材料
白蘿蔔300克、豬肉100克、青椒100克、木耳50克、大蒜50克、幹辣椒20克、蔥20克、姜20克。
工作方法
1.首先把蘿蔔肉切成塊，準備好調料備用。最好放兩個青椒和少許木耳；
2.鍋中放油，炒香姜，然後炒肉，加壹些料酒，加壹些醬油，然後炒蘿蔔。
3.等到半熟的時候，放入適量的鹽，根據個人喜好加入豆瓣醬調味即可。然後將其放入水中煮至完全煮熟，最後加入壹些大蒜。
做法二、白蘿蔔排骨湯
材料
排骨壹斤，蘿蔔壹個，姜壹片，鹽和雞精少許。
工作方法
1.排骨洗凈瀝幹水分，放入沸水鍋中焯壹下。不要倒掉這些水。另起壹鍋冷水放入姜片和排骨，用少許醋浸泡20分鐘左右。這時，妳應該能聞到香味。
2.蘿蔔洗凈切塊，放入燉排骨湯裏煮開。
3.蓋上蓋子燜煮約10分鐘至蘿蔔熟透，加入少許鹽和雞精。
做法3、白蘿蔔配蔥油
材料
材料:白蘿蔔300克，
輔料:小蔥50克，
調料:鹽2克、姜5克、白蒜10克、植物油25克、味精1克。
工作方法
1.小蔥去根、老皮、黃葉，洗凈切成末。
2.白蘿蔔洗凈後切成5厘米長、3厘米寬的長方形塊。
3.鮮姜去皮洗凈切碎。大蒜去皮切成末。
4.將炒鍋置於大火上，倒入植物油，油熱時加入洋蔥和姜末，將蘿蔔片翻炒幾下，加入精鹽、白糖和少許水，翻炒後蓋上鍋蓋，用中火炒至蘿蔔片變軟。等鍋裏的湯汁快收幹時，加入蒜末和味精，翻炒均勻後裝盤即可食用。
做法四、白蘿蔔海帶排骨湯
材料
【白蘿蔔1根】【海帶150克】【排骨300克】【鹽適量】
工作方法
1:取壹鍋熱水，將排骨煮開，然後用清水洗凈備用。
2:白蘿蔔去皮洗凈切塊，放入燉鍋中，然後放入四川焯水後的排骨中，加水八分鐘燉20分鐘。
3:放入海中，繼續燉30分鐘，加鹽調味，即可食用。
做法5、白蘿蔔西紅柿螺旋片雞湯
材料
【無骨雞腿肉1套餐】【白蘿蔔1/2】【牛肉番茄2個】【螺片1】，
工作方法
1:白蘿蔔和牛肉西紅柿切塊備用。
2:將螺釘浸泡至少2小時。
3:先把鍋稍微加熱壹下，直接把雞腿煎至金黃色。（不需要放油，雞腿本身就有很多油。)
4:倒入2碗半水，妳會發現迷人的乳白色湯底。
5:將所有材料放入鍋中，中火煮15分鐘。
6: 15分鐘後，整鍋湯沸騰了。此時，立即轉小火慢燉約45分鐘至1小時。
7:完成。