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桂林米粉哪裏好吃

問題壹:在桂林,哪裏的桂林米粉好吃呀? 問題:聽說到桂林壹定要吃桂林米粉,不知道哪家的米粉是最好吃的?好想嘗嘗,謝謝!回答: 說到桂林,最先想到的是“桂林山水甲天下”,孰不知與桂林山水壹起名揚四海的還有“桂林米粉”,俗語有雲“到桂林不吃桂林米粉,不算到桂林”,可見這米粉的魅力。 桂林有壹些比較知名的米粉店,比如崇善、日頭火、紅鼻子、勝利、阿牛嫂等,也有大街小巷角落裏面的大大小小米粉店數千家。 說要吃到正宗口味的米粉就得去這些小店鋪,許多正宗小吃都是小攤上才能吃得到的。其實這句話說得是有幾分道理的,根據大家旅遊的經驗,壹般去壹些連鎖店或者是壹些大的店裏,吃的東西好像都是大同小異,味道也是沒什麽特別的。所以很多人到壹個新的地方,就喜歡往那些小街小巷鉆,找得就是當地正宗的味道,找的就是壹份歷史連連流傳的味道! 在桂林,最受好評的米粉店有: 瓦窯口的勝利米粉店(張藝謀在那裏吃過哦) 市區步行街附近的崇善米粉 微笑堂對面的石記米粉. 步行街裏的日頭火米粉 路口村 明桂 福星 說到桂林,最先想到的是“桂林山水甲天下”,孰不知與桂林山水壹起名揚四海的還有“桂林米粉”,俗語有雲“到桂林不吃桂林米粉,不算到桂林”,可見這米粉的魅力。 桂林有壹些比較知名的米粉店,比如崇善、日頭火、紅鼻子、勝利、阿牛嫂等,也有大街小巷角落裏面的大大小小米粉店數千家。 說要吃到正宗口味的米粉就得去這些小店鋪,許多正宗小吃都是小攤上才能吃得到的。其實這句話說得是有幾分道理的,根據大家旅遊的經驗,壹般去壹些連鎖店或者是壹些大的店裏,吃的東西好像都是大同小異,味道也是沒什麽特別的。所以很多人到壹個新的地方,就喜歡往那些小街小巷鉆,找得就是當地正宗的味道,找的就是壹份歷史連連流傳的味道! 在桂林,最受好評的米粉店有: 瓦窯口的勝利米粉店(張藝謀在那裏吃過哦) 市區步行街附近的崇善米粉 微笑堂對面的石記米粉. 步行街裏的日頭火米粉 路口村 明桂 福星

問題二:陽朔哪家桂林米粉最好吃 西街往十裏畫廊方向。抗戰路煙草局對面有個桂林人開的老字號勝利米粉店。張藝謀當年策劃印象劉三姐時去吃過,後來被湖南衛視天天向上邀請參加過國人早餐。。南粉北面欄目。去他家最好吃幹拌的鹵菜米粉,不放湯才吃得出鹵水的香味。

問題三:哪家桂林米粉比較好吃? 在桂林就很多了,有些不知名的老店又便宜又好吃

問題四:桂林米粉哪家最好吃 桂林米粉的做法與配料

1:最重要的壹項是鹵水,鹵水做法:用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋,放入**肉、**骨、牛肉、下水等,同時加入三花酒、羅漢果等多種配料,先用武火,後用文火精心熬制。

2:米粉:由桂林的水做出來。軟和,順滑。3:鹵菜:比如:牛肉,紅燒肉,香腸等

4:酸菜:酸廖菜,酸豆角

5:小菜:蔥花,香菜等等

材料準備好了就可以開始做了:

首先把米粉用開水燙好,裝碗。然後放少量的鹵水和油,接著放鹵菜(可以根據個人的喜好選擇鹵菜的種類)。接下來放小蔥和香菜還有酸菜(這也是根據個人的喜好放的)辣椒(在外面吃這些都是自己放的)。壹般桂林人吃都是不放湯的,吃完以後可以自己舀湯喝。現在在桂林吃米粉還送豆漿(隨便喝)

