？真誠地做我應該做的。
？希望我的努力能得到大家的認可。
歲月無痕，我們走過的路，去過的城市，再也不會去的地方，看過的風景，吃過的美食，也許只有在記憶的味蕾中才能找到，所有的過往也只有在記憶中回憶。
首先是溫州的特色美食，如鴨舌、發糕、米粉幹、麥餅、魚丸等，其他地方特色就不太清楚了。每個地方的文化習俗和地方特色都有當地的風土人情。
鴨舌
松糕
辣雞爪
桂花糕，童年的味道。
不會說話的童年零食。
裹著糖的麻花
糯米做的，吃起來軟軟的，窩囊的。
我們鎮上的美食屬於我們90後這壹代人的記憶。
1.幹燥粉
炒粉幹是壹種具有我們當地民俗風情的美食。首先，將幹粉絲在水中稍微浸泡壹會兒，然後是配菜，鮮蝦，蘑菇，雞蛋，豆芽，豬肉等。（當然配菜也可以根據自己喜歡的菜來做）。根據生熟程度，在鍋裏翻炒，醬油和鹽調味，可以說它是壹種具有技術特點的美味食品。如果溫度沒有控制好，很容易油炸，共有壹個技術特點。
當然，幹粉絲不僅可以油炸，還可以用三鮮湯做幹粉絲。海鮮通常有三種，其中最具代表性的是鮮蝦、蛤蜊、小黃魚、蔬菜、雞蛋等。
2.炒年糕
炒年糕和炒粉幹的基本相似，配菜也基本相同。蒜蓉炒年糕最有代表性，最好吃，蔬菜也可以放，根據口味不同而不同。當然也可以煲湯年糕。我個人覺得炒年糕會更香更好吃。
3.蛋糕頭
餅頭搭配豆腐幹，簡直是絕配。感覺豆腐幹可以搭配任何早餐。它由糯米和糯米制成，然後拉出壹個小球，揉成餅狀，搭配各種素菜，如土豆絲、蘿蔔絲、鹹菜、茭白、豆芽、油條等。紅燒肉是可選的，然後捏緊邊緣，然後倒入兩勺紅燒油湯，使其與其他配料完美融合。
第四步:吃蛋卷蛋糕
還有壹種和餅頭類似的做法，在我們當地叫錫餅，也叫麥炸。它類似於山東煎餅。面粉用水揉搓至濃稠，然後鋪在特制的鐵板上，形成薄薄的餅皮，也可以加入類似餅頭的菜肴中。我們在端午節吃這個，端午節是中國的壹個傳統節日，也是壹個只屬於我們當地小鎮的節日，5月13日的廟會，基本上是吃的。無論如何，從我記事起，父親每年都會傳播它。
5.大京麥蛋糕
在溫州地區，麥餅是最有名的壹種，在我們當地的方言中被稱為麥谷。大京原來的麥餅也是油炸的，後來逐漸發展成專用的麥餅機，壹般放在高壓鍋裏，但是危險系數太高了，所以我有壹次被高壓鍋的邊緣燙傷了。個人覺得這個美食的難度系數很高。餡料壹般有兩種:鹹菜和梅幹菜。總之，我喜歡泡菜。從壹開始，我是2元錢吃的，現在每個要65，438+00元。細節我就不說了，因為真的很難，吃了真的能吃的那種。
6 .糯米
糯米，我們習慣稱之為煮飯，也是早餐的常客。糯米蒸熟後，澆上湯頭和豆腐幹。壹個早上，精力充沛，壹碗美味的糯米飯非常重要，就像肉末、蘑菇、油條和洋蔥的面條壹樣。我個人不喜歡。
例如，清淡的糕點、冬米糖、花生糖等。都很有特色，味道很好，還有我們熟悉的三角街、餛飩、豆幹、煎餃、解珍三寶和油炸食品。雖然我們知道它是垃圾食品，但它確實很好吃。至於以上食物，以及沒有提到的食物，我就不壹壹介紹了。
溫州，沿海城市，我的家鄉也算。海邊吃海盛產海鮮。有時間請寫壹篇關於海鮮的專題文章。
我家鄉的食物快吃完了。
高中畢業的第壹站是烏魯木齊，壹座遙遠而神秘的城市。雖然我沒怎麽吃過新疆的食物，但我會了解到新疆的食物真的太多了。先說新疆人餐桌上的主要原料:羊肉、牛肉、西紅柿、辣椒、土豆、胡蘿蔔、洋蔥（皮牙）。
說起新疆，首先想到的就是新疆烤串。燒烤是當地少數民族不可或缺的食物。用鐵串將羊肉串起來後，串肉的目的是使羊肉內外受熱均勻。調料是孜然和辣椒面。正是這種簡單的調料保留了羊肉的原汁原味。在西北地區，大塊的肉和羊肉串也很大，帶饢的羊肉串是當地少數民族的最佳吃法。
