壹、道口燒雞
道口燒雞是特色傳統名菜之壹，是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。
二、內黃花生
內黃花生果遠銷於美國、歐盟等國家和地區，內黃花生產區是河南省出口花生質量安全示範區。具《內黃縣誌》記載，花生是內黃傳統作物，在民間被譽為“長生果”，有“常吃花生能養生，吃了花生不想葷”之說。
三、林州茶店柿餅
林州市茶店鎮農業服務中心林州市茶店鎮自然生態資源豐富，歷史傳統文化深厚，盛產菊花、柿餅、山楂，近年來，該鎮積極發展“坡地經濟”“林下經濟”，鼓勵農民種植菊花、柿樹、山楂等特色林木，打造農業優勢產業。
四、林州茶店山楂
林州市茶店鎮農業服務中心又名北楂。產於河南林州。有豫北紅和林紅兩個品種。特點：豫北紅單果平均重7.8克左右，林紅單果平均重11克左右。色澤深紅，果圓，果點突出。
五、東崗花椒
東崗花椒是河南安陽林州東崗鎮的特產。受地理環境和氣候因素的影響，東崗鎮種植的大紅袍花椒色澤紅潤、芳香濃郁，含有豐富的生物堿、脂肪酸等對人體有益的物質，很受消費者青睞。
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河南安陽有什麽特產
1，安陽燎花
燎花是河南安陽市（舊稱彰德府）的傳統名點，久負盛名，而以錦泰店制作的最為優良。據清嘉慶《安陽縣誌》載："錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。
2，內黃 ***
內黃 *** 是河南內黃縣特有的傳統小吃，屬於豫菜系，目前已納入安陽市非物質文化遺產。蒜 *** 色澤粉紅，味道清淡，趁熱吃最佳，吃起來入口光滑，香辣韌軟，軟而不粘，香而不膩。
3，內黃大棗
內黃大棗，河南省內黃縣特產，中國國家地理標誌產品。內黃大棗果酸含量為棗果平均含量的5陪，維生素C含量是柑橘的10倍，蘋果的75倍，是名副其實的“百果之王”。因所產紅棗味美量大，內黃被國家命名為“中國紅棗之鄉”。
4，道口燒雞
道口燒雞是特色傳統名菜之壹，由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。
5，安陽三熏
安陽三熏是河南安陽傳統名菜，屬於豫菜系。包括熏雞、熏雞蛋、熏豬下水，已有百余年歷史，將原料精心鹵制，再用柏枝柏殼和松木鋸末等點燃熏制，其特點水分較少，熏香濃郁，脆爛不膩，耐儲存。
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安陽有什麽特產？
1、安陽血糕 安陽血糕為著名風味小吃?用蕎麥面、豬血佐以其它配料蒸制成糕?然後切片油炸?抹上蒜汁後食用。
相傳血糕創制於清乾隆年間。當時安陽暴雨成災?莊稼淹沒。
災後官府發放大量蕎麥種，以解饑荒。蕎麥豐收後?人們以蕎面為食。
當時縣城西北皇甫屯村壹王姓農民將蒸制的蕎面糕用油炸後，拌以蒜汁食用，鮮食味美。後又在蕎面中加入豬血?味道更濃。
於是他遷居城內，以賣血糕為業，生意十分興隆。安陽血糕營養豐富?酥香適口?味道鮮美?經濟實惠?風味獨特，深受當群眾和外地遊客的歡迎。
2、安陽玉雕 安陽玉雕歷史悠久?早在3000多年前的殷商時期，當時的殷都安陽就是玉器制造中心。安陽玉雕以人物、花鳥、獸類為主?雕工精細，造型生動，光澤晶瑩。
傳統產品有“天女散花”、“八駿馬”、“五嶽神”等名作?暢銷海內外。 3、安陽粉漿飯 據傳?很久以前的壹年?古都安陽大旱?百姓無水可吃。
安陽城西門有家粉房店裏有壹口小水井，井深水淺，僅夠粉房店的日用。人們把粉房店倒掉的粉漿提回家?配小米、食鹽、野菜等熬制成粉漿飯?以充饑渴。
後來?有人回味過去粉漿飯的味道?用花生、大豆、大油、麻油等?經廚師精心調制?形成了傳統名吃粉漿飯。 4、安陽燎花 燎花乃安陽市?舊稱彰德府?傳統點心?久負盛名?而以錦泰店制作的最為優良。
據清嘉慶《安陽縣誌》載?"錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。
燎花?屬南方糕點。據傳清代時?浙江壹位吳姓糕點師傅上京謀生途中?因病滯留安陽?經當地人悉心調理得以康復。
他有感於安陽民風淳厚?便定居於此。並把制作燎花的技藝傳出來。
