怎樣挑選八哥？
1.野生成鳥怕人，在籠內上竄下跳不停，嚴重時會撞籠，甚至撞得頭破血流，翅折羽斷。從窩養大的成鳥沒有這種現象。
2.野生成鳥的腳爪、跗趾部分比較光滑，沒有起皮的現象。窩雛鳥長大的，腳爪比較粗糙，有時有魚鱗狀突起的現象。
3.野生的成鳥壹般不會囀鳴，只會“咯咯”的呼喚。窩雛養大的成鳥都會囀鳴和仿鳴。
八哥鳥的優劣鑒別，還應註意以下幾點：
1.羽毛緊緊貼住身體(行話稱“收身”)，眼睛有神、毛色有光澤的為優質鳥；呆頭呆腦，全身羽毛蓬松的是劣質鳥或病鳥。
2.以黃嘴黃腳、尾羽有白色羽端、尾下覆羽全白、全身羽毛黑色並呈現金屬光澤的雄鳥為上乘。
3.膽子較大，會鳴唱，站立時挺胸、亮翅，個頭比較大的八哥為上品。
訓練八哥說話要註意什麽
1、 訓練言語要避免教模棱兩可的發音
訓練八哥說話，壹定要在安靜的室內教練，雜音很容易妨礙八哥言語的記憶。此外，對於困難的發音或模棱兩可的發音要晝避免教它，最好教壹些幹凈利落的話語。
2、 在八哥空肚子時教它說話
訓練八哥說話，差不多壹句話要花10天才可教會。訓練的時期大致在它換毛以後半年左右它的記憶力特別好。尤其是在為它洗澡後或空肚子時，施以訓練最佳。高音的女性或小孩訓練比低音域的人訓練，效果更好。
3、堅持把雛八哥放到手掌上餵，讓它從小對妳的手就有依賴。
4、當雛八哥會走時，就開始訓練它自己跳到妳的手上來找食吃。方法是在小八譏餓時，壹邊喊小八的名字，壹邊用食物引它上手。餵的時候邊撫摸它，以便它長大後妳用手輕輕地撫摸它，它也不會逃。行成固定的條件反射。
5、當小八基本上會飛時，這時也養成了壹定習慣。再用小蟲叫它飛到手上來吃，這樣在訓壹段時間，加上小時候打好的基礎，小八就會很聽話了，無論妳伸手勢還是喊它名字，小八都會乖乖地飛過來。
第三階段：突出語言調教主題
⑴此階段的時間比較長大約2個月的時間〔即小鳥出生的3～4月〕。其中後壹個月開始長冠羽〔鳳頭〕，表示鳥的生長即將進入青年階段。從調教語言來說是壹個很重要的啟蒙時期，將對爾後的調教打下良好的基礎，所以在這個階段我側重了語言教學。
我分兩組進行比照試驗，壹組是從8月中旬〔兩月齡之後〕開始每天聽錄音，另壹組是從8月中旬〔三月齡之後〕開始。每天不低於三次、每次不低於壹個小時，反復播放“歡迎”。並且堅持在八哥饑餓情況下的播放，然後再給其飼料。
⑵我原先期待著這些八哥都能跟著錄音說話，所以壹直到11月初都沒有面對面的教說話，後來發現有壹只八哥說話的聲音，才決定開始面對面的教。
效果令人相當滿意。我拿到母親家的第壹只當天就學會了說您好！緊接著我陸續拿出了10多只，都是在1～2天之內學會了說您好，幾天之後學會說歡迎。
盡管比照試驗沒有差異，我還是發現了對八哥說話的早期教育尤為重要。
另外到現在〔04年1月中旬〕我通過每次分批對八哥教說話時間的統計，驚喜的發現八哥在學說話的最敏感期是在長好冠羽〔鳳頭〕之後，也就是八哥4～6個月齡的這段時間！錯過了這個時間，八哥學說話的時間相對延長，盡管仍然在每天聽錄音。
⑶調教語言的時間和辦法：
每天的上午和傍晚絕對是個好時間，特別是八哥爭相鳴叫的時候。聽到錄音之後會在錄音下壹句沒說出來之前伊伊呀呀的仿效。所以根據這種情況我有所選擇放錄音的時間和每句話之間的間隔。
面對面教說話時，開始只要八哥註意力集中我說過幾遍之後都會給其蟲子吃。當每次八哥應答時我都要及時獎勵蟲子。我很少只說話不給八哥蟲子，或者八哥有了反應我不去獎勵。
我在實踐中發現，用會說話的八哥教不會說話的八哥效果確實要比人面對面的教快得多。所以我建議買八哥最低買兩只，這樣可以在您教八哥說話方面省去很多的時間和精力。