紅柳烤肉是哈薩克族的壹種民族烤肉。它用紅柳削尖，然後用炭火慢慢烘烤。
吃完燒烤，我們再來說說新疆的面食，新疆的拌面絕對是壹絕。將以西紅柿、牛肉和辣椒為主要配料的強手堿性面條倒入面條盤中，大嘴發出的噝噝聲不會冒犯餐桌。相反，這是壹種習慣。如果不夠，妳可以加生蒜面條，它有壹種特殊的味道。
此外，還有壹種更具代表性的面叫那仁面，通常出現在大盤雞或手抓羊肉中。大約兩厘米寬，長短不壹。
說起大盤雞，它也是新疆美食的主角。大盤雞起源於沙灣縣。它原本是壹小碟辣椒炒雞，但因為不夠吃而改為大菜，因此得名。主要原料:自由放養的雞、土豆、辣椒，最後是那仁面條，形成了菜肴、肉和面條相結合的經典做法。
皮拉夫是新疆各族人民的主食之壹。它主要用紅色和黃色的胡蘿蔔，皮革牙齒，羊肉，米飯和最後的葡萄幹裝飾，因為如果我不吃羊肉，我就不會那麽排斥素食抓飯。
烤饅頭和饢。
烤包子和饢用的坑大小不同。烤包子用的坑比較小，都是堿土做的。在撒入大量鹽水後，凹坑會變得越來越硬，確保長期使用後不會塌陷。烤包子的餡料也極其簡單。羊肉可以搭配皮牙，可以加入適量的鹽。美味的羊肉不需要添加其他調味品。入坑前，撒入大量鹽水以快速降溫。
饢坑比較大，入坑類似於烤饃。據傳，唐玄奘去印度取經時，帶著幹糧經過絲綢之路，喀什的老人們以壹碗茶和壹個饢開始他們的壹天。
新疆有許多美味的食物，如薄紙包、羊腿面包、湯飯、烤全羊、烤雞蛋、馬人糖（切糕）、手抓羊肉、面條和肺、馬腸等等。其中壹些只知道名字，從來沒有吃過。
由於新疆日照時間充足，晝夜溫差大，所以新疆的瓜果含糖量特別高，特別甜，比如吐魯番的葡萄、庫爾勒的梨、葉城的蜜瓜、西瓜、石榴、無花果和杏等等。此外，幹果也很有名，如薄皮核桃、杏仁、杏幹、無花果幹、葡萄幹和和田大棗。
新疆美食有機會再次探索，匆匆忙忙之後，下壹站是甘肅。
甘肅，黃河流經的中國最狹窄的省份，東起天水市，西至嘉峪關市，全長1.655公裏。
蘭州，甘肅的省會城市，給人們的第壹印象是蘭州的拉面。其實蘭州沒有拉面，只有牛肉面，中國十大面條之壹。蘭州的早晨從壹碗牛肉面開始。大街小巷的牛肉面館不僅有這個城市的標誌，而且有獨特的牛肉面文化，這種文化起源於唐朝，始於清朝。湯底由牛骨制成，配以白蘿蔔、紅油辣椒和歐芹。壹碗清湯牛肉面就做好了。當地人通常會加壹個雞蛋，點壹份配菜。我記得我還在的時候，壹碗6元。
蘭州感覺除了牛肉面就只有羊肉了。臨夏回族自治區的手抓羊肉很好吃，不吃羊肉的人真的提不起興趣。靖遠的羊肉又嫩又鮮，真的很好吃。讓我們在這裏通過它。
蘭州正寧路夜市應該說是吃貨們必去的地方。雖然不如回民街有名，但也僅此而已。首先，來壹碗牛奶雞蛋泥。首先，將牛奶煮沸，加入土豆泥，打雞蛋，最後加入葡萄幹、芝麻等。奶香味和醪糟的善意構成了記憶的味道。
正寧路上除了牛奶雞蛋的醪糟，基本上沒有什麽吃的，比如燒烤、烤魚、羊腿、羊肉等等。
我可能不太了解甘肅的食物。在土豆之鄉定西，當地人會把土豆做成各種小吃，比如土豆餃子。我記不住什麽名字了，冷面也很特別。蘭州也是中國百合之鄉。
時光飛逝，我曾短暫地去過Xi安。
中國西北最大的城市Xi安以面食為最重要。岐山肉末面、羊肉泡饃、涼粉、肉夾饃和肉丸胡辣湯是最著名的五種小吃。
肉末拌面很有講究，壹碗美味的肉末拌面從澆頭開始。
如果說蘭州人壹天從壹碗牛肉面開始，那麽Xi人早上應該從壹碗熱湯開始。
