1、可樂雞翅：
這道菜可謂是童年的經典了，這道菜也是很多的小孩比較喜歡的，現在也是獨愛這道菜的，這道菜的口感是比較偏甜的，讓妳吃起來也是不會覺得膩的，做法更是簡單的，只要雞翅和可樂就能簡單的做出來的，不過在做可樂雞翅的時候是壹定先要腌制雞翅的，這樣能夠去除雞翅上面的腥味的，還能讓雞翅更加的入味的，在用可以燉的時候壹定要火，最後收汁的時候用大火把可樂的香氣炒出來就完美了！
2、炒鱔魚：
這道菜也是小時候會經常吃的壹道菜，雖然看起來是不好看的，但是吃起來的味道是比較獨特的，尤其是鱔魚裏面的營養也是比較多的，小孩來吃的話是非常不錯的選擇的，在做鱔魚的時候，壹定要用洋蔥來調味，這樣會使鱔魚的美味更加的凸出的，可以在開始的時候把鱔魚用油炸壹下，這樣吃起來是比較脆的，在炒的時候放入油洋蔥、蔥姜蒜和幹辣椒爆炒，加入生抽、料酒、鹽和糖調味，這道童年的美味就能很簡單的就出鍋了！
3、紅燒肉：
這道菜是媽媽比較喜歡做的壹道菜，這樣做出來的肉是肥而不膩的，也是有很多的人都喜歡吃這道菜的，這道菜壹上桌就是滿滿的家的味道的，做紅燒肉的時候，先用冷過在鍋內放入肉漂去浮沫，這樣在鍋內直接放入五花肉炒，直到把裏面的油分炒出來，再放入壹點的油，放入老抽、生抽和料酒翻炒上色，這樣在鍋內放入適量的水燉20分鐘左右，最後放入鹽和糖翻炒均勻，最後放入澱粉水攪拌均勻就可以吃了，是不是很簡單啊！
4、酸辣土豆絲：
提到童年的經典菜怎麽能不提到酸辣土豆絲這道菜呢，這道菜也是很多人剛學菜的時候會做的第壹道菜，這道菜的做法也是非常的簡單的，壹顆土豆配上辣椒簡簡單單的就可以出鍋了，土豆絲想要做的脆，切完絲以後最好用涼水浸泡，這樣子鍋內炒的時候，放入蔥姜蒜、幹辣椒爆香，接著放入土豆絲爆炒，然後加入壹點的醋和生抽翻炒，熟了以後放入鹽和糖就可以吃到酸辣可口的土豆絲了，讓妳在家裏面也能吃到童年的味道！
5、毛豆燒雞：
雞肉裏面的營養是特別的豐富的，有的時候我們在家裏面的時候，媽媽也是會經常給我們做雞肉吃的，這樣吃起來也是非常的美味的，可能是因為覺得多吃雞肉是對身體比較好的，這樣葷素搭配是極其美味的，在做的時候，先把雞肉爆炒，這樣再放入蔥姜蒜、老抽和生抽翻炒，這樣在鍋內放入毛豆翻炒，加入適量的水燉40分鐘左右，燉的時間比較常是比較的能入味的，在最後的時候放入鹽調味就可以吃到這道美味了，妳是不是看著流口水？
6、京醬肉絲：
童年回憶菜這道菜也是不能少的，京醬肉絲這道菜的做法也是比較簡單的，對於喜歡吃肉的來說，這道菜就可謂是天堂了，做京醬肉絲是壹定要用瘦手肉，這樣在炒的時候要爆炒，然後撈出，這樣在鍋內放入油，在鍋內放入糖翻炒到紅色，這樣在鍋內放入炒好的肉絲翻炒，加入老抽和生抽翻炒均勻，最後放入壹點的鹽就可以擺盤了，這樣在放入豆皮黃瓜這樣就可以吃了，看到這樣的做法妳沒有想自己做著試試，超簡單的啊！
這些菜都是小時候的回憶菜，每道菜都是經典，滿滿的家的味道！