心臟病是中國的第二大殺手。根據科學研究，健康飲食是預防心臟病的重要手段。這裏有壹些有益於保護心臟健康的好食物。
堅果:杏仁和花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，可降低患心臟病的風險。
二、薏米:薏米屬於水溶性纖維，可以加速肝臟排除膽固醇，保護心臟健康。
三、黑芝麻:黑芝麻中含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能保持血管彈性，預防動脈硬化。
4.大豆:大豆含有多種人體必需的氨基酸，其中大部分是不飽和脂肪酸，可以促進體內脂肪和膽固醇的代謝。
5.玉米:玉米油含有不飽和脂肪酸和高達60%的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑；中醫中的玉米有利尿作用，有助於穩定血壓。
6.土豆:這種食物含有較多的維生素C、鈉、鉀、鐵等。，尤其是鉀，每100克含鉀502毫克，是壹種罕見的高鉀蔬菜。心臟病患者，尤其是心功能不全患者，常伴有低鉀血癥。經常吃土豆不僅可以補充鉀，還可以補充糖、蛋白質、礦物質和維生素。
菠菜:本品富含葉酸，可有效預防心血管疾病。此外，菠菜中的鐵和微量元素也能起到補血的作用。
八、芹菜:芹菜中含有芹菜素，從而可以保護心血管功能。吃芹菜要帶葉子，因為葉子是營養的精華。葉中的維生素C高於莖中的維生素C，且富含植物營養素，營養價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結果表明，多吃富含纖維素的食物可以降低心臟病發作的風險。
九、菌類:食用菌能刺激胃腸蠕動和加速膽固醇排泄。此外，黑木耳中含有抗血小板凝聚物質，對動脈硬化、冠心病和阻塞性中風有很好的保健作用。
十、海帶:海帶是壹種可溶性纖維，比普通的蔬菜纖維更容易被大腸分解和吸收，因此可以加速膽固醇等有害物質的排泄，防止血栓和血液粘度增加，防止動脈硬化。
參考資料:
/zhuanti/新藏兵/
記住8點預防心臟病:第壹，減肥。肥胖人群患心臟病的比例遠高於體重正常的人，尤其是那些“蘋果型”身材的人（腰部和臀部肥胖）更危險。老年人只要減掉3-5公斤，他們的心臟狀況就會大大改善。與此同時，專家提醒那些較胖的老人不要指望壹下子就能成為超模，而是要通過均衡飲食和鍛煉來逐步實現減肥的目標。
第二，少吃蛋黃。壹個普通的蛋黃大約含有200毫克膽固醇。如果老年人膽固醇高，壹周最多只能吃兩個蛋黃。
第三，多做運動。每天適量運動20分鐘，可使患心臟病的風險降低30%，快走效果最好。
第四，戒煙。吸煙者患心臟病的比例是非吸煙者的兩倍。研究發現，戒煙2-3年後，患心臟病的風險將降至與不吸煙者相同的水平。
第五，註意飲食。日常生活中堅持吃低脂食物，如瘦肉和低脂乳制品。
第六，適量飲酒。每周喝3-9杯酒對心臟有好處。但是註意不要喝太多，因為喝太多會導致心臟病。
第七，謹防糖尿病。糖尿病患者患心臟病的可能性是其他人的四倍。因此，老年人應定期體檢，對糖尿病進行“早發現早治療”。
第八，控制情緒。脾氣不好，遇到突發事件無法控制自己，也容易誘發心臟病。
大豆可以降低患心臟病的風險。/5/1/18/4/447865 . htm
大蒜可以預防心臟病。
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補充B族維生素可以降低心臟病的發病率和死亡率。
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提醒1:多吃素食。
很多人認為我們人類是食肉動物，因為我們基本上每天都吃肉。然而，對人類進化和人類歷史的研究證明，人類的身體結構和生理功能更像食草動物。大家肯定都覺得奇怪，那麽我們來看看食草動物和食肉動物的對比。
食肉動物和食草動物身體結構的主要差異（表）
食肉食草動物
無爪的手或蹄。
鋒利而鈍的牙齒
腸短長度
飲酒模式舔
通過降低體溫來呼吸（無汗腺）和出汗（有汗腺）。
獲取維生素的方法是自己制作，從食物中獲取。
對比是顯而易見的——人類更像食草動物而不是食肉動物。盡管人類在長期適應自然的過程中逐漸成為雜食動物，但食草動物的基本特征並沒有發生顯著變化，並保持至今。然而，在過去的200年裏，經濟的發展引起了人類飲食的巨大變化，特別是人們開始遠離素食和谷類食品，吃太多的肉。與人類進化史相比，這種變化是如此迅速，以至於以“食草動物”為特征的人類基因和生理功能無法適應以肉類食物為主導的環境。這種不適應最終會導致許多新的疾病，包括現代心臟病。
流行病學研究證明，“經濟發展→不健康生活方式流行→心血管疾病流行”是具有明顯因果關系的三部曲。最典型的例子是瑙魯。瑙魯曾經是壹個貧窮的島嶼。20世紀60年代末發現了稀有礦物，這個國家壹夜之間成為世界上最富有的國家。沒想到，幾年後，瑙魯出現了糖尿病、肥胖癥和心血管疾病的流行。50歲以上的人有70%患有糖尿病，使其成為世界上最高的糖尿病患者，政府和人民為此付出了沈重的代價。