燎花壹出?深受歡迎?使南點在北方紮了根?歷經二百余年不衰。 成品燎花?造型美觀、面色金黃、剖面潔白、狀如蜂巢、外撒對絲、浪似蓼花?故又叫蓼花。
落口香甜酥脆、軟綿易消化?營養豐富?老少皆宜?被視為節日聚餐珍饈?饋贈親友佳品。 5、八寶布袋魚 八寶布袋魚是安陽特三級紅案廚師李印鬥創制的傑作?入選《華夏名菜》壹書。
它以壹公斤重的鮮活黃河鯉魚壹條為原料?加之配料、佐料?上籠蒸熟後加姜醋汁而成。它選料嚴格?配料、佐料多而講究?制作精細。
風味特色?形體完整大方?花色悅目美觀，魚鮮嫩，汁鮮 美?營養豐富。 6、安陽炒三不沾 炒三不沾也叫桂花蛋?是安陽傳統名菜?也是豫菜百花園中的壹枝奇葩?曾多次參加全省名菜大賽?均登榜首。
炒三不沾?以蛋黃為主料?配以桂花糖、白糖、優質粉芡、上好大油等?炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名?色、香、味、型具佳?上口軟香油潤?甘甜不膩。
7、老廟牛肉 老廟牛肉是國家級地方名饈?自明朝末創始以來?其獨特工藝流傳至今。300年來?素有“豫北之花?中華壹絕”之稱。
滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業?加工牛肉?至清朝中期?村民戶戶宰牛煮肉?煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯?以木炭火煮制而成。
8、道口燒雞 安陽道口燒雞是安陽滑縣道口鎮“義興張”燒雞店所制?是該省著名的特產。創業於清朝順治十八年?1616年?至今已有三百多年的歷史?開始制作不得法?生意並不興隆?後從清宮禦膳房的禦廚那裏求得制作燒雞秘方?做出的雞果然香美。
道口燒雞的制作技藝歷代相傳?形成自己的獨特風格。1981年被商業部評為全國名特優產品。
9、安陽三熏 傳統地方特產?包括熏雞、熏雞蛋、熏豬下水?已有百余年歷史?將原料精心鹵制?再用柏枝柏殼和松森鋸末等點烯熏制?其特點水分較少?熏香濃郁?脆爛不膩、耐儲存。 10、曹馬芝麻糖 安陽縣崔家橋鄉曹馬村芝麻糖聞名全國?其獨特技藝已歷三百余年?其特點酥、薄、輕、空、無渣適口。
11、燴菜 燴菜是安陽特色菜?分為高中低檔。上等稱“海燴菜”?配有海味?中等的稱“上燴菜”?壹般的稱“行燴菜”。
更大眾化的還有“全湯豆腐菜”、“扁粉菜”?“酥肉皮渣燴菜”等?其中扁粉菜為市民街頭早點喜食品種。 安陽燴菜特點為配料豐實?湯菜壹體?原料葷素、肥瘦兼有?粗細搭配。
主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉條、肉丸、皮渣、油面筋、腐竹、青菜、豆腐等。中檔加雞丸、肥腸、氽丸、玉蘭片、木耳等。
高檔加海參、魷魚、海米等。燴菜也可用火鍋形式現場制作。
12、皮渣 安陽名吃?用粉條配以海米、蔥米、蒜片、姜沫、豬油、加水攪拌蒸制而成?可煎可燴?炒菜作湯?味美可口?別有風味。 13、關家酥燒餅 安陽縣水冶鎮東大街關家精工制作的油酥燒餅?特點是皮酥裏軟?味香可口?在安陽地區頗有名氣。
曾在鄭州展銷並獲好評?被錄入河南省風味小吃。 14、安陽狗皮膏藥 也叫姚家狗皮膏藥。
創制於明末清初?創始人姚本仁?原籍江西建昌府南城縣?自幼鉆研醫術?早年遠 *** 醫。有壹次他行至安陽時?將壹家入棺送殯的 *** 救活?被人們譽為"姚神仙"。
明崇禎七年（1634）?封居安陽的趙簡王聞其醫術高明?招為趙府良醫所醫正。後來姚本仁辭離趙府?在少林寺與曉山禪師***同研制成主治跌打損傷的膏藥。
主要原料是麝香、乳香、沒藥、血竭、當歸、木瓜等20多種精貴藥材。姚本仁在黃河以南廣為布施?壹用輒驗?頗有盛譽。
清順治元年（1644）?因姚本仁名震遐邇?被清 *** 賜太醫院禦前大夫。順治五年（1648）?姚本仁。
安陽特色小吃
1、安陽燎花 燎花是河南安陽市（舊稱彰德府）的傳統名點，久負盛名，而以錦泰店制作的最為優良。
據清嘉慶《安陽縣誌》載："錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。
落口香甜酥脆、軟綿易消化，營養豐富，老少皆宜，被視為節日聚餐珍饈，饋贈親友佳品。 2、血糕 血糕是河南安陽傳統的地方小吃，和皮渣、粉漿飯合稱安陽的"三大寶"。