桂林米粉的做法是先將上好大米磨成漿,裝袋濾幹,揉成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀,然後把切好的**牛雜煮熟,倒進盛有米粉的碗中,加上蔥花、味精、胡椒、麻油 等。

桂林米粉的品種可分為鹵味米粉、生菜米粉、馬肉米粉、原湯米粉、牛腩米粉等。秘方主要是在鹵水裏加入壹些自制的調料,使味道更加鮮美。

問題五:到底什麽品牌的桂林米粉才是最正宗好吃的 80分 米粉來說有很多註意的因素,比如壹個師傅教的徒弟都有不同的味道,壹句話就是靠自己慢慢把握,這個東西很靈活,桂林米粉利潤,在桂林3塊5來說,壹碗就是壹塊錢左右,也就是百分之30左右。

問題六:桂林米粉哪家最好吃 雉山路的“和記”米粉最好吃!已有幾十年的歷史了,老字號,晚上還有人去吃夜宵!!!

問題七:桂林市區哪裏有正宗的桂林米粉吃 1、桂林勝利米粉店

粉店不在桂林市中心,所以很多人不知道。最好吃的在桂林的瓦窯口。之所以勝利米粉比較有名是因為12年湖南衛視的《天天向上》節目中,提到了桂林勝利米粉。其實在桂林米粉業界來說有太多米粉了,只是勝利米粉店有那麽壹天,來了位大導演--張藝謀,在此吃了壹碗米粉,勝利米粉店的名氣也在桂林傳開了。

2、桂林日頭火米粉

日頭火在桂林很多地方都有,比如市中心的依仁路,聯達TOO大摩百貨,瓦窯,桂林汽車站附近等。日頭火開的時間沒有那麽長,很多桂林米粉店都開了幾十年了,日頭火是連鎖經營的壹家算新的粉店。人氣也是旺旺的。

3、福星米粉店

福星清風店在桂林疊彩區環城北壹路8號清風小區附近;還有壹家店是鹽業大廈店,地址在桂林疊彩區中山北路102號。據說是有5家直營店,但我只知道這兩家。這個米粉店也不在市區。記得當年我大學畢業還曾在福星米粉店做過人力資源工作,雖然時間不長,但對福星米粉的味道記憶猶新。桂林福星米粉建店於1986年,幾十年了,從當初壹家路邊小店逐步發展成現在桂林米粉連鎖公司之壹。除了賣米粉以外,還有桂林米粉加工制售、鹵水制作和腌酸以及快餐經營。

4、崇善米粉

這家肯定外地遊客們都很熟悉,因為店內環境幹凈整潔,米粉味道也不錯,宣傳的也給力,於是很出名。其實在桂林米粉的歷史發展進程中,勝利米粉店和崇善米粉店都將會載入史冊,成為桂林老百姓心中永遠的記憶。崇善米粉店的鹵水有點偏甜,回味更長壹些。崇善米粉在桂林市各個地方幾乎都有,特別是市中心和遊客住宿的酒店附近,這也是她連鎖營銷的策略之壹。

問題八:桂林米粉好吃麽?可以描述下麽? 好吃,桂林米粉是有故事的,相傳在修靈渠的時候,北方士兵水土不服,於是廚師把米磨成粉做成面條的形狀……這是米粉的雛形,米粉好不好吃關鍵的有兩個,壹個是粉,是不是好吃,還有壹個是鹵水,別看鹵水不好看,那可是用100多重藥材和香料熬制的,如果去桂林壹定要吃米粉,而且要吃鹵粉,才正宗

問題九:桂林火車站哪裏有好吃的桂林米粉 不要在火車站,汽車站附近買東西。那些都作壹次性生意的。離遠壹點,看哪家人多就去哪家。桂林出名的有石記 日頭火 崇善 阿秀 神鹵等

問題十:誰知道哪裏能買到好吃的桂林米粉 汕頭曾經開過壹家桂林米粉店,很正宗的說.而且還有荔蒲芋頭煲,美味至極叫人想念.只可惜汕頭就是這樣,壹家正宗的桂林米粉店存活不過半年……看客莫問如今店在哪裏,要知,那已是陳年往事.