海南的海口也是非常出名的壹個地方，僅此於海南的三亞，但是三亞就是屬於比較適合度假的風景區較多，海口就是偏城市化壹點，沿海城市和我們內地城市的愛吃的口味當然是不壹樣的，那麽海口有什麽特色美食呢?下面就跟著小編壹起來看壹下吧~
清補涼
廣東、廣西等南方省市都有清補涼，但與海南清補涼相比，僅僅在原料上就會遜色很多。海南的清補涼，原料少則十幾種，多則二十幾種，常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄幹、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，其中綠豆解暑、西米營養豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄幹是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千變萬化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至國外的，有如魔術般完美組合。所以僅從原料來說，海南的清補涼就已經是別的地方不可比的了。制作也同樣不馬虎。要將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋等分開煮熟，像綠豆、薏米、芋頭等還要用糖水來煮，這樣煮出的綠豆、薏米、芋頭等本身就已經自帶甜味了，如果要等到最後才用糖水來調和，顯然就太遲了。
不同口味的清補涼
這些原料又經不同的糖水調制，就是不同的清補涼。最普通的是糖水清補涼，過去由於海南民間認為吃椰子容易脹氣，當時的清補涼就用制作好的普通糖水把它們組合在壹起，就是壹碗糖水清補涼。
現在最受歡迎的卻是椰子水清補涼和椰奶清補涼。其中椰子水清補涼就是用冰鎮過的新鮮椰子水來組合原料，透明的椰子水中，綠的豆、紅的瓜、白的鵪鶉蛋單從顏色上就讓人浮想聯翩了。待喝上壹口，椰子水的清甜伴著綠豆、西瓜、薏米的味道，又是別樣滋味。
海南粉
海南粉為海南最具特色的風味小吃，在海南島北部的海口、瓊山市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的上品，象征吉祥長壽，以海口粉為最佳。海南粉分為粗粉和細粉，粗粉的配料比較簡單，只在粉中加進滾熱的酸菜牛肉湯，撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等即成;細粉則比較講究，要用多種配料、味料和芡汁攪拌後腌著吃，叫做“腌粉”。
在海口的大小餐館都能吃到海南粉。
陵水酸粉
陵水是海南省的壹個縣，由於這裏制作的酸粉最為正宗，所以這種做法的海南粉都命名為陵水酸粉。陵水酸粉跟海南粉類似，其實也算是海南粉的壹種，不過其中添加了特制的醬湯，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味。
椰子飯
椰子飯做法獨特，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁壹同蒸熟而成，是海南傳統農家小吃，現在多把它做為主食的壹種。在海口的大小飯館都能吃到正宗的椰子飯。
魚煲
魚煲是海口的壹大特色，主要集中在白坡裏和大英村兩處。但是味道各有不同，前者以新鮮原味為主，後者先用油炸後再煲制，可以根據自己的口味選擇清淡或香辣，價格實惠，壹般中份魚煲價格在20元左右。魚煲裏的魚肉比別的做法要粉軟些，吃起來較順口，其中最能吃出味的是鰱魚，粉條、豆腐、腐竹等八種配料，花椒、胡椒、姜、蒜等調料使魚煲更加鮮美、豐富。
推薦完畢~大家可以去找美食店鋪去吃咯~