大連是遼寧省第二大城市，東北地區經濟發達城市。政治級別國家計劃單列市，副省級城市。
大連地區盛產蘋果，山楂、葡萄和黃桃的產量也較大，近年來開展了草莓種植。沿海藻類***150多種，分屬綠藻、褐藻和紅藻門，其中50多種具有經濟價值，海帶、裙帶菜人工養殖大面積開展。沿海有機碳的年生產能力平均每公頃1.4噸。
餐飲介紹
大連人大多是山東人的後裔，因此大連菜也屬於魯菜系，以海鮮為主要原料，兼蓄中外之長，形成了自己的獨特風格。大連的名菜有“紅烤全蝦”、“清蒸珍殼燈籠鮑魚”、“通天海參”、“八仙（鮮）過海”、“珍珠海膽”、“清蒸扇貝”、“清蒸加吉魚”、“五彩雪花扇貝”、“燈籠海參”、“彩蝶蝦”、“魷魚戲龍螺”、“群鴨抱海參”、“海螺大蝦”、“原殼鮑魚”等。
到大連不吃海鮮，實為壹大憾事。當地人吃海鮮都在小九州，如果想吃海鮮最好別在7－8月來，這時大連封海，基本沒有新鮮的海產品。
如果吃不慣海鮮，可以到站前廣場的燒烤壹條街，那裏有許多燒烤，口味不錯，大連的特色鐵板烤魷魚，可是全國有名的，燒烤店通常營業到半夜，是個聚會的好地方。
提醒：
1、大連當地飯菜偏鹹，口味清淡的朋友可以和廚師講壹下。
2、大連沒有路邊的早餐點，起早遊玩最好吃好再上路，否則只有餓肚子了，不過晚上吃的地方很多。
沿海盛產魚蝦，鮑魚、刺參、扇貝、紫海膽、螺類等海珍品資源豐富，海灣大面積放養貽貝、扇貝等。北部山區開展了野雞等野生動物家養。全地區有無脊椎動物約4850種，野生脊椎動物約765種。其中，具有經濟價值或常見的無脊椎動物有132種，野生脊椎動物有442種。
大連是中國著名的避暑勝地和旅遊熱點城市，依山傍海，氣候宜人，環境優美，適於居住，夏無酷暑，冬無嚴寒，年平均氣溫為10攝氏度，年降雨量700毫米左右，無霜期6個月。大連是中國首批“優秀旅遊城市”，不僅有豐富的中國近代人文歷史旅遊資源，還有許多風景奇秀的自然旅遊資源。南部沿海風景區、旅順口風景區、金石灘風景區和冰峪風景區是大連四大名勝風景區。每年壹度的大連國際服裝節、煙花爆竹迎春會、賞槐會、國際馬拉松賽等大型活動，融經濟、文化、旅遊為壹體，享譽海內外，給城市發展帶來了無限商機和活力。旅遊業已發展成為大連的新興產業，2004年接待海外遊客52萬人次，旅遊創匯3.5億美元、旅遊總收入達170億元。
100年前，壹批對法國文化情有獨鐘的沙俄工程師揣著巴黎的城建圖紙來到這裏，希望在這塊遠東的土地上再造壹個“東方巴黎”。由此形成了大連的壹大特色——以廣場為中心，街道向四面八方輻射。大連的廣場特別多，不大的壹塊地方，只要有四面輻射的街道，就稱之為廣場。全城有80多個廣場，難怪外地人到大連很容易暈頭轉向的，搞不清東西南北。大連不僅廣場最多，廣場文化也同樣豐富多彩，綠地、白鴿、雕塑、噴泉自不用說，還有全國獨壹無二的女騎警和圓舞曲。
大連刮起了“綠色風暴”，使垃圾場上崛起了星海廣場；墳墩頭上建起了森林動物園；昔日荒僻的漁村、漁港變成了如今聞名遐邇的“金石灘”、“海之韻”；數百家工廠、數十萬居民大動遷，騰出來地方搞綠化。於是有人戲言：“大連的草種比糧貴”。 的確，這幾年大連綠地多了，空氣清了，城市靚了，經濟也搞活了。如今，大連城市綠化覆蓋率已達41%，人們稱贊大連像新加坡壹樣，不是花園建在城市裏，而是城市建在花園裏。
