厭食癥成女模特“殺手”
雷斯頓是壹位名氣正在逐漸上升的模特，是意大利著名時裝品牌喬治·阿瑪尼的形象代言人。據報道，臨死前，身高1.74米的雷斯頓體重僅40公斤，她生前主要靠吃西紅柿和蘋果等維持生命。
這已經不是首次發生女模特因節食而死亡的事件。多名年輕模特的早逝給其他壹些時裝表演節造成巨大的壓力。根據世界衛生組織的標準，任何身體質量指數，即體重（公斤）數除以其身高（米）的平方得出的數字，低於18.5的人都屬偏瘦型，如果在15附近則處於饑餓狀態。據雷斯頓的醫生說，她在去世時，該指數只有13.5。
就在今年的西班牙馬德裏國際時裝周上，組委會宣布禁止那些身體質量指數低於18的模特走上T型臺。時裝界巨頭阿曼尼直率地表示支持。他說，“我從來不喜歡太瘦的女孩，我本人從未讓她們走上T型臺。”法國著名時裝設計師戈爾蒂耶甚至讓壹位大塊頭女模特展示了他從事服裝設計業三十周年展示活動。這名大塊頭的女模特身穿壹套黑色的性感內衣，她的體積顯然使其他參加走秀的著名“骨感”女模特“相形見拙。”
好萊塢女星不甘落後變身“棒棒糖”
當T臺“骨感”之風盛行時，好萊塢女星也不甘示弱。從大牌明星到剛新秀，都拼命把自己變成身材越來越瘦而腦袋顯得越來越大的“棒棒糖”。
好萊塢的“棒棒糖”時代始於1998年9月。當時出席艾美獎頒獎典禮的克裏斯塔·弗洛克哈特瘦得像流浪兒的形象讓人嘩然。《甜心俏佳人》中的她曾圓潤可愛，瘦身後只剩下厭食癥患者般的慘白臉色和樹丫般的細胳膊。她還曾經體力不支，昏倒在拍攝現場。
沒過多久，人們就發現，這兩年奧斯卡、格萊美頒獎典禮上“棒棒糖”比比皆是。芮妮·齊薇格為拍攝《BJ單身日記》可以大力增肥，犧牲形象。但是影片拍攝完後，還是要迅速減肥，以瘦為美。據說，為了減肥，她可以壹次花6萬美元。
但是，女明星如果不把自己弄得像剛發育的青少年壹樣瘦，是很難搶到角色的。導演偏愛纖瘦的女明星，許多拍片的服裝也是時裝設計師出借或捐贈的瘦模特穿的小號樣品。在片場，如果有誰穿不進去那些服裝而不得不讓服裝師去另找衣服，那她就會尷尬得無地自容。
美國娛樂臺主持人瓊裏維斯不無誇張地形容瘦風日盛的好萊塢說：“忘掉10號甚至6號吧，在好萊塢2號就是胖子，人人都想變成0號……要是上帝恩準我們實現壹個願望，我們全都會許願說：‘上帝，讓我變瘦吧！’”T臺“瘦風”吹亂常人生活
以凱特莫斯為代表的壹批瘦削模特從壹開始就不顧輿論界眾多的爭議，把纖瘦骨感的審美趣味推向登峰造極。骨感之風借助時裝工業及各種媒介刮遍全球，讓各國追趕潮流的人們趨之若騖，他們把像凱特·莫斯這樣天生瘦削的模特推上T型臺和時尚雜誌封面，使纖瘦骨感演變成流行審美標準。
瘦風所至，厭食癥成了歐美等較為富裕的社會裏和肥胖病壹樣日益嚴峻的社會問題。人們不惜代價想方設法減去身上的每壹兩脂肪，各種減肥招數層出不窮：摳喉誘吐、利尿劑、瀉藥、五花八門的減肥藥、過度運動……。於是因過度節食減肥而引發神經性厭食癥的人數越來越多，每8個厭食癥患者中有7個是女性。目前，厭食癥已成為世界五種新病癥之壹，尤其令人擔憂的是，這種病不易治愈，而且死亡率高達兩成。
