山核桃是王阜鄉的傳統骨幹產業，也是該鄉實施“幹果強鄉”的主導產業，全鄉栽培面積達２１８２６畝，其中投產面
積達１５１７８畝，年均產量２５０余噸，產值超千萬元，是該鄉農民的主要經濟來源之壹。２００３年被浙江省林業廳授予“山核桃之鄉”稱號。
大棗
棗莊市境內大棗種植面積已發展到２０ 余萬畝，僅山亭區店子鎮就有６萬余畝，多是棗中精品“長紅棗”，並形成了棗制品深加工鏈條。
石榴
石榴是稀有果品，被譽為“奇果”，又名“天漿”，果實色澤艷麗，果內子粒多呈粉紅色或玉白色，晶瑩透亮，似顆顆珍珠瑪瑙，酸甜可口，風味獨特。石榴又是吉祥的象征，常被譽為“千子百福”、“多子多福”，是贈送親友的佳品，石榴渾身是寶，具有較高的營養和醫補價值
石榴酒
用天下“奇果”釀成的天下“奇酒”。
該產品選用先進設備，采用獨特工藝，精工釀造而成，純天然石榴呈寶石紅色，具有純正和諧的石榴酒香氣。
（想喝這個找我呀，，可謂是美酒配佳人）
板栗
板栗之鄉——徐莊鎮位於棗莊市北部、山亭區東側,與平邑、費縣接壤,屬沂蒙山區的壹部分,總面積179.9平方公裏,是棗莊市轄區面積最大的鄉鎮,山場面積占70%,森林覆蓋率45%,現有42個行政村,233個自然村,總人口5.23萬人。1萬畝雜果生產基地,年產幹鮮果品4萬噸,其中板栗產量達6000余噸,素有魯南“板栗之鄉”之美譽。
（真是如數家珍呀，感覺很不錯喲，聽我慢慢道來……）
櫻桃
山東省棗莊市水泉鎮櫻桃面積超過3萬畝，櫻桃的供應期由原來的5天左右延長到110多天，錯開了櫻桃“紮堆上市”期，經濟效益增長5倍以上。
花生醬
山東棗莊店子鎮是花生種植、加工大鎮，全鎮花生種植面積達到2萬多畝，加上周邊的輻射面積達8萬多畝。該鎮圍繞這壹傳統種植優勢，建起了年加工能力8000噸的花生醬生產線，使當地花生搖身壹變飄洋過海。花生醬系列產品打入了日本、韓國、美國、加拿大等20多個國家和地區。
地瓜棗
山亭區每年地瓜棗產量有5000多噸，其中98%以上都是出口日本、韓國、及東南亞壹些國家，出口創匯200多萬美金。或許將來有壹天，您會在某個國家的超市貨架上發現山東的土特產地瓜棗，上面清晰地印著“山亭制造”。
小邾國野生全蠍
野生全蠍：棗莊市山亭區是春秋時期小邾國的故都，境內擁有抱犢崮熊山等大小山頭5000多座，所產的全蠍個大體肥色黑，有效成份含量極高屬蠍中上品，譽滿國內外，它既是壹種名貴中藥，又是壹種天然滋補佳品，經營食用有益健康。
紅黃鹹鴨蛋
紅荷花“牌紅黃鹹鴨蛋，蛋源全部來自微山湖以自然活食（魚、蝦、螺）為主食的大麻鴨所產新鮮鴨蛋，用特殊配方精心腌制而成，蛋質優良無公害，蛋白似玉，蛋黃如紅橘，具有松、沙、細、鮮、嫩等特色，為上等佳肴，饋贈佳品。本產品被評為“九發杯”山東省首屆名優農產品，上海市展銷訂貸會暢銷產品。 2001年中國國際農業博覽會名牌產品。
還有呢，，，不說了有點累了
棗莊的地方風味也是不少的，如滕州大煎餅，講究味正，不能發酸，餅又大又厚，每斤才稱四個，方言稱“碾擰”；
還有山亭羊肉湯，以其獨特的風味，被譽為“魯南第壹湯”。其特點是：湯白、味鮮、無膻味、肉質滑嫩；
要說最好吃的得數臺兒莊“張家狗肉”了，已有幾百年的歷史。制作精細講究，選用十幾種名貴作料，配以百年老湯，香而不膩，爛而不散，鮮美可口，色味俱佳