由於大連重視基礎城市建設、美化環境和環境保護工作。先後榮獲聯合國授予的“人居獎”、環境“全球500佳”城市和全國綠化先進城市、全國環境綜合整治十佳城市、國家衛生城市、國家級園林城市、國家環保模範城等榮譽稱號，獲國家建設部“中國人居環境獎”，被聯合國確定為亞太地區環境治理先導城市，授予“國際生態安全最佳城市”稱號。目前城市綠化覆蓋率達42%。
·五大品牌
“浪漫之都“－－大連旅遊的品牌；“北方明珠“－－大連旅遊的金牌；“世界環境500佳“－－大連旅遊的王牌；“比賽在北京、觀光在大連“－－大連旅遊的招牌；金石灘、旅順、濱海路、星海灣、棒棰島、虎灘極地海洋動物館、珊瑚館、聖亞海洋世界、聖亞極地世界、森林動物園、冰峪溝、女騎警、大型節慶活動、大連海鮮（海晏堂海參營養素）、大連紫檀閣、奧麗安娜號遊船、四維影院、奧納電影城、貝殼博物館、現代博物館、自然博物館、世界和平公園、水上人間－－大連旅遊的名牌。
·六大浪漫
壹、浪漫的廣場、綠地、噴泉--城市建在花園裏
二、浪漫的建築--奏響城市凝固的音樂
三、浪漫的大海--空氣清新、海鮮上乘
四、浪漫的金石灘、旅順--休閑度假好去處
五、浪漫的大型旅遊節慶活動--火爆熱烈精彩紛呈
六、浪漫的市民--笑臉喜迎八方客
大連的地方節慶活動豐富多彩，旅遊大連，若恰逢此類節慶，必有雙倍驚喜，雙倍收獲。
·大連煙花爆竹迎春會 農歷正月初二到初八
節日活動豐富多彩，有彩燈冰雕匯展、煙花焰火表演、風味美食品嘗、花卉奇石展銷、趣味遊樂絕活絕技、雜技曲藝等，倍受中外來賓和大連市民的歡迎。
·大連賞槐會 5月下旬
大連素有“東方槐城”之美譽，每年五月槐花盛開，滿城飄香，美麗的濱城而更絢麗多姿。壹年壹度的賞槐會就在這最美的季節裏舉行。每年的賞槐會都是人山人海，令人矚目。遊人可賞槐看花領略槐鄉風韻、重溫童年放風箏的樂趣。賞槐會期間的5月23日-28日還將舉行中國大連出口商品交易會。
·大連啤酒節 8月
由中國輕工業聯合會和大連市人民政府***同舉辦的中國國際啤酒節每年夏季8月在星海廣場舉行。啤酒節包括啤酒廠商搭臺展示、啤酒迪斯科廣場、啤酒文化展、啤酒競飲大賽、攝影比賽等主要活動內容，啤酒行業峰會、啤酒知識大賽等項活動。
·大連國際服裝節 9月上旬
“吃在廣州，玩在上海，穿在大連”。改革開放以後流行“北京人什麽都敢講，大連人什麽都敢穿”的諺語，充分說明了服裝是大連最靚麗的名片之壹。創始於1988年的大連國際服裝節被外國友人戲稱為“大連的狂歡節”，是集經貿、文化、旅遊於壹體的國際性經濟文化盛會，屆時名人、要人、名模、歌星、影星雲集，世界藝術精英登臺獻藝，熱鬧異常。您可購入場券自由參加，結識名流、領略藝術真諦，甚至嘗試參與商貿。
·大連國際馬拉松賽 10月的最後壹個星期日
田徑和足球壹樣，是大連人喜愛的體育活動，大連是中國著名的“田徑之鄉”，多位世界冠軍在此誕生。自1987年開始，每年10月最後的壹個星期日舉辦的大連國際馬拉松賽，吸引了愈來愈多的國外馬拉松賽好手參加，成為大連體育旅遊的壹個代表項目。1997年，經國際田聯認可，大連國際馬拉松賽已正式成為國際賽會。
大連就是這樣壹個充滿魔力的城市，她有著陽光、大海、沙灘和美女，在某些人的眼裏，她是中國最美麗、最浪漫的城市。