香港的夜晚華燈初上，各地夜市大排檔食客雲集，人聲鼎沸，味蕾狂歡在那裏演繹得淋漓盡致。去香港旅遊的小夥伴可以品嘗下香港的宵夜噢。壹起和我了解下。
在香港這個繁華都市，即使是淩晨時分，您也可以找到吃夜宵的好地方：茶餐廳、大牌檔、甜品店、粉面店、火鍋店，依然提供各式小炒小菜、面食、海鮮、火鍋或甜湯。這些地方的菜式火候十足，價錢實惠，而且氣氛無拘無束，適合大夥兒歡聚暢飲。
如果您沒有吃夜宵的習慣，或許來香港旅遊時可以壹試。早壹點吃晚餐，晚壹些再吃夜宵，感受壹下香港夜生活的熱鬧與隨意。
★ 廟街大排檔★
廟街，香港黑社會電影中龍爭虎鬥的地方!在沒去過香港廟街的人想象中，廟街的大排檔可能是壹群光著膀子紋身的古惑仔在嘻嘻哈哈地吃宵夜，隨手可能從桌子下面抽出互砍的鏡頭。拍戲歸拍戲，廟街其實是壹個吃宵夜的好地方，很多遊客都來這裏體驗香港夜生活。
廟街的形形式式大排檔有不少的，吃的東西也是各式各樣。吃宵夜的人大多是中外遊客，沒有看見大飛和山雞他們!
推薦餐廳：得記海鮮飯店
椒鹽九肚魚
煎蠔仔
梅香蒸豬肉
鮮尤炒西蘭花
推薦餐廳：得記海鮮飯店
廟街這家不錯的主打煲仔飯餐廳。保證讓妳大呼地道，吃得過癮。正宗炭燒，豬肉與臘腸香混合了米飯香，加上鍋底的飯焦香，刺激著嗅覺神經，哪來不流口水的道理。最後別忘記吃前淋上店家特制的生抽，看起很有食欲。煲仔飯最精華的，莫過於吃到最後刮出來的飯焦了，脆啵啵的，焦香味很重，好好吃。
推薦餐廳：興記
煎蠔餅是潮州和福建壹帶的特色小吃，無論大酒樓還是小菜館，都壹定能在菜牌上找到。蠔仔烙上桌時總是熱氣騰騰，看著蒸騰的熱氣和炸得酥脆的蛋，便猶如看見厚厚的脂肪，但美食的誘惑實在太大，我投降，把筷子伸向了那香噴噴美食。
這個菜其實很考功夫，蛋漿不能和太多粉，要不就成了“煎蠔面餅”不夠香脆。加上興記特制的酸辣醬吃，很美味。但我建議點小份的就好。吃多了會膩，雖然我們是四個人吃，
黃鱔飯不錯，挺入味的。滑雞中規中矩，但色澤看起來不如黃鱔的誘人。還有椒鹽九肚魚，又是油炸食品，但九肚魚我愛!豁出去了，吃!
香港美食推薦廟街興記地址：油麻地廟街19號地下
興記煎蠔餅
★ 粥粉面★
粥粉面，是很多香港人的夜宵選擇。壹碗粥、壹碗面，暖烘烘的又不油膩，尤其在冬天晚上，吃過回家可以好好睡壹覺。在香港，即使是深夜，很多粥面店還沒打烊。走進裏頭，點壹碗生滾粥、雲吞面或魚蛋(魚丸)河粉，滿滿足足的完成壹天的香港美味旅程吧!
推薦餐廳：新九記粥面
地址：香港島灣仔大王東街9號鋪
交通：從港鐵灣仔站A3出口右轉，沿莊士敦道走，再左轉入大王東街，步行約7分鐘。
★ 港式甜品★
吃夜宵，可以大吃大喝，也可以細細體味甜蜜，嘗嘗香港人最愛的甜湯吧!家庭風味的紅豆湯、綠豆湯，滋補養顏的芝麻糊、核桃露，創意十足的中西甜品，還有健康又清新的水果甜品，您會選哪壹款呢?
推薦餐廳：甜姨姨私房甜品
地址：香港島天後清風街13號地下
交通：港鐵天後站A2出口
榴蓮豆腐花
★ 潮州“打冷”★
泛指潮州菜館或大牌檔的美食，豉椒炒蜆、鹵水鵝頸肉、蠔烙等菜式都是代表;而這些潮州菜式的味道大都偏濃偏鹹，最適合搭配啤酒。
推薦餐廳：三十年大排檔餐廳愛文生
愛文生開業於1956年，原名叫龍喜，愛文生是老板女兒將媽媽、大哥及弟弟的名字合並而成。當年大排檔對出是碼頭，船客、船夫都愛來吃飯消夜。
歲月變遷，愛文生的味道始終如壹，好像賣了二、三十年的招牌菜桂林炒生腸，到今天還是深受歡迎。豬生腸洗凈後，加入洋蔥、青紅椒和桂林辣椒醬同炒，每條腸都爽脆香口，辣勁十足。皮非常香脆但不會很油膩，而且份量很足，點著糖醋醬吃簡直是滋味。
地址：深水埗荔枝角道215號
桂林炒生腸，生腸又辣又香，嗜辣者必吃。
蟶子肉肉質好新鮮~同埋個豉汁調得好惹味..正
不吃辣可試沙姜雞，選用三斤重肥雞，以滾水烚至九成熟，有柯打才以雞油、冰糖、沙姜粉煮成的汁淋熟，雞肉嫩滑，帶有香濃沙姜味。