而且，英國心理學家做的壹個實驗證明，時尚雜誌對青少年追求纖瘦身材有決定性影響。心理學家調查了200余名13至17歲的青少年，分成兩組，壹組常看時尚雜誌，另壹組不看。15個月後，常看雜誌的壹組多有人認為自己太胖，要節食減肥，而不看雜誌的那組則沒有。41%的少女說她們節食的想法來自時尚雜誌。
英國《獨立報》也曾專門針對年輕女性的健康問題作了壹次調查。在100個年輕女性中，至少有1個人正遭受厭食癥和易餓病（食欲過盛）的困擾，60％的女性因為缺乏自信而患有心理疾病。所有受檢的體重不足者都有飲食紊亂的癥狀。精神病專家指出，時尚領域的“瘦風”給女性造成了嚴重的後果。
政府無奈催人“增肥”
大量因過度節食導致的死亡和疾病引起了各國政府的關註。
英國內閣婦女部曾召集時裝界和時尚雜誌界舉行峰會，請世界頂級時裝設計師、模特公司老板以及著名時尚雜誌的老總們，不要再對越瘦越美的病態時尚推波助瀾了。據悉，英國婦女部可能會推動壹項立法，禁止時裝公司選用體重過輕、瘦骨嶙峋的模特。著名時尚雜誌《瑪麗嘉兒》英國版今年6月也特意用豐乳肥臀的模特蘇菲·達哈換下擁有魔鬼身材的超模兼好萊塢巨星帕梅拉·安德森做封面。
近來，西班牙衛生部及壹些非政府組織也要求給服裝模特“增肥”。這些組織指出，擺在商店櫥窗裏的服裝模特體型都太瘦了，而在它們那“瘦得只剩骨頭”的身架上穿著時尚漂亮的小號碼衣服，很容易引起愛美女性為了瘦身的女性就不得不以節食為代價，對身體大有害處。在西班牙，已經確診的厭食癥或暴食癥患者有100萬之多，有此類病癥但沒到醫院就診的人可能更多。
目前，已經有壹些服裝公司開始響應號召，從商店櫥窗撤換掉過瘦的服裝模特，以相對豐滿、符合人體實際尺寸的模特取而代之，擺放在那裏作為展示之用。當然，模特身上穿的服裝也都是較大號的，很多普通女性都可以穿在身上而不顯得過於緊繃。好萊塢女星的“鳥食”節食食譜
好萊塢娛樂圈常用“食量像鳥壹樣少”這句話揶揄女明星，因為她們為了維持曲線玲瓏的窈窕好身材，縱然美食當前，也只能拼命忍住口水。很多人采用以下這份食譜。
第壹天：早餐壹盎司低脂起司、兩薄片烤面包。午餐凱薩沙拉和四盎司雞肉。晚餐六盎司鮭魚排、半杯米飯、壹杯水煮青豆。甜點是壹杯優格和十顆杏仁。
第二天：早餐兩顆炒蛋（僅吃蛋白）、壹片全麥吐司。午餐四盎司起司漢堡（面包吃壹半）、壹小根胡蘿蔔。晚餐六盎司烤雞胸肉、壹杯水煮甘藍菜、壹份低脂沙拉。甜點是壹杯爆米花和壹盎司巧達起司。
第三天：早餐壹杯燕麥粥（配脫脂牛奶）、半根香蕉。午餐蝦沙拉、壹杯蘆筍、四片蘇打餅。晚餐六盎司牛排（選用瘦的牛腰肉）配水煮洋菇和洋蔥、萵苣沙拉和低脂醬料。甜點是十顆葡萄和壹盎司鹹乳酪。（楊美萍）