比較有特色的菜有香蕉花炒肉、酸筍、菠蘿飯、爛菜、豬血、炒豬皮。倪料理：聽說有兩家不錯。壹個在大佛寺腳下(名字不記得了)，壹個在情人橋附近，叫倪村(打車說情人橋前面壹點，路邊有個大牌子)。幾個專業都挺好的。另外倪村對面有個吃傣味的地方，價格比市區高。
泰國菜：網上有名的蔡春情(註意不是青年)。出租車司機都知道它在猛龍路和滿婷路之間。對面的美美咖啡(很有名，因為幾個老板娘帶著去那喝咖啡的老外跑了，哈哈)，服務員據說是泰國MM，交流會有問題，菜單都是中傣英，但可能是太有名了。良好的.以前沒吃過，但是沒法比。不過他們家的冬陰功湯(菜單好像是貢冬湯，要看英文識別)三個人就夠了(才35塊錢還是很便宜的)。菠蘿炒飯，糖醋排骨都是挺可愛的菜，他們家還提供傣味(原來泰國和中國的傣族是同宗)。
除此之外，很多在附近工作生活的人都會西餐：雖然我不明白為什麽去西雙版納壹定要吃西餐，但是美美咖啡和相鄰的美宮咖啡確實是外國人和情感青年最集中的地方。故事LP裏有記載，美美的三個老板都是被外地人拐走的，所以這裏很可能是地方事件的高發地。兩人都有些小資，提供各種類型的餐飲和旅遊信息，喜歡他們自制的蛋糕。美工的好像更正宗。美美的味道更好(單純指芝士蛋糕，其他沒對比過)，酸奶也不錯。炒飯，炒面，炒粉之類的賣的不錯。
至於西餐的味道，不同的人有不同的看法。反正很多外國人都喜歡去。戴燒烤：雖然很多人推薦滿景蘭，金沙灘，滿庭小寨，但是我還是覺得路邊攤壹元的那個便宜又好吃。崔漫莉門口和街對面的兩個燒烤是我在景洪吃過最好吃的.==，但是壹定要找老板要蘸醬，這是精華。主要有辣椒粉、腐乳醬、檸檬辣椒(我愛吃檸檬辣椒，很配烤魚)，但是小攤上品種不多，而且是小竹簽做的，沒有小攤上兩根竹竿那麽有氣勢。(重點：崔漫莉巷子口的燒烤真的很好吃，尤其是蘸醬，很好吃。)如果妳想體驗原汁原味(僅指外觀)，當然滿景蘭和滿庭小寨更好。當地人很喜歡的那種叫太慢，壹般出租車司機都知道。另外猛海燒雞(最有名的三公裏燒雞和紅人燒雞，在猛海縣城外三公裏)也很不錯。
推薦：香茅草烤魚，香茅草烤雞，裹豆腐(這不是家家都有的)，烤豬皮，烤三線肉，牛肉幹，不怕肥肉的話還有烤豬臉。零食：飯團：永遠不要和日本飯團劃等號。其實就是糯米加瘦肉絲和各種鹹菜的簡單套餐。這是當地人不成熟的選擇之壹。早上，許多穿傣族衣服的婆婆賣這個。壹包糯米要五毛錢，加肉加醬加糯米只要兩塊錢。很超值(我很喜歡=3=)。旱季也能長滿青苔，但四月就來不及了。
PS。所謂的米楠大概就是醬的意思。還有西紅柿米楠和茄子米楠等。做法是將西紅柿或茄子放在火上烤至變軟，然後加入檸檬汁和各種香料制成調味汁。不要錯過：)米粉：到了雲南，必不可少。這裏的米粉的特點就是店家直接給妳煮，調料之類的東西排成壹長排自助!甚至妳還得自己加鹽。路邊的米粉店壹般都不錯。三美元壹碗。我喜歡左邊的那個，在崔漫莉對面的巷子裏大約10米處。可惜上午11點就賣光了，晚上也吃不到.鮮榨果汁：亞熱帶的好。水果豐富多汁。
很便宜。在猛龍路和滿婷路的交叉口右邊，有壹家叫百味香的茶葉店。店裏的鮮榨果汁是新鮮水果，5%新鮮。百香果附近有壹家蒙自米粉過橋米線還不錯。冷飲：網上出名的羅羅冰室還不錯，但是米粉其實沒有街邊米粉店好吃。相反，在孔雀湖方向的宣威大道上的羅羅冰室裏有壹個賣冰淇淋的。他們推薦他們的芝士蛋糕味的冰淇淋球，味道很濃，不會太甜。壹個五塊錢，兩個八塊錢~ ~有愛。涼皮米線，幹飯：幹飯就是壓扁的米線(我是這麽認為的)。有些是中午以後路邊賣的。
妳可以試試。香竹筒飯香竹筒飯傣味濃郁，每年11月至次年2月煮飯最好。此時竹內有壹層香膜，故稱香竹。傣族人把竹竿的底部切掉，然後把泡好的糯米放入竹筒中，用芭蕉葉塞住竹筒口，用水浸泡15分鐘，放入火灰中或炭火上烤，待竹筒口冒出蒸汽10分鐘以上後取出。吃的時候用木錘敲打，使米飯變得又軟又香，吃起來又香又軟，風味獨特。特別提醒：在版納的餐廳吃糯米飯，要先洗手，因為糯米飯要用手捏。揉的時間越長，味道越好。
當地人說吃糯米的時候要摸頭揉壹揉，這樣吃起來會更香。這話沒錯，但沒人這麽做。其實揉的時候加點油會更好吃。酸筍水煮魚(雞)是傣族的名菜。酸筍是將夏季出土的嫩筍去皮，切成絲，再用鹽和辣椒腌制後備用。傣族人先將酸筍在油鍋裏炒壹會兒，加適量的水做成湯，再加入洗凈切塊的魚(雞)肉煮熟後食用。這道菜酸酸的，很好吃，很開胃。哈尼族美食哈尼族美食並不遜色於傣族美食，包括馬岐(肉粥)、百旺(涼拌)、泡椒芭蕉心(酸味)、芭蕉葉裹烤肉、豆粉丸子湯、鳥松、鳥糊、炸蛹、蜂蛹醬、烤魚串、春蟹青菜等等。
布朗族美食布朗族有不吃燒烤就嘗不到肉的說法。所以烤的東西很多，比如烤山鼠肉，斑鳩肉，魚，豬肉，牛肉。此外，還有卵石鮮魚湯、蟹松、蟹肉生剁、炒花蜘蛛、蟬醬、烤鮮魚、酸菜(酸肉、酸魚、酸筍)等。除了以上，瑤族、基諾族等民族的烹飪方法也差不多，只是不同民族的烹飪方法、煎法、烤法不同，風味也不同。紫米菠蘿紫米也是傣族特色的糯米食品。先將紫糯米浸泡7 ~ 8小時，在菠蘿頂部切壹個蓋，去掉菠蘿心，將紫糯米放進去，蓋上菠蘿蓋，再放入珍鍋煮熟。聞到香味後就可以開蓋吃了。味道有點甜，有養血潤肺的功效。香茅烤魚香茅烤魚也是阿呆風味菜肴。壹般是將清洗幹凈的魚先裹上香茅，然後放在火上烤，抹上適量的豬油。烤的時候香氣四溢，所以t
餐廳的服務員都是泰國人，點菜會有點麻煩。最有名的檸檬蒸魚(辣)。我覺得這家餐廳還是值得壹去的。