龍脊梯田位於桂林市龍勝各族自治縣和平鄉平安村。
龍脊梯田，通常意義上的是指龍脊平安梯田，也是開發較早的梯田，分布在海拔300米至1100米之間，最大坡度達50度，前往梯田幾乎都是盤山公路，壹直升到約海拔600米以上，到梯田時海拔達到880米。
龍脊梯田的最佳旅遊時間為：
龍脊梯田的景色隨季節的更替而變幻無窮。最好的遊覽時間是每年農歷五月十五以後梯田開始放水，持續半個月；還有就是每年中秋以後的半個月。
去遊玩可以住哪裏呢？
龍脊梯田周邊住宿
龍脊梯田喜面民宿、龍舒的民宿·龍勝龍脊梯田觀景臺店、陌野·晨晞民宿。
龍脊梯田喜面民宿：龍脊梯田喜面民宿坐落於龍勝，享有山景，提供餐廳和客房服務。住宿配備免費WiFi。部分客房配有陽臺和/或露臺。這家家庭式住宿每天早晨供應亞洲風味早餐。
龍舒的民宿·龍勝龍脊梯田觀景臺店：壹樓設有音樂餐廳，專業駐場歌手，超大聚會長桌， KTV，餐廳主營傳統瑤族菜，東北菜、 廣東菜等系列，有多位廚師滿足您四方口味。
陌野·晨晞民宿：生活之美，是我們的出發點。綠色環保、返璞歸真是我們堅持的理念， 餐廳食材選自於自家菜園，品味舌尖上的瑤家菜： 竹筒走地雞、筍幹炒臘肉、泥鰍湯等特色美食，鎖住妳的味蕾。