既然我來了Xi安，我就不必為了吃而去看鐘樓和鼓樓，但我必須去回民街。回民街是由多條街道組成的統稱。Xi當地人稱之為“方慧”，泛指北院門的街道。回民街的特色小吃我真的不記得了，但我依稀記得街角是從燒烤開始的。順便說壹句，還有鏡子蛋糕，這應該是Xi安的許多童年氣味。
匆匆離開Xi後，我去了寧夏的壹個小縣城。在壹個小縣城，真的沒有什麽特色美食，只有當地的傳統美食，這可能是由於飲食的差異，所以我吃不慣當地的食物。可能大家唯壹知道的就是寧夏的枸杞了。
壹場說走就走的旅行，目的地:成都
成都，天府之國，中國西南最大的城市，全球中心和亞洲最大的購物中心。街上到處都是麻辣火鍋店。基本上鴛鴦火鍋是不點的。食材通常只是壹碗香油，或者蒜末、牛百葉、黃喉、鴨腸、鴨血和肥牛。這些都是火鍋必備的食材。
串串是另壹種類似火鍋的表現形式。將各種食材用竹簽穿好後放入鍋中。
還有壹種竹簽形式的雞肉，最初是由無骨雞肉片填充在陶碗中制成，以麻辣為主要成分和各種調味料。它叫施舍雞。樂山代是最有名的，它現在已經逐漸演變成許多成分。
四川的每個家庭都有自己的泡菜壇子，裏面浸泡著生姜、蘿蔔和豇豆。感覺所有的素菜都可以放在壇子裏，有些菜還會加泡菜，吃起來又酸又辣。川菜代表川式豬肉，麻婆豆腐是經典。
蘭州以牛肉面為代表，四川當然以擔擔面最為出名。與牛肉面的清湯相比，擔擔面註重調味，辛辣的味道敲打著妳的味蕾，讓人壹整天都充滿能量。
除了經典的川菜和面食，成都還有許多著名的小吃，如口水雞、龍餛飩、鈴鐺餃子、傷心涼粉、夫妻肺片、肥腸粉等。，還有很多其他的不能壹壹列舉，因為它們沒有被很好地理解。
豆花飯也是著名的特色菜之壹。這是壹頓超級大餐，但海椒太辣了，所以我真的吃不下。
吃兔頭和兔肉在成都隨處可見。吃兔頭很有章法，好吃又好吃，口感極佳。妳吃的是辣的。兔肉也是餐桌上的美味。泡椒、海椒、辣椒、姜絲又鮮又辣，吃著吃著就想擦汗。
吃東西不壹定要去成都的天府廣場、春熙路和大熊貓，但壹定要去寬窄巷子和錦裏。
寬窄巷子作為成都的壹張名片，分為寬巷子、窄巷子和井巷子。是成都美食的重要體驗地。講述了兔頭媽媽、三炮、冰粉、甜水面等成都美食的起源與成長。
錦裏是武侯祠的壹部分，與寬窄巷子不同。錦裏註重三國文化，是西蜀重要的商業街，最有名的應該是張飛牛肉。
離開成都向南2000公裏，到了福建的壹個縣城，離潮汕很近，口味也偏向潮汕。廣東，腸粉是其中的代表，壹種由米粉糊制成的米膜，然後用器具蒸熟，然後與生菜，豆芽，雞蛋，牛肉壹起食用，撒上醬汁，撒上炒蘿蔔幹，味道Q淡而湯汁鮮美。
牛肉粿條，壹種類似米線的面食，潮汕人叫粿條，應該是用大米做的。粿條可以煮湯或油炸。
貓粥，有海鮮、豬肝和肉丸，比較清淡，湯底很鮮。還可以放面條和粉絲。
砂鍋飯應該不是當地的特色小吃，而是以海鮮為主題推出的。另壹種砂鍋粥也用各種海鮮做原料，吃起來也很美味。
鴨肉飯，當地人喜歡吃雞鴨鵝，大街小巷常見的雞鴨飯，米飯配著炒蒜和壹碗蘿蔔肉湯，鴨肉蘸著沙茶醬又香又嫩。
即使妳沒有去過潮汕，妳仍然可以在關閉的縣城吃潮汕牛肉火鍋，但它不是那麽正宗。與成都的麻辣火鍋相比，潮汕牛肉火鍋使用清湯作為湯底，您可以吃到新鮮、鮮嫩和新切的牛肉丸，而無需額外的配料。
食物快吃完了，收集的東西不夠詳細，描述也不夠客觀，但我壹直在努力寫更好的文章。
故事的開始總是不可預測的，而結局往往是復雜的。失望，對過去的渴望和對未來的期待，現在已經煙消雲散，生活在繼續，美食在繼續探索，妳可以在有機會看到停止的時候去更多的地方，用任何方式記錄最美的時刻。