經濟發展為不健康的生活方式提供了物質可能。因此，我們必須明確，雖然心血管疾病的流行不能說是經濟發展的必然結果，但它是人類違反自然規律的懲罰。例如，被西方國家視為垃圾的西式快餐富含高熱量和飽和脂肪酸，但現在在中國廣受歡迎，贏得了許多孩子的青睞。長此以往，會嚴重影響健康。我們應該多模仿我們的祖先，多吃植物性食物（包括谷類澱粉、蔬菜和水果），少吃動物性食物（魚類除外），尤其是含有飽和脂肪和膽固醇的食物，並遠離麥當勞和肯德基等“不健康”的食物。
健康飲食標準表
（健康飲食應符合以下要求）
1.膽固醇的每日攝入量不應超過300毫克。
2.脂肪攝入量不應超過總熱量的30%。
3.少吃或不吃蔗糖和葡萄糖等精制糖食品。
4.多吃富含維生素C的食物，如水果、新鮮蔬菜和植物油。
5.少吃飽和脂肪酸和膽固醇含量高的食物，如脂肪、蛋黃、動物油和動物內臟。
6.飲食應高鉀低鈉，並鼓勵豆制品和茶。
7.規律飲食，不要太餓或太飽。
8.適當攝入纖維素類食物（包括谷類澱粉）以保持大便通暢。
提醒二:適合鍛煉
心臟病的另壹個重要原因是缺乏鍛煉。生活在同壹環境中的人經常坐著不動，患冠心病的幾率是經常活動的人的兩倍。
鍛煉對心臟有什麽好處？運動可以促進心臟小血管的擴張、延伸和增加，改善心肌的供氧和改善血液中的脂質代謝。運動還有助於改善心肌代謝，提高心肌的工作能力和心臟的代謝功能。此外，它還可以提高血液的纖溶活性，防止高凝狀態，這對預防和延緩動脈粥樣硬化的發展非常有幫助。
積極參加體育鍛煉是防治心臟病的有效手段之壹。為了保護心臟，我們建議以下鍛煉方法:
體育鍛煉桌
1.散步:散步能增強心肌收縮力，擴張外周血管，具有增強心臟功能、降低血壓、預防冠心病的作用。它可以改善參加體育運動時會引起心絞痛的人的狀況。每次步行可持續20分鐘至1小時，每天1 ~ 2次，或每天步行800 ~ 2000米。身體健康的人可以適當提高步行速度。
2.慢跑:慢跑或原地跑步也可以改善心臟功能。至於慢跑的距離和原地跑步的時間，要根據每個人的具體情況來決定，沒必要強求。
3.太極拳:對高血壓和心臟病有很好的防治作用。壹般來說，體力好的患者可以練習老式太極拳，而體力差的患者可以練習簡化太極拳。如果妳不能玩全套，妳可以玩半套。如果妳身體虛弱，記憶力差，妳可以只練習單個動作，分段練習，不必連貫地做。
體育鍛煉的註意事項:
1.如果任何人在運動結束10分鐘後心率仍高於每分鐘100次，則不應增加運動量，應根據情況適當減少運動量。
2.運動量要由小到大，時間要由短到長，循序漸進。
3.吃飯和運動之間的間隔至少為1小時。
4.運動的最佳溫度為4℃-30℃。
5.如果在運動過程中出現頭暈、頭痛、心悸、惡心、嘔吐等不適癥狀，應立即停止運動，必要時就醫。
此外，有壹點要提醒大家的是，早上不宜運動。根據國外學者的測量，早上6:00-9:00是冠心病和腦出血最危險的時刻，發病率比早上11時高3倍以上。此外，早晨人體交感神經活性高，導致生物電不穩定性增加，易導致心律失常、室顫和猝死。此外，早上人們的動脈血壓較高，這增加了動脈粥樣硬化斑塊破裂的可能性，並導致急性冠狀動脈綜合征的發作。因此，在進行體育鍛煉時，應避開心血管事件的“高峰期”，將時間安排在下午和晚上。
提醒三:心態平和
情緒和健康密不可分。無論什麽年齡的人，壞情緒都是非常不利的。人的情緒壹旦緊張興奮，就會使交感神經興奮，兒茶酚胺增多。因此，心跳會加快，血壓會升高，心肌耗氧量也會明顯增加，這將加重冠心病和心力衰竭患者的病情。更嚴重的是，這些變化有時會導致致命的心律失常和心臟驟停。
大喜大怒是大忌。中醫認為，當妳高興和悲傷時，會出現心氣不足的壹系列癥狀，如心悸、疲勞、胸悶氣短和脈滯。嚴重時會出現冷汗、四肢不溫不火、燒心、心悸、胸悶、胸痛等癥狀。這種變化類似於冠心病心律失常、心源性休克等。相反，憤怒與氣相反，氣的運行受阻。氣帥為血，氣動為血，氣滯為瘀，氣滯為瘀則不通，不通則痛。憤怒引起的壹系列反應類似於冠心病心絞痛或急性心肌梗死。可見，保持健康的心理狀態對我們每個人都非常重要。
古人提倡“和怒而生，存陰陽而調剛柔。”這可以說是保養心臟的座右銘。我們應該與人保持聯系，了解社會和環境，並意識到我們是社會的壹員。年長的朋友還可以根據自己的愛好通過種花、養魚、下棋、繪畫和書法來培養自己的氣質。
提醒四:堅持吃藥
我還想提醒妳，妳不能等到心臟病發作時才去醫院。妳應該壹直吃藥。只有定期服藥才是控制疾病的最佳方法。許多冠心病患者身邊都有壹盒麝香丸，但壹半以上的人不吃麝香丸，有些人不願意吃麝香丸，要等到心絞痛發作時才吃，有些人認為自己還沒有吃藥。這其實是對用藥的誤解。麝香保心丸是壹種經常服用可以發揮最大功效的藥物。只有經常服用才能改善心血管功能，逆轉心臟肥大，保護心臟功能，降低心絞痛的發生率。