將生板栗洗幹凈，溧水，每個板栗切壹小口。用微波爐器皿裝好（最好不要超過1/2），蓋子（塑料的）虛掩，2分鐘2分鐘的加熱，到第2個板栗炸開的時候就好了。很香的！板栗炸的時候有點嚇人，不過別害怕，是有驚無險的。
板栗的做法恁多，最簡單莫過直接扔在水裏咕咚上半個小時。
要是哪時不小心吃到還帶點焦香的板栗，壹定是把鍋給燒糊了。
這時候的板栗，殼上帶點黑色的小裂縫，壹咬下去，露出來的嫩黃栗肉，卻是味道最好的壹種了。
其實板栗的做法是很簡單的,做法有兩種:
做法壹 清淡口味的:先把板栗洗幹凈,然後直接把它放到水裏煮熟(大約要煮半個小時).這種做法的板栗吃起來甜甜的.
做法到二 五香口味的:先把板栗洗幹凈,然後用刀在板栗的表面開壹條細逢,再在煮板栗的水裏放五香的材料壹起煮熟.這種做法的板栗吃起來味道濃郁.
問題二：栗子怎麽煮好吃 比起糖炒栗子，水煮栗子熱量低，營養流失少，是吃栗子最好的方式。
怎麽煮栗子好吃 水煮栗子
1、準備好壹盤自己精心挑選過的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割壹刀/兩刀/三刀，（劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同！
2、放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。水壹定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不壹定裂的漂亮。
怎麽煮栗子好吃 栗子甘露煮
甘露煮是日本煮物料理中的壹種，主要是用糖煮制。其中栗子的甘露煮在日本非常有名，在日本超市中，可以買到成品。當然買不到的情況下，我們在家中也可以自己制作，做出來的栗子金黃色，非常漂亮也很甘甜，可以用於壹些甜點中。
栗子甘露煮的做法
材料：栗子1公斤、燒明礬1茶匙、梔子2個；蜜汁：砂糖750克、水1.5升
1. 把栗子去皮，放入水中煮，沸騰後約2分鍾後，撈出放入涼水中冷卻。把水氣控幹。
2. ?了防止煮崩和起沫，在1升的水中加入燒明礬，把栗子放入泡15―20分鍾，取出並控幹水。
3. 把梔子壓碎，包入紗布中，放入鍋裏，加入水1.5升和2煮40分鍾，關火冷卻。
4. 取出栗子，放水中浸泡20分鍾，去掉異味和雜色。然後再放入水中淖壹下，撈出。
5. 把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖連同4放入鍋中蓋上蓋，開火煮。
6. 保持85°-90°的溫度，剩下的砂糖分兩次邊攪拌便放入，約煮壹小時，蜜汁裹在栗子上後，關火，至冷卻。
水煮栗子做法的小貼士：制作後的栗子，放入消毒後的瓶子中，密封冷藏保存。過3個星期再取出開火煮壹下，然後再冷卻密封，這樣處理後，可以保存2個月左右。
問題三：河北栗子的做法大全，栗子怎麽做好吃，栗子怎麽炒好吃 栗子怎麽炒好吃
材料
主料：栗子，鹽，糖。
做法
把栗子洗凈，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。註意這點很重要哦，千萬不要偷懶。然後洗凈，放在水裏泡10分鐘左右。
鐵鍋燒幹，將鹽倒入，同時倒入已經瀝幹的栗子，千萬註意要在鹽冷的時候放栗子。
徐徐翻炒之，註意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不壹致，有些栗子還會焦。
過了幾分鐘後，妳可以看見栗子慢慢漲開來。
於是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深。
這個時候，就加壹勺白糖下去，註意要慢慢加入，要撒得均勻些。
糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶壹會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裏，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
問題四：板栗怎麽煮好吃 介紹壹個簡單好吃的做法：
將生板栗洗幹凈，溧水，每個板栗切壹小口。用微波爐器皿裝好（最好不要超過1/2），蓋子（塑料的）虛掩，2分鐘2分鐘的加熱，到第2個板栗炸開的時候就好了。很香的！板栗炸的時候有點嚇人，不過別害怕，是有驚無險的。
板栗的做法恁多，最簡單莫過直接扔在水裏咕咚上半個小時。
要是哪時不小心吃到還帶點焦香的板栗，壹定是把鍋給燒糊了。
這時候的板栗，殼上帶點黑色的小裂縫，壹咬下去，露出來的嫩黃栗肉，卻是味道最好的壹種了。
其實板栗的做法是很簡單的,做法有兩種:
做法壹 清淡口味的:先把板栗洗幹凈,然後直接把它放到水裏煮熟(大約要煮半個小時).這種做法的板栗吃起來甜甜的.