八哥說話的聲音不及鷯哥聲音大，是人們普遍感到遺憾的問題。我有心做過很多觀察和詢問並有親身的體驗。我覺得這個問題都是教說話者的聲音不高而致。
我曾經分別見過三只能說10～20來句話的八哥，壹只是老兩口養、教的；壹只是老兩口養，和孫子壹起教說話的；壹只是年輕人養、教的。第壹只聲音很小；第二只有的話聲音很高；第三只沒有小聲說話的聲音。
所以我每每都是大聲音的教八哥說話。 調教要有耐心、有持久性。忽冷忽熱、忽近忽遠的做法不可取。盡管八哥自身的素質不盡相同，在學說話方面的差異較大，卻還沒有壹只不能說話的事情。再說經過外因方面的努力也可能相應促使八哥激發這方面的內在潛力。況且八哥也和人壹樣有“語遲”的現象，我們不可輕易的放棄對八哥的語言調教。
坦率的說，我們不能不承認調教鳥說話有壹套系列的“絕活兒”，前年“宮廷馴鳥大師”的第八代傳人曾經在國慶節前夕應邀從天津赴成都，在短短的幾天時間就教會了壹只泰國的鷯哥說幾句話。遺憾的是“絕活兒”至今只是祖輩傳流，廣大養鳥愛好者只能是摸索著嘗試。我相信這個“絕活兒”也是在不斷完善的，否則就沒有了生命力。在信息時代的今天，“絕活兒”之謎被徹底解開的日子不會太遠了。
壹.八哥的選擇。
1.準備教學的八哥要選取當年羽毛已長齊的幼鳥，老鳥因反應遲鈍壹般不作教學對象。
2.馴養八哥應選擇嘴呈黃玉色，腳呈橙黃色，全身羽毛光滑有光澤的品種。
3.口腔較大且舌多肉、柔軟而呈短圓形。
4.具備性情溫順易馴、不羞澀的特點。
二.教學前的準備。
在教學前要使八哥在籠內或架上能安定地生活，不易受驚並很馴服，願意接近人。八哥要能馴服到人的手能撫摸它的頭或前背，放開腳鏈它也不飛走，達到這樣程度的八哥教學效果最好。
三.撚舌。
八哥需撚舌後才能教以人語。撚舌的意思就是將鳥舌用剪刀修剔成圓形。操作方法最好兩人合作，壹人用手輕握鳥體，另壹人用左手從頸部向前握住鳥頭，並用左手食指和拇指從鳥嘴角兩邊插入，將鳥嘴撐開。嘴張以後，在右手食指上沾些香灰(蚊香灰、香煙灰都可以)使香灰包裹鳥舌，隨後兩指左右撚搓，用力由輕到重，舌端脫下壹層舌殼，並會微量出血，這是正常現象，塗些紫藥水放回鳥籠，可用蛋黃蒸粟米作為飼料。相隔半月以後再用上述方法進行第二次撚搓，但這次僅能撚下極薄而不完整的壹層膜皮。再休養半個月後，即可進行教學話語。
^四.訓練方法。
1.訓練八哥學話語須從幼鳥開始。每次放幼鳥出籠15分鐘左右，籠的周圍放些鳥喜歡吃的食物，這樣多次反復訓練\(夏季可在早晨，傍晚氣候涼爽，冬季宜在中午，但北方氣候寒冷，冬季困難多些\，目的達到幼鳥出籠或進籠有美食享受的反射條件。雛鳥由學習達到能飛，這壹階段時間反射條件基本鞏固，訓練成功壹大半。以後，在每次放飛出籠時，提請註意應減少受驚，也不要長期關在籠內，影響反射鞏固成果。出進籠訓練成功後，別忘記了籠內放幾條昆蟲，以便獎勵。
^2.時間。以清晨最好，因鳥的鳴叫在清晨最為活躍，這時鳥尚未飽食，教學效果好。
3.環境。要安靜，不能有嘈雜聲和談話聲，否則易分散鳥的註意力，也會使鳥學到不應該學的聲音。因此最好選擇在安靜的室內進行教學。
4.內容。開始時要選擇簡單的短名，如“您好”、“歡迎”、“再見”、“拜拜”、“謝謝”等。註意發音準確、清晰、緩慢，不用方言，最好用普通話。每天反復同教壹樣的話語，學會後還要鞏固。如用錄音機播放效果會好些，也比較省力。壹般壹句話教1周左右，鳥兒即能學說；能學說後再鞏固幾天，再教第二句。如果反應較靈敏的鳥，還可教以簡單的歌謠。在教學期間的鳥，不能讓它聽到無聊或不適當的語句。鳥的學語有壹短暫時間特別敏感，這時對外界的各種聲音極易仿效。壹旦發現這壹敏感期，應及時抓住，好好利用。
參考資料：