牙簽肉:將牙簽插在烤串上，加鹽、辣椒粉、孜然粉、椒鹽粉、料酒、蠔油，腌制20分鐘。
蒜蓉雞柳做法:將雞胸肉切成條狀，加入蒜泥、壹勺蠔油、適量黑胡椒、壹勺鹽、壹勺澱粉，腌制15分鐘，6成熱下鍋煎至金黃色撈出，油溫升高時煎壹次，撒上花椒粉即可。
香辣土豆片:在土豆片上撒上玉米澱粉，攪拌均勻，油溫六成熱時放入土豆，炸至金黃，撈出油，鍋中放油，放入花椒、蒜片和辣椒，放入土豆和洋蔥，加入壹勺鹽，加入壹勺白糖，加入壹勺雞精，加入壹勺醬油，加入洋蔥、香菜和芝麻，攪拌均勻即可出鍋。
孜然炸雞:將雞胸肉切成塊，加入壹勺料酒、壹勺醬油、壹勺澱粉、適量黑胡椒和少許鹽腌制20分鐘。澱粉和面粉的比例是11，加入兩個雞蛋攪拌成糊狀，倒入腌制好的雞胸肉裹上面糊。油溫七成熱，放入雞胸肉煎至金黃色。
空心紅薯:南瓜去皮切片，蒸熟，壓成泥，趁熱加入白糖，攪拌均勻，攪拌成絮狀，揉成軟硬適中的面團，取30克，搓成丸子，蘸上白芝麻，五成油溫加熱南瓜丸子，用最小火炸至浮起，反復按排氣炸至金黃。
椒鹽杏鮑菇:將杏鮑菇切片，在碗中打2個雞蛋，4湯匙澱粉，適量鹽和胡椒粉，半勺辣椒粉，攪拌成糊狀，包裹杏鮑菇條，在6成油溫的鍋中煎2-3分鐘，然後取出，然後再次煎至兩面金黃酥脆。
土豆片雞翅:去骨雞翅，放在碗中，2勺料酒，1勺蠔油，1勺胡椒粉，幾片姜。抓起來腌制20分鐘。將土豆切成條狀備用。放入腌制好的雞翅中，放入空氣炸鍋中180度，12分鐘。
檸檬雞胸肉:準備食材、料汁（洋蔥、蒜末、小米辣、香菜、少許鹽）、2湯匙辣椒油、1湯匙花椒油、3湯匙醬油、1湯匙蠔油、2湯匙醋、少許白糖/代糖，將解凍後的雞胸肉加水煮沸，加入蔥姜、料酒等。再燉5分鐘後取出。取出，冷卻後順著紋路撕成細絲。將雞胸肉、黃瓜和檸檬切成絲，與醬汁充分混合。
香脆香蕉片:1個雞蛋、壹根香蕉和10克澱粉。將雞蛋打入澱粉中，攪拌至沒有幹粉，香蕉去皮切片，塗上蛋液，烤盤墊上油紙，將香蕉攤平。用170度預熱烤箱30分鐘。
脆皮土豆片:將土豆去皮切成條狀，用清水浸泡半小時，鍋中加水煮沸，加入少許鹽煮2分鐘左右，然後取出放涼以控制水分。將澱粉均勻地撒在土豆片上，將油倒入鍋中加熱七分鐘，然後將它們倒入，用筷子中火攪拌並將其炸至金黃色。
土家醬香餅:壹勺豆瓣醬，壹勺黃豆醬，壹勺蠔油，壹勺番茄醬，壹勺澱粉，壹勺糖，攪拌均勻，煮至濃稠，將餅兩面煎熟，倒入醬汁，醬料，蔥花和芝麻。
炒牛奶:將兩瓶純牛奶、3勺玉米澱粉、1勺白糖放入鍋中攪拌融化，開小火不停攪拌，熬成米糊。倒入模具中，用鏟子抹平，切成大小均勻的小塊，先塗上玉米澱粉，再塗上蛋液，最後裹上壹層面包糠。油溫六成熱時放入，奶塊兩面煎成金黃色，即可出鍋。
椰子丁:在碗中加入牛奶和玉米澱粉，攪拌均勻。將牛奶和糖放入鍋中，用小火將糖煮沸。融化後，倒入牛奶和玉米澱粉溶液。用攪拌棒攪拌，防止結塊。當它變得粘稠時，迅速關火，將其提升成倒三角形狀。在模具上抹壹層食用油，快速倒入模具中。冷藏5小時以上，取出後切成小塊。將椰子倒入盤中，在上面滾壹層椰奶。
紅糖糯米丸子:糯米粉用溫水混合，揉成光滑的面團，揉成丸子，在水中煮至漂浮，用冷水冷卻備用，在少許水中煮至紅糖溶解，加入圓形丸子，煮至粘稠，撒上白芝麻。
脆皮土豆餅:土豆放入鍋中蒸熟後壓成泥。加入壹湯匙玉米澱粉和適量黑胡椒，揉成不粘手的土豆泥。取壹小塊，將其排列成橢圓形。用叉子壓壹下。油溫六成熱時，加入豆子，慢慢煎至金黃色，取出。油溫升高。繼續煎1分鐘，撒上切碎的歐芹。
蒜香雞翅:雞翅兩面改刀，加入蔥、蒜、姜片，1勺料酒，1勺醬油，1勺蠔油，適量黑胡椒粉，拌勻腌制1小時，壹個雞蛋，2勺澱粉，適量黑胡椒粉和鹽，小火慢慢煎兩面，取出。