鐵鍋有洞，可找壹破砂鍋片，磨成細粉面，和雞蛋清調成稠泥狀，做成略大於鍋眼的沙泥餅補在洞眼處，再放在火上燒兩分鐘左右，沙泥便和鐵鍋結成壹體了。或用生豬油粘土，搗成泥狀，補在漏洞處抹平。越燒越牢。
講個故事，裏面有補鐵鍋的形象過程，祝愉快^_^~!
從現代社會生活裏消失的行道——補鐵鍋
“獨具匠心”是褒義的，但是，被稱之為“匠”的行道，卻多少有下苦力的含義，比如，石匠、木匠、泥水匠，彈花匠等等，醫生，教師，則被稱為先生。雖然有時候有的老師會自謔為“教書匠”，但那畢竟有自貶降格用意，不會有人當著老師的面這樣稱呼的。人們即使背地裏，也只會說這個哪個老師或者先生怎麽怎麽。
在這些行道中，專門補鍋的“鍋兒匠”似乎還要“低賤”壹些，成天與煤煙碳火小錘打交道，鼻子眉毛上沾滿煙塵。
補鍋是我最愛看的行道，那時候沒有現在這麽沈重的學業，父母爺爺奶奶也不會每天侯在學校門口接送。從幼兒園開始，壹直到二年級學校搬遷為止，每天放學回家，我都會在補鍋的地方看上壹會，除了好奇之外，冬天也貪戀那竄著火苗的爐火。我覺得，從補鍋師傅那裏受到的啟發，比我若幹年以後在金屬材料學課堂上得到的似乎還要重要。
在現代大部分人的家庭中，壹只鍋實在算不了什麽，可是，在上世紀初乃至於後來的相當壹段時期，鍋在家庭財產中的比重都遠遠高於現在，傾家蕩產之際的砸鍋賣鐵壹說，也多少印證了鍋的重要性。上世紀五十年代後期，舉國在為年產多少多少萬噸鋼鐵而奮鬥，甚至不少家具上的金屬手柄也被撬下來送進了土高爐，鐵鍋當然就更重要了。在最緊張的年代，買鍋曾經需要特殊的批示票，所以，補鍋是那個時代很普及的壹個行道。
由於經常看補鍋，也增長了壹些的見識，我看見過壹只不知道用了多少年的鍋，最薄的地方差不多可以用薄如蟬翼來形容，從熱傳遞效率的角度看，這應該是很有利。我還見過壹只補過無數次的鍋，重重疊疊的補丁有百十來個，那鍋說不定比原來的還重呢。
補鍋分為“冷補”和“熱補”。“冷補”是補鍋師傅根據鍋的大小、弧度，選用對應的、小蘑菇狀的鐵釘，從裏往外，穿過小洞，再穿過壹枚方形墊圈的小孔，掰開鐵釘的兩腳，固定在漏水的地方，然後用小錘極富韻律的輕輕敲打鐵釘和方形墊圈，使它們貼實。有趣的是，補鍋師傅從嘴上叼著的補鍋鐵釘中選取壹枚固定在漏鍋上以前，都會在小蘑菇形狀的鐵釘腳周圍仔細的抹上壹圈黃泥。至今為止，我仍然想不出補鍋師傅是怎樣做出那小蘑菇形、帶著兩只腳的鐵釘的。
“冷補”方便快捷，缺點是使用的時候有可能妨礙鍋鏟在鍋裏翻動食物。
“熱補”最好看。補鍋師傅把壹些碎鐵鍋片放進壹只小小的坩堝，還會在坩堝裏加進另外壹些小鐵塊，現在我猜測，這應該是用來調整鐵水的含碳量和膨脹收縮率的吧。準備好以後，補鍋師傅把坩堝埋進碳火，然後有節奏的、噗噗的拉動風箱，火苗隨著拉動風箱的節奏歡快的竄動，夏天，不停的在補鍋師傅的汗珠上跳躍。
等到碳火發白的時候，補鍋師傅會撥開碳火，用壹只小勺仔細的撇去漂浮在鐵水上面的爐渣。這是壹道必不可少的工序，小時候我納悶，把爐渣扔進水裏，它會很快就沈到水底。我曾有過這樣的問題，為什麽不象做飯壹樣把坩堝放爐火上面燒呢？補鍋師傅笑了：“瓜娃子，那樣鐵是不會化的”。從此以後，我在燒鐵鉗烙豬蹄的時候，總是會把鐵鉗捅進碳火裏而不是把它架在火焰上。
熱補開始了，這時，補鍋師傅的動作就象表演。只見他用小勺從坩堝裏舀出壹小勺鐵水，飛快的倒在壹塊柔軟的，圓圓的，窩在手心的、有些象撲爽身粉用的氈子上，迅速的晃幾下，鐵水就變成了壹粒橘黃色的小圓球。與此同時，右手放下小勺，拿起另外壹塊氈子，在細灰裏蹭兩蹭，然後，把那粒橘黃色的小圓球對準需要補的地方，從下往上從外往裏輕輕的壹擠，鐵水就從漏洞處冒了上來，另外壹塊氈子迅速的對壓下去，飄出壹小股淡煙、氈子拿開後，出現的是由已經凝固的鐵水形成的，宛如豌豆大小的疤痕。在補長縫以後，這些豌豆大小的疤痕緊緊的疊在壹起，有點象養到半大不小的蠶。
真正的熱補過程並不長，大量的時間是用在融化鐵水，對漏鍋打磨這樣的準備工作上。我也曾經對補鍋師傅的行為產生過懷疑：壹些漏洞原來並不大，為什麽他卻把漏處貼緊鐵帖上，小心翼翼的用尖嘴小錘敲得更大些，或者敲成壹道道窄長的細縫呢？
如果鐵鍋有個大洞，熱補的過程就更吸引人了。這時候，補鍋師傅會選擇形狀、厚薄與漏洞基本吻合的碎鐵鍋片，如果沒有現成的，他會選擇壹個差不多大的碎片仔細敲打加工，敲完以後，放在漏洞處，往往是八九不離十，然後用薄薄的竹片把碎片固定在洞口，接著三點式的用鐵水固定，再檢查平齊與否，如果不滿意，則敲掉重來。壹圈補完了，補鍋師傅會把補好的鍋靠近爐火烘烤，以消除應力。熱補無須黃泥，補完後用砂石著力打磨熱補處即可。
上世紀六七十年代，逢重大慶典，在晚上的燃放焰火時，常常可以看見壹種從類似於坩堝的器物中舀出的溶液，不知道用什麽壹擊打，光焰四散，呼呼著響，蔚為壯觀。當時，我的第壹印象是它頗象補鍋師傅舀出的鐵水。
隨著我國鋼鐵產量的增長，隨著那種燃燒時產生大量腐蝕性氣體、對鍋損害嚴重的蜂窩煤逐漸退出家庭廚房、隨著社會的逐漸變遷，補鍋這個行道幾乎絕跡。雖然在有的地方還有少數為鋁鍋換底，打補丁的小攤，但是這已經不是傳統的補鍋行道了。鍋壞了，人們更多的是選擇把它交給回收廢品的，取而代之的是壹個嶄新的鍋出現在家庭廚房。
盡管這樣，盡管不知道補鍋師傅是否還在人世？我還是依稀記得補鍋師傅把我拾到的小紅薯放進爐灰裏烘烤時，那和善的笑容和那雙不怕燙的手。