減肥達人杜佳穎教妳做低卡美食

減肥達人杜佳穎教妳做低卡美食

　減肥達人杜佳穎教妳做低卡美食，久坐的上班族和學生黨都需要得到鍛煉，這項運動還是比較高強度的，散步是最簡單的運動了，有氧運動可以增加我們大腦中的氧含量，以下分享減肥達人杜佳穎教妳做低卡美食有什麽好處。

　減肥達人杜佳穎教妳做低卡美食1

　打開通往夢想的入口

　杜佳穎本身並非愛動的人，於是找到壹個方法讓她願意持之以恒運動，那就是─走路。家人壹直是佳穎最強力的後盾，每天晚飯後邀家人到附近公園散步，還能談天說地維系感情。“做什麽不是重點，而要找壹個樂意去做的'運動，這很重要。”杜佳穎親切的說道。除了運動之外，杜佳穎放棄以“不吃”為原則的減肥方法，既然自己善廚，何不研究好吃又低卡的食物呢？尤其甜點是她的最愛，之前她強迫自己不許吃甜點，只是把自己逼向壓力的頂端，自制力反而容易潰堤而淪為暴食，所以她自己研究低熱量的甜品，犒賞每天努力減肥的自己。就這樣，在飲食和運動的配合之下，杜佳穎在三年內減掉30公斤，家人和朋友都大呼不可思議，問她為何這麽有意誌力，她說：“減肥需要動機，我太崇拜陳鴻大哥了，希望自己有朝壹日能像他壹樣，這是支持我的動力。”

　低卡甜點的5大關鍵

　1、分量不要太多

　2、使用天然食材

　3、自己動手做安全又衛生

　4、可添加自己喜愛的素材

　5、油和糖用量減少

　減肥達人杜佳穎教妳做低卡美食2

　杜佳穎目前致力於鉆研低卡健康的甜點，她說：“正因為我經歷過減肥的辛苦，所以更要幫助許多跟我壹樣的人。”她認為甜點是快樂的來源，因此下廚時也不愛穿著正式的廚師制服，而是居家或甜美的服裝，營造愉悅的烹調氣氛。她認為減肥是長期抗戰，不能用自己不喜歡的方式減肥，“這樣壹定會失敗。”佳穎點點頭肯定的說，而且現在也可以在網路上買到她監制的低卡鳳梨酥，美味又不發胖，推出後就大受歡迎。

　因此，她希望能教大家，不但在家就可以輕松自在做甜點，給辛苦減肥的自己壹點甜頭，而點心的熱量又很低，不會造成心理的罪惡感和壓力，她的夢想就是能像陳鴻大哥壹樣，帶給大家享受生活、享受美食、享受窈窕的低卡點心。

　糙米飯冰淇淋

　做法：

　糙米飯+脫脂牛奶+優素糖+香草豆夾放入鍋子中用小火邊煮開，放涼備用

　把鮮奶油+上壹步驟成品、枊丁汁放入果汁機中打成糊狀

　倒入容器，放冷凍庫約2小時後，先取出用湯匙攪拌均勻，再放回冷凍庫，重復3~4次(每20分鐘攪拌壹次)

　食用時可在冰淇淋球上放草莓或各式新鮮水果做裝飾

　用糙米飯做的冰淇淋含有豐富的維他命B群，十分有健康概念

　蔓越梅面包布丁

　做法：

　脫脂牛奶+香草莢+優素糖煮到糖溶化及香草味道出來即可沖入全蛋汁中即為布丁液

　布丁液過篩後備用

　模子中放入無糖全麥吐司、蔓越梅及布丁液

　入烤箱隔水蒸烤180／180烤約25分鐘(或是放入電鍋中蒸20~25分)