（壹）荊莊鎮柳溝“火盆鍋豆腐宴”
將五花肉臘肉、白菜、豆腐等原料放入砂鍋中燉煮，砂鍋周圍是油餅、滾雪球等十幾種特色小吃。砂鍋燉好了，可以吃了。
聯系電話:61191703。
自駕路線:走京藏高速延慶區62號出口直行至迎賓環島右轉直行，沿濱河南路行駛至艾官營路口右轉至柳溝民俗村。
（二）張山營鎮玉皇廟“水豆腐”:
它是壹種介於豆腐和豆腐腦之間的食物。吃起來口感細膩，像粥和涼粉。在浸泡豆子之前，先將外殼去除並徹底過篩，在煮沸並放入石膏之前反復沖洗，然後將其與各種精美的調味料混合。您還可以沿著古龍路觀賞桃花、杏花和蘋果花，並參觀孟贏寺進行祈禱。
電話:691111135。
自駕路線:從京藏高速延慶市62號出口下高速，沿媯水南街向北直行，在頭右轉直行至青龍街，在丁字路口左轉直行至老靜音路，穿過龍居山莊右轉至古龍路。
（3）錢家店鎮河口村的“竈臺魚”；
竈臺魚是用淡水魚和青菜加工後按壹定比例放入大鍋中制成的。鍋周圍是農家餅和卷，然後用文火燉。這個季節，主要滋補產品白河鯉魚依靠白河流域豐富的自然資源，營養豐富，味道鮮美；山區出產的特色野菜不多見，滋補魚鍋讓妳享受山村餐飲的綠色健康，展現當地餐飲文化。
電話:60188087
自駕路線:從京藏高速延慶市62號出口下高速，直行進入延慶縣城，右轉至東外大街，直行向東至柳巖路，沿龍慶峽路左轉右轉，沿祥龍路行駛至劉謙路。
（4）海斯鎮南灣村的“河撈面”；
河撈是壹種古老的漢族面食品種，已有約1000年的歷史。在海斯鎮南灣村，所有遊客都可以租車在這裏欣賞杏花，並參與南灣村的壓制河粉體驗和品嘗正宗的三色河粉。
電話:60187019
自駕路線:從京藏高速延慶區62號出口下高速，沿高速公路行駛至迎賓環島駛入國道110，至張靜路口進入柳巖路向東朝四個方向行駛至南灣村。
（5）沈家營鎮曹官營村春餅宴；
在媯河生態廊道的東部，您可以進行騎行、徒步等健身活動。河的兩邊有樹，草很茂盛，是妳賞花的好地方。同時，還可以品嘗到曹官營村的特色餐飲“春餅宴”。
電話:61180998
自駕路線:走京藏高速延慶區62號出口下高速至迎賓環島，向東行駛至國道110，走濱河北路至曹官營村。
（6）康莊鎮太平莊村玉海莊園的“會說話的魚”；
玉海莊園毗鄰官廳水庫。官廳水庫水質清澈優良。經過壹個冬天的滋養，河裏的魚又肥又嫩，春天是吃魚的最佳時節。還可以在莊園內租車騎行媯河生態廊道西段。
電話:69130678
自駕路線:從京藏高速延慶區62號出口下高速，沿高速行駛至迎賓環島，向西直行至張康路口，左轉至太平村東。
延慶特色小吃
1.火燒
延慶的火勺是用火烤的，裏面有果肉，有椒鹽味，外面很嫩。它是延慶風味的著名小吃之壹，壹面是金錢圈和虎皮色，另壹面是烤熟的，香脆可口，具有濃郁的小麥味和椒鹽味。
2.黃小麥油炸餅
傳統工藝制作的油炸糕外酥裏嫩、粘粘甜甜，深受遊客青睞。
3.站在黃兒
由玉米粉和小米面制成。黃兒色澤金黃，味道香甜，柔軟可口，粗糧精細，老少皆宜，在桂川獨樹壹幟。而玉米性平味甘，有利於潤肺寧脾開胃。
滾動身體
雪球卷又稱豆面餅，是壹種形象比喻。它是金黃色的，帶有甜面醬。制作完成後，它被卷在黃色的小麥中。如果真的是在農村滾雪球，會揚起灰塵，所以得名。它是人們非常喜歡的壹種小吃。
5.涼粉魚
蝌蚪形涼粉魚以澱粉和細玉米粉為主要原料，色澤潔白，晶瑩剔透，清淡爽滑。
6.油炸油餅
油餅又叫“年糕”，與“年年高”諧音。用黃麥餅坯制作的油餅軟糯香甜，色澤金黃。
7.玉米面饅頭
玉米面和黃豆面是主要原料，玉米面饅頭金黃香甜，柔軟可口。
8.油炸枕頭
以紅薯和面粉為主料，將紅薯洗凈去皮蒸熟，趁熱加入面粉、鹽和糖和成面團，然後搟成薄片切成長條，炸至金黃色。味道鮮美，營養價值高。
9.菜窩窩
菜窩以玉米面、面粉和野菜為主料，色澤金黃，柔軟膨松，口感柔和，野菜香味濃郁。
10.玉米面條
由玉米面和面粉制成的玉米面條，配以輔料，光滑細嫩，吃起來又酸又香。