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東坡肉的由來和美食家蘇軾有關系

蘇軾是世上少有的天才,只是仕途不順,經常被人暗算。喜歡詩歌的人都知道“我不知道廬山真面目,只在此山中。”;喜歡歌詞的都知道《不歸之河,千古風流人物》。喜歡書法的人都知道“的”以蘇為首;喜歡藝術的人都知道“壹竹在胸”這個典故;吃貨都知道東坡肉的美;浪漫的人知道東坡也有浪漫的時刻;連科舉這麽嚴肅的事情,他都敢耍花招。難怪所有想殺他的政敵都不得不承認他是前所未有的天才。

然而,這個巫師在科學考試中作弊兩次。先說說四川省考兩兄弟是怎麽作弊的。鄉試結束後,蘇軾和蘇轍被安排在兩個相對的座位上。蘇軾接題的時候傻眼了。我完全想不起來考題出自哪本書。那時候如果不知道考題的來歷,就不會想寫半個字,不像現在的選擇題和填空題。智對面的蘇哲看到弟弟撓頭,想幫他壹把,但是監考老師的眼睛比牛的眼睛大,作弊可不容易啊!是蘇家兄弟,小弟眉頭壹皺,陰謀得逞了。只見蘇哲毫不遲疑地接過筆管,像看鋼筆壹樣,輕輕吹了幾下。蘇軾聰明絕頂,只看壹眼就喜出望外,於是努力用功,馬上交卷,得了高分。妳能猜到這個缺點是怎麽做到的嗎?原來蘇轍是在吹筆筒告訴他哥考題來自《管子》的註解,筆筒只是壹個“筒”!

嘉_六年,已經是小官的蘇軾兄弟再次參加科制考試。這壹次,輪到他幫助弟弟了。其中壹個考題是:《禮義信足以成德論》,所以蘇哲想不通出處。我哥腦子壹轉,只見蘇軾假裝生氣,向監考老師要了壹塊硯臺,拍著桌子小聲說:“小人!小人!”蘇哲壹聽,立刻明白這個問題來自《論語》的紙條“樊遲薛佳”。這是孔子罵樊遲的壹句話:“小人也,徐帆也!”結果兄弟倆又上了高中。

看看天才蘇軾兄弟,連出軌都這麽巧妙,妳能不嫉妒嗎?

以下是壹些關於蘇軾兄弟的軼事:

壹、通道化的兒童教育:蘇軾、蘇轍兄弟少年時就讀於四川眉縣天慶寺。他們的啟蒙老師是道士張。當時,張招收的學生有數百人。蘇軾壹個是張的得意門生,另壹個是後來入《仙鑒》的著名道士陳太初。據東坡《誌林》,蘇軾貶謫黃州時,老同學陳太初到漢中羽仙。

由於蘇軾自幼受道教啟蒙,壹生對道教情有獨鐘,經常穿著道袍,拜訪道士。比如《放鶴亭記》贊道士張天極,《後赤壁賦》以道士做夢結尾。被貶謫時,仍為許多道觀、教堂寫文章,故有《眾妙堂記》、《觀妙堂記》、《莊子祠堂記》等美文。在第《眾妙堂記》篇中,他講述了夢見自己的老師張並深受其教的故事,可見道教對他的深刻影響。

《龍川略誌》開頭,蘇轍說夢見壹小時讀書,觀天慶。在夢中,蘇轍通過與老子形象的對話,揭示了壹個鮮為人知的天道報應現象:人不殺生,可以長壽。

二、蘇城樹敵:哲宗元佑元年,司馬光死了,大臣們在朝廷明堂舉行祭天儀式,沒能趕得上祭酒。儀式壹結束,大臣們都想去吊唁,程頤卻攔住了大家,說孔子說“日哭則不唱”,也就是參加完明堂儀式,喲

某國慶日,大臣們到索國寺祈福,程頤要求吃素。蘇軾問:“鄭叔叔,妳不反感佛教嗎?為什麽要吃素食?”程頤說:“禮儀:喪期不能飲酒,不能吃肉;死日是葬禮的延續。”蘇軾唱反調:“給支持劉氏家族的人看看妳的左臂!”五六月間,浙西大雨,太湖泛濫。蘇軾指揮蜀卓西湖,修築蘇堤。杭州人感謝他。過年的時候,大家都拎著豬和飲料給他拜年。蘇軾指示家人把豬肉切成丁,做得又紅又脆,然後分給大家。這就是東坡肉的由來。再記:蘇東坡與客議食次,取壹張紙示客雲:“爛蒸通州羊肉,塞杏芝士梗,推薦清蒸鵝,吳興糨糊松江鰱魚;吃飽後,妳可以品嘗廬山玉蓮泉的茶。如何脫衣仰臥,足以使人背東坡老師《曲洧舊聞》。”

四、雷州西湖:宋紹聖七年,蘇軾從徽州被貶至儋州。經過千裏跋涉,途經雷州,有幸遇到被貶雷州的哥哥蘇轍。他既悲傷又快樂。哥哥某日在羅湖乘船遊玩,蘇軾被羅湖的美景所吸引。遊完泳,他去湖邊的天寧寺休息。此時此地寫下了“萬山第壹”二字。寫完之後,蘇軾依然流連忘返,把雷州的羅湖當成了杭州的西湖。從此,雷州的羅湖被當地人稱為“雷州西湖”。