始於清乾隆年間。用蕎麥面、豬血加調味料蒸制，食時切片油煎，抹上蒜泥，香辣鮮美。
安陽血糕營養豐富，酥香適口，味道鮮美，經濟實惠，風味獨特，深受當群眾和外地遊客的歡迎。 3、粉漿飯 粉漿飯，河南安陽和山西運城夏縣的著名小吃，河南做法：用綠豆制作粉皮粉條後的余汁，加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬制，再加香油、香菜，食之有壹股獨特的酸、香、甜、綿的味道。
是安陽老城壹帶人們非常喜愛的傳統飯食。 4、關家酥燒餅 安陽縣水冶鎮東大街關家精工制作的油酥燒餅，特點是皮酥裏軟，味香可口，在安陽地區頗有名氣。
5、內黃 *** 內黃 *** 是河南內黃縣特有的傳統小吃，屬於豫菜系，目前已納入安陽市非物質文化遺產。蒜 *** 色澤粉紅，味道清淡，趁熱吃最佳，吃起來入口光滑，香辣韌軟，軟而不粘，香而不膩。
它是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。
擴展資料：
位於河南省最北部，地處豫、晉、冀三省交界處，西倚太行山，東連濮陽，北扼邯鄲，南依鶴壁、新鄉。 安陽是國家歷史文化名城、中國六大古都之壹。
安陽是甲骨文發現地，周易發源地，有殷墟和中國大運河衛河（永濟渠）滑縣段兩處世界文化遺產。 安陽是豫晉冀三省交界地區區域性中心城市，京津冀城市群最南部城市。
先後榮膺中國優秀旅遊城市、國家園林城市、中國十大特色休閑城市、中國航空運動之都、中國書法名城、2016年度“中國地級市民生發展100強”等稱號。
參考資料：
安陽市有什麽特產？
安陽三熏傳統地方特產，包括熏雞、熏雞蛋、熏豬下水，已有百余年歷史，將原料精心鹵制，再用柏枝柏殼和松木鋸末等點燃熏制，其特點水分較少，熏香濃郁，脆爛不膩，耐儲存。
道口燒雞產於滑縣道口鎮，傳統正宗品牌“義興張”，創制於清朝順治年，揚名於乾隆中期，乃禦用貢品。主要特點是：加工精細，色澤鮮艷，造型別致，五香俱佳，壹抖自散，食之不膩，有形、色、味、爛“四絕”之稱。
與北京烤鴨，金華火腿齊名。老廟牛肉滑縣老爺廟鄉傳統產品，創於明末清初，加工精細，配料講究，主要特點色鮮味美，肉爛筋面，塊硬抗風，香味濃郁，耐存放。
曹馬芝麻糖安陽縣崔家橋鄉曹馬村芝麻糖聞名全國，其獨特技藝已歷三百余年，其特點酥、薄、輕、空、無渣適口。粉漿飯用綠豆制作粉皮粉條後的余汁，加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬制，再加香油、香菜，食之有壹股獨特的酸、香、甜、綿的味道。
是安陽老城壹帶人們非常喜愛的傳統飯食。燴菜燴菜是安陽特色菜，分為高中低檔。
上等稱“海燴菜”，配有海味，中等的稱“上燴菜”，壹般的叫“行燴菜”。更大眾化的還有“全湯豆腐菜”、“扁粉菜”、“酥肉皮渣燴菜”等，其中扁粉菜為市民街頭早點喜食品種。
安陽燴菜特點為配料豐實，湯菜壹體，原料葷素、肥瘦兼有，粗細搭配。主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉條、肉丸、皮渣、油面筋、腐竹、青菜、豆腐等。
中檔加雞丸、肥腸、氽丸、玉蘭片、木耳等。高檔加海參、魷魚、海米等。
燴菜也可用火鍋形式現場制作。皮渣安陽名吃，用粉條配以海米，蔥花、蒜片、姜末、豬油，加水攪拌蒸制而成，可煎可燴，炒菜作湯，味美可口，別有風味。
血糕安陽傳統風味小吃，始於清乾隆年間。用蕎麥面、豬血加調味料蒸制，食時切片油煎，抹上蒜泥，香辣鮮美。
三不沾安陽傳統名菜，以蛋黃、豬油、白糖等烹制，色澤金黃，香軟油潤，甜而不膩，最大特點是不沾筷、不沾盤、不沾牙。乾隆南巡食之後，傳入宮中。
內黃 *** 內黃縣特有小吃，百余年歷史。以豬血、面粉、香油、五香料等合汁灌入豬腸煮制，可用蒜汁涼調，也可油煎熱食。
關家酥燒餅安陽縣水冶鎮東大街關家精工制作的油酥燒餅，特點是皮酥裏軟，味香可口，在安陽地區頗有名氣。初次之外還有壹些名家小吃！。
安陽小吃都有哪些？
安陽血糕為著名風味小吃，用蕎麥面、豬血佐以其它配料蒸制成糕，然後切片油炸，抹上蒜汁後食用。
相傳血糕創制於清乾隆年間。當時安陽暴雨成災，莊稼淹沒。
