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連雲港的特產

東海水晶

東海水晶甲天下。東海天然水晶儲量約為30萬噸,其質量、儲量位居全國之首。2003年,東海縣被中國工藝美術協會冠名為“中國水晶之都”。東海水晶城為“中國水晶工藝禮品城”。是世界重要的水晶集散地。

花果山葛藤粉

雲臺山葛藤粉潔白細膩、金星閃爍,溫水調勻,開水沖熟,粘稠,呈半透明狀,令人望而生津。有解熱和降低血糖、化痰生津功能,沖服可治煩熱、口渴、喉痹等癥。

汪恕有滴醋

汪恕有滴醋為清朝醋師汪恕有所創,始產於康熙十四年(1675年)。汪恕有滴醋含有多種有機酸和高級醇,有健脾開胃,增強食欲,幫助消化,消毒滅菌及舒筋活絡的獨特功效。

灌南湯溝酒

湯溝酒系以傳奇靈異的“香泉”水釀制,采擷水谷清華,工藝神妙獨特。

贛榆夾谷春茶“夾谷春”系列茶葉產品,是經中國著名茶學家、評茶大師、博士生導師張堂恒先生的精心指導,采用先進的制茶工藝,用無公害、無汙染茶樹的嫩芽葉炒制而成。該茶有強身健體、延年益壽之功效。

贛榆煎餅

贛榆煎餅與山東、蘇北等地的煎餅,屬於同壹類食品,但在制作工藝上有很大差別,主要集中在用料、火候、食用技巧等方面。

花果山鳳鵝

花果山鳳鵝是孫悟空老家花果山地區的特產,已有三千余年歷史。相傳為中華美食鼻祖-商朝宰相尹隱居花果山下所秘制。

花果山雲霧茶

花果山雲霧茶是綠茶類名茶。該茶內含物豐富,氨基酸,兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。

灌雲豆丹

豆丹,學名豆天蛾,是壹種以吃豆葉、喝甘露為生,在天然無毒、無公害狀態生長的昆蟲,它高蛋白、低脂肪,有溫胃之功效。灌雲豆丹是天然有機食品,是連雲港地區最具代表性的地方特色產品之壹。

沙光魚

沙光魚肉細微,味鮮美,既可紅燒,又可做湯,已列入《中國名菜譜》。據《食物本草》載:沙光魚“暖中益氣,食之主壯陽道,健筋骨,利血脈……”,很有滋補營養價值。

對蝦

對蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。

山板栗

連雲港雲臺山特產板栗,為“紅林3號”,通稱山栗子。外形整齊美觀,褐色外殼,圓鼓光亮。因其世代生於雲臺仙境,肉實飽滿,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等成份,營養豐富。與蘇州名栗“九家種”並列江蘇省第壹。