁有柔軟的沙灘、清澈的海水和旖旎的海灣,遊人盡可在這裏享受垂釣、遊泳、獨木行舟和揚帆海上的快樂。

交通:乘火車從悉尼市中心Central站出發,到Gosford站下車即可,全程1.5小時

霍克伯裏河

霍克伯裏河(Hawkesbury)乘獨木船遊覽霍克伯裏河,水質清澈,風光無限,海鷗比人還多,這裏是大蠔和螃蟹養殖區,還可以享受垂釣的樂趣和品嘗美味的海鮮大餐。

駿域谷

騎馬和駕駛四驅車是駿域谷(Glenworth Valley)最大的特色。這裏有200多匹馴服的優良馬匹可供選擇,在導遊的帶領下,遊客可駕馭駿馬漫步遊覽峽谷中3000英畝的壯美農莊。四驅車是這裏的另壹大招牌活動,駕駛操作簡便,靈活刺激的小型四驅電車從山下急馳而下,舒爽無比。

地址:69 Cocks Road, Peats Ridge

開放時間:10:00~17:00

爬蟲動物公園

爬蟲動物公園(Australian Reptile Park Widllife Sanctuary)是澳洲最大的爬行動物公園,成立於1948年,園內四處可見蜥蜴、蜘蛛、鴨嘴獸、袋熊、考拉、袋鼠、及鱷魚等罕見的動物,令人目不暇接;此外,動物園每天都舉辦壹連串精彩的動物表演,深受遊客尤其是小朋友的歡迎,表演內容包括象龜展覽(每天上午11:00)、爬蟲秀(每天上午11:30、下午14:30)、樹熊和巨蟒表演(每天上午12:00、下午15:00)、考拉展(每天中午12:30)和蜘蛛展(每天下午13:45),節假日期間會增加表演場次。

地址:Pacific Highway,Somerby

開放時間:9:00~17:00

塘鵝生態保護區

塘鵝生態保護區(Tuggerah Lake)位於The Entrance區的塘鵝生態保護區有約300多只塘鵝居住於此,要註意的是這裏的法律是禁止遊客餵食物給塘鵝吃的,每天下午15:30左右定時有專人餵養塘鵝,這時會有大批的鵝聚集在岸邊,是攝影的好時機。 土特產

蛋白石及其他寶石

羊毛、純棉及羊皮制品

土著人及當代澳大利亞藝術品

澳大利亞時裝

獵人葡萄酒區生產的葡萄酒

澳大利亞化妝品:茱莉(Jurlique)、伊索(Aesop)等

美食名吃

澳大利亞美食已發展出本身的風格——用特有的核果類、水果、香料及梅子,加上當地的肉類及海鮮,烹調出大膽贊嘆的菜色。澳大利亞的海鮮世界知名,當地鮪魚出口到日本做成壽司,大蝦和魚也在亞洲被大量食用。在任何近海的餐廳,您都可以享用到澳大利亞出產的鮑魚、生蠔、帝皇蟹、龍蝦或是Balmain Bugs(壹種海蟹)和獵物(野味)大餐。

在悉尼不論妳是哪國人,幾乎都可以找到自己喜歡的口味,從希臘、意大利、法國等歐洲國家的風味,泰國、中國、日本、越南、韓國、印尼等亞洲國家的料理,比比皆是。這裏的蔬菜水果品種繁多,而且新鮮價廉,牛、羊肉、海鮮也是新鮮美味,到悉尼大可以壹飽口福。

另外,在壹些沒有飲酒許可證的餐館用餐總是比較便宜的,酒店允許顧客自帶酒精飲料,當然也會收取相應的開瓶費。悉尼最好的風味美食集中在中國城、巖石區、Blamain、萊卡特、達令赫斯特、新城、英皇十字區。餐館營業時間:通常情況下,午餐12:00-15:00,晚餐18:00-22:00 (周末到24:00)鮮魚市場(Fish Market)位於Pyrmont Bridge Rd.和Bank St.,是悉尼最大的海鮮市場,這裏的海鮮既便宜又新鮮。市場內有8家不同料理的餐廳,遊客可以在餐廳裏點好餐,在旁邊的商店裏買瓶葡萄酒,到海港邊的露天餐座,壹邊欣賞海景,壹邊品嘗美食,別有壹番風味。比如新鮮的牡蠣特價8澳元/打起,生蠔8.5元/打。營業時間:7:00-15:30(全年無休)西餐館周日或周壹休息,中餐廳則全周營業,比較有名的餐館壹定要提前預訂。餐館分為有酒牌和無酒牌。有酒牌的餐館英文是Licenced Restaurant,這類餐館不能自帶酒水;無酒牌的餐館在進門處BYO的標誌(Bring Your Own),可以自己帶酒飲用。