首先我們取125克的黃油在室溫當中將它放軟，然後用打蛋器將它打發。當黃油被打發到顏色發白時，我們就可以加入適量的白砂糖和半個雞蛋了。加入白砂糖和雞蛋之後繼續打發，將它們攪拌均勻。之後我們將準備好的蔬菜洗幹凈，然後切成末。
接著我們將低筋面粉倒入黃油中，攪拌均勻。值得我們註意的是，低筋面粉不可以太多，大約100克即可。這時候呈現的就是面糊，然後將這些面糊均分成三份，分別加入我們準備的三種不同的蔬菜末，攪拌均勻。然後將這些面糊分別放到三個裱花袋裏，在烤盤上鋪上油紙，然後在油紙上擠成壹個個大約8cm長度的條狀即可。
然後將它們放入到預熱好的烤箱中用165度的溫度，烤大約15分鐘即可。長條狀的小餅幹不僅方便小朋友們拿著吃，而且也特別適合小朋友們磨牙。2、花生餅幹。花生不僅美味，而且特別的健康。我們平時吃的很多餅幹裏都會有添加花生。添加花生或者花生醬之後會讓餅幹的味道變得更加的濃郁。
那麽做美味的花生餅幹我們需要準備哪些食材呢？我們需要準備適量的低筋面粉，花生醬，白砂糖，黃油，小蘇打和雞蛋。然後我們還需要準備壹個電動的打蛋器，因為我們需要將黃油打發的程度比較高，如果用手工打蛋器的話比較費勁。
然後將黃油在室溫下放軟之後，在黃油裏加入白砂糖和花生醬。之後我們就可以開啟我們的電動打蛋器開始將它們打發啦。電動打蛋器的效率很高，壹般打壹兩分鐘左右就好了。這時候的黃油已經呈現出發白的羽毛狀了，十分蓬松。接著我們就可以加入準備好的雞蛋了。
不過雞蛋要分三次加入，然後每壹次加入之後都用打蛋器打勻，之後再加入下壹次的雞蛋液。接著我們就加入小蘇打和低筋面粉了。加入它們之後就可以不用電動打蛋器打發了，直接用我們平時用的手動的打蛋器即可。將它們攪拌均勻之後，用勺子將它們壹份份弄出來鋪放在鋪有油紙的烤盤上，然後再用勺子輕輕將它們按壓成餅狀。
之後再把它們放入烤箱中用180度的溫度烤20分鐘即可。3、杏仁餅幹。多吃堅果類的食品有利於寶寶們的智力發育，所以這款杏仁餅幹也是特別適合小寶寶們吃的壹款餅幹。首先，我們需要準備270克的低筋面粉，130克的黃油，60克的杏仁，50克的糖粉和壹個雞蛋。
和上面兩種餅幹的做法很相似，我們先將黃油在室溫下放軟，然後加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻。之後再加入壹個雞蛋，繼續將它們攪拌均勻。這時候我們就要多攪拌壹會兒，將它們打發了。然後等它們打發後再加入壓碎的杏仁，然後繼續攪拌均勻。之後加入低筋面粉，將它們攪拌均勻後揉成團。
將面團均分為兩份，然後將它們揉成方形的長柱狀，然後裹上保鮮膜放入冰箱冷凍15分鐘。之後將它們取出來再稍微整理壹下形狀，然後再放入冰箱冷凍30分鐘。之後將它們取出來去掉保鮮膜，然後將它們切成6mm的片狀。將這些餅幹片放入到鋪有錫紙的烤盤上，然後放到烤箱中用180度的溫度，烤大約15到20分鐘即可。