災後官府發放大量蕎麥種，以解饑荒。蕎麥豐收後，人們以蕎面為食。
當時縣城西北皇甫屯村壹王姓農民將蒸制的蕎面糕用油炸後，拌以蒜汁食用，鮮食味美。後又在蕎面中加入豬血，味道更濃。
於是他遷居城內，以賣血糕為業，生意十分興隆。安陽血糕營養豐富，酥香適口，味道鮮美，經濟實惠，風味獨特，深受當群眾和外地遊客的歡迎。
道口燒雞〔中國十大名吃之首〕是河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”燒雞店所制，是該省著名的特產。創業於清朝順治十八年（1616年），至今已有三百多年的歷史，開始制作不得法，生意並不興隆，後從清宮禦膳房的禦廚那裏求得制作燒雞秘方，做出的雞果然香美。
道口燒雞的制作技藝歷代相傳，形成自己的獨特風格。1981年被商業部評為全國名特優產品。
道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第壹雞”。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯 ，其成品燒雞色澤鮮艷，雞體型如元寶。
極具食療和保健功能。安陽市滑縣道口鎮，素有"燒雞之鄉"的稱號。
"義興張"的道口燒雞，象金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨壹樣，在全國食品中獨占鰲頭，並且譽滿神州，名揚海外。 炒三不沾也叫桂花蛋，是安陽傳統名菜，也是豫菜百花園中的壹枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。
炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優質粉芡、上好大油等，炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。
扁粉菜經濟實惠，壹般早晨的早點攤點都有買的 ，用糕湯（骨頭湯）加上粉條、青菜、豬血、豆腐加辣椒和蒜汁。 皮渣 -----安陽“三大寶”之壹。
這道菜芳香誘人，非常下飯，是壹道家常小酌的好菜。其特點：好吃可口，多吃不厭。
主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。
粉漿飯：安陽的壹種傳統小米粥。是用酸豆漿，或麥麩發酵後的酸液，煮沸後下小米，做成的壹種鹹稀飯。
通常還加青菜，放入花生米和黃豆。食之有壹股獨特的酸、香、甜、綿的味道。
這種稀飯喝起來特別有味，大開胃口，是安陽人餐桌上常見的壹種稀粥。據傳，很久以前的壹年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。
安陽城西門有家粉房店裏有壹口小水井，井深水淺，僅夠粉房店的日用。人們把粉房店倒掉的粉漿提回家，配小米、食鹽、野菜等熬制成粉漿飯，以充饑渴。
後來，有人回味過去粉漿飯的味道，用花生、大豆、大油、麻油等，經廚師精心調制，形成了傳統名吃粉漿飯。 老廟牛肉是國家級地方名饈，自明朝末創始以來，其獨特工藝流傳至今。
300年來，素有“豫北之花，中華壹絕”之稱。滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術不斷改進。
老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。 燎花乃安陽市（舊稱彰德府）傳統點心，久負盛名，而以錦泰店制作的最為優良。
據清嘉慶《安陽縣誌》載："錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。
燎花，屬南方糕點。據傳清代時，浙江壹位吳姓糕點師傅上京謀生途中，因病滯留安陽，經當地人悉心調理得以康復。
他有感於安陽民風淳厚，便定居於此。並把制作燎花的技藝傳出來。
燎花壹出，深受歡迎，使南點在北方紮了根，歷經二百余年不衰。 成品燎花，造型美觀、面色金黃、剖面潔白、狀如蜂巢、外撒對絲、浪似蓼花，故又叫蓼花。
落口香甜酥脆、軟綿易消化，營養豐富，老少皆宜，被視為節日聚餐珍饈，饋贈親友佳品。
安陽的特產是？
1.道口燒雞
