唐山十大名小吃有：棋子燒餅、花生酥糖、麻糖、萬裏香燒雞、劉美燒雞、唐山蝦醬、黔西板栗、樂亭缸爐燒餅、磨盤柿子、醬汁瓦塊魚。
1、棋子燒餅
棋牌燒餅是唐山地區著名的特色小吃。小燒餅有壹個圓肚子，就像壹個棋子。這也是棋子燒餅名稱的由來。它的面點用新鮮芳香的肉餡包著，面點上還覆蓋著芝麻。
2、花生酥糖
花生酥糖是唐山的傳統名菜。它是由大米、小麥和其他糧食作物純手工制成的。然後加入花生粉。用這種方法制作的花生酥糖色澤金黃。
3、麻糖
芝麻糖是唐山壹種著名的特色小吃，它是每年節日裏互相贈送蜂蜜和芝麻糖的習俗。唐山麻糖色澤微黃。
4、萬裏香燒雞
萬裏香烤雞是唐山著名的傳統食品。它是以唐山萬裏香老字號的傳統風味為基礎，再結合國內其他“名雞”的優勢。最後，經過多次勾兌，這種美味的萬裏香烤雞終於出爐了。萬裏香烤雞呈棕紅色，形似琵琶，深受當地人和外國遊客的喜愛。
5、劉美燒雞
劉美烤雞是唐山著名的傳統食品。它的制作方法是在傳承了200多年的紅燒肉秘方的基礎上發展起來的。劉美烤雞註重“色、香、味、形”的結合，這也為我國烤雞的整形開創了先例。
6、唐山蝦醬
唐山蝦醬是唐山有名的小吃。它是壹種粘稠的沙司，通過向各種蝦中加入鹽，發酵，磨碎制成。
7、黔西板栗
黔西板栗是唐山黔西的土特產。栗子的特點是皮薄，脫皮好。裏面的栗子肚子大，腰圓，又軟又糯又甜，特別是新炒的栗子非常好吃。
8、樂亭缸爐燒餅
樂亭火鍋是壹種在唐山流傳了數百年的小吃。發明鍋煮法的糕點師是利用肉圓面包的下腳料，肥肉和卷心菜圓面包，所以他用這些材料做薄煎餅，然後在懸掛式烤箱中烘烤。由於品質好、價格低、風味獨特，他後來對燒餅做了幾處改進，最終得到了這種“竈臺燒餅”。
9、磨盤柿子
磨盤柿是唐山的地方特產之壹。這種柿子果形大，外觀華麗，味道香甜，非常好吃。磨盤柿的采摘期通常在十月下旬。它非常耐儲存，可以在明年二月和三月儲存。
10、醬汁瓦塊魚
醬汁瓦塊魚分為冀中南派、宮廷塞外派、京東沿海派，京東派以唐山為主，以烹制鮮活海產原料見長。特點是原料豐富，刀工細膩，講究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，別具風格。