四季養生藥膳不僅能針對各季節氣候保健養生，而且有益於養生健康！下面我給大家介紹四季養生藥膳食譜，希望對妳有用!
春季養生藥膳食譜
春季主風，風傷人，最易損人之肝，尤其易耗人肝陰，使人肝陰不足，肝陰不足則會出現頭暈、眼幹、目澀、脅肋灼痛等癥狀，所以，春季最宜養肝息風。
阿膠海參湯
配方
阿膠80克，海參300克，薏米100克，山藥30克，棗幹10克，姜少許，水澱粉適量。
制作
1. 阿膠用溫水浸透發開，洗凈切塊;
2. 海參浸透後擇洗幹凈，切成3厘米長、1厘米寬的條;
3. 山藥洗凈去皮，切片;
4. 紅棗洗凈去核;
5. 姜去皮切片;
6. 鍋內放適量清水，用旺火燒開，放入山藥、薏米、海參、阿膠、紅棗、姜片，改用中火煮2小時，下精鹽調味即可。
功效
養陰益腎，填精補血。
夏季養生藥膳食譜
夏季分為初夏和長夏，氣候特點各不相同。初夏主火，火氣傷人，心臟首當其沖，心神易受困擾，容易出現心煩、失眠的情況，所以初夏要註意養心安神。
蓮子阿膠粥
配方
蓮子30克，阿膠10克，糯米100克。
制作
1. 將蓮子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去蓮心後備用;
2. 將阿膠打成細粉，放入蓮子碗中，拌合均勻，隔水蒸熟，待用;
3. 將糯米淘洗幹凈，入鍋，加水後煮沸，調入蒸熟的'蓮子阿膠，拌勻，按常法制成糯米粥，即可食用。
功效
益氣健脾，寧心安神。
秋季養生藥膳食譜
秋天燥氣最強，燥氣通肺，肺為嬌臟，最怕燥，肺主氣，司呼吸，壹旦被燥邪所傷人就容易出現氣逆、喘咳、口幹鼻幹等病癥，許多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情，所以秋天要註意養肺生津。
阿膠蒸燕窩
配方
燕窩6克，阿膠6克，冰糖20克。
制作
1. 將阿膠打碎成小顆粒，燕窩用溫水發脹，夾去燕毛，冰糖打碎成屑;
2. 將阿膠、燕窩、冰糖屑放入蒸杯內，加水250毫升，置蒸籠內，武火35分鐘即成。
功效
滋陰潤肺，補血止血。
冬季養生藥膳食譜
冬季寒氣較重，人體易受寒邪入侵，再加上氣候多變，體虛之人便很容易患病，因此冬季要註意溫補，增強免疫力。
阿膠燉花膠
配方
花膠30克、阿膠10克、西洋參10克、雞蛋壹個、冰糖適量。
做法
1. 花膠溫水浸發2-3小時，切段，西洋參洗凈，阿膠打碎;
2. 將花膠、西洋參、阿膠壹起與冰糖放入燉盅內，加入冷開水350毫升(約1碗半量)，加蓋隔水燉2小時，打入雞蛋(去殼後蛋清蛋黃壹起下)片刻即可食用。
備註：此量為1-2人量，作為滋補品宜隔日飲1次，連飲數日。
功效
滋陰補腎、養血潤膚。