道口“義興張”燒雞創制於清順治八年（1661年），嘉慶年間列為貢品。新中國成立後，制作技藝得以繼承和發展，並建成燒雞生產流水線。1962年開始出口，1981年評為國家商業部和河南省優質產品。1984年，成立中國滑縣道口燒雞總公司，並興建道口燒雞罐頭廠，研制成功復合鋁箔袋軟包裝燒雞。滑縣還有加工道口燒雞的店鋪420多家，年
產量3500噸。1987年，道口燒雞生產廠家主要有滑縣道口燒雞總公司、滑縣食品公司、滑縣飲食公司、滑縣綜合公司等，年產量283噸，產值197.5萬元。
2.老廟牛肉
滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。1956年，老廟鄉成立牛肉罐頭系列食品，1987年產量5萬多公斤。
3.八寶布袋魚
是安陽特三級紅案廚師李印鬥創制的傑作，入選《華夏名菜》壹書。它以壹公斤重的鮮活黃河鯉魚壹條為原料，加之配料、佐料，上籠蒸熟後加姜醋汁而成。它選料嚴格，配料、佐料多而講究，制作精細。風味特色：形體完整大方，花色悅目美觀，魚鮮嫩，汁鮮美，營養豐富。
4.安陽“三熏”
包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。名師閻好德為其主要創制人。它不但譽滿安陽，而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽。三熏工藝講究，選料嚴格，操作認真。成品呈柿紅色，油潤閃亮，肥而不膩，濃香純正，回味綿長，涼吃熱食，佐酒下飯均可。
5.炒三不沾
也叫桂花蛋，是安陽傳統名菜，也是豫菜百花園中的壹枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。炒三不沾，以蛋黃為主料，配以桂花糖、白糖、優質粉芡、上好大油等，炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名，色、香、味、型具佳，上口軟香油潤，甘甜不膩。
6.安陽燴菜
安陽傳統菜肴，種類有六七種之多。既有用料考究、制作精細的“海燴菜”、“上燴菜”；也有選料普通、價格便宜的“行燴菜”；還有用料簡單的“扁粉菜”；又因使用烹調器皿不同而派生出的“沙鍋豆腐”、“沙鍋海燴”。安陽燴菜因投料種類繁多、配伍精當、湯醇味美、營養豐富成為地方名菜。
7.蓼花
安陽傳統名點，久負盛名，錦泰醬園制作的品質最好。蓼花的主要原料系優質糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等。成品形態美觀大方，顏色金黃，剖面潔白，狀如蜂巢，外裹對絲，酷似盛開的蓼花，故叫蓼花。落口酥脆焦甜，清香悠遠，富營養，易消化，被視為珍饈和饋贈佳品。
8.粉漿飯
安陽“三大寶”之壹。其特點：香醇濃郁，酸甜適口，有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主，配以優質小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋後澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫。
9.皮渣
安陽“三大寶”之壹。其特點：好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。
10.五香豆沫
是深受安陽群眾歡迎的壹種湯食。熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香壹起用冷水泡發，加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋後倒入米汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，並放入豆腐絲、胡蘿蔔絲、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調料咀嚼生香，略透麻辣。
11.內黃大棗
大棗數內黃大棗好，紅棗種植面積、產量居全國第壹。茶飲料冬夏棗茶，聞名全國。
還有核桃、板栗、花椒、柿子等林縣名產。