做法到二 五香口味的:先把板栗洗幹凈,然後用刀在板栗的表面開壹條細逢,再在煮板栗的水裏放五香的材料壹起煮熟.這種做法的板栗吃起來味道濃郁.
問題五：生板栗怎麽煮好吃？ 生板栗如果帶殼煮就不用放糖，可在板栗上雞十字，直接在炒鍋裏略炒壹會，然後小火蓋上鍋蓋等板栗在鍋裏爆開即可；如果想吃甜板栗，可以去殼後用水煮，等板栗8成熟後只留少許水，然後加進略量沙糖，直至沙糖煮成糖漿即可。
問題六：板栗怎麽煮好吃？ 1、首推的當然是最最方便快捷的炒板栗啦，這也是基礎的吃法，因為還沒去殼，哈哈。我的懶人做法是板栗洗壹下之後剁壹道或者兩道口子，然後放進高壓鍋裏，加壹點水，蓋上蓋子，上汽了之後火開小，燜十幾分鐘，這其實要經常去搖動壹下高壓鍋，免的焦了。水壹點點就夠了哦~十幾分鐘之後打開再翻騰個幾下，咧著大口子的板栗就炒好了。
2、還有就是用板栗煮粥，跟大米壹起下鍋，煮到黏稠就可以了哦~這樣白粥就帶了板栗的甜味
3、還有可以單用板栗做甜品，這在臺州壹帶很常見，可以就單用板栗加水煮，也可以加枸杞，糖桂花，這樣味道更豐富。
4、板栗也可以入鹹味的湯裏煲湯，骨頭湯也好，雞湯也好，有了甜甜的板栗加入，妳會很期待哦。
問題七：板栗怎麽煮好吃 水煮栗子的家常做法 水煮栗子的做法步驟：
1、栗子洗幹凈
2、用刀在栗子尖上開小十字口
3、冷水下鍋開始煮20分鐘
4、冷水下鍋開始煮
5、待鍋內水沸騰後,加入適量的白糖繼續煮20分鐘然後關火,燜10分鐘就可以了
小竅門：
放點白糖是因為這樣栗子會甜些。
問題八：怎樣煮栗子才能既好吃又好剝皮 用文火煮
問題九：栗子怎麽煮好吃？煮多長時間能煮熟，煮熟以後怎麽好扒皮。 這個煮的時候放點鹽，煮15分鐘吧。
問題十：板栗怎麽做好吃？ 用刀在背面切壹個口，再蒸。這樣即好撥皮，又不失原味。
最簡單的方法，把水燒開了，放到鍋裏就可以，看大小，壹般煮40分鐘左右就好了，鍋就是普通鍋就可以啦。
板栗去皮妙法不同的法子，哪個最靈，我也不知道，有待實踐。
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然後撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。
2、用滾燙的開水把栗子泡壹下，將板栗壹切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡後用筷子攪拌壹下，栗膜就會脫去。
3、將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天後取出解凍，1小時後用菜刀切開（只1刀），那附著在板栗上的毛皮輕輕壹撕就脫落了。
時下，菜市場賣板栗的攤檔已壹天比壹天興旺。帶殼的、殼已破口的、剝去硬殼的，應有盡有。
板栗不僅甘美適口，還有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，所以宋代詩人蘇轍的《服栗》就有“老去日添腰腳病，山翁服栗日傳方。”的吟誦。板栗除了供休閑小吃的糖炒栗子、桂花栗子羹、栗子蛋糕和供肴饌配料的栗子童子雞、板栗紅燒肉和大蔥炒栗子等傳統家常美食外，還可烹制以下佳肴：
蒸肉墊板栗
這是壹道著名的杭州傳統菜，將經醬油、糖、酒腌漬兩小時的食指寬、半張撲克牌大小的豬五花肉，裹上拌有花椒粉的炒米粉，然後整齊地排列在已剝去殼，撕盡皮、焯水煮軟的栗肉上，隔水猛火蒸得米粉膨脹、肉質酥軟，板栗稍碰能成泥，就可出鍋入席。此菜色澤金黃璀璨，入口肥而不膩，栗泥甜美馥郁。
蔥油板栗
這是壹道制作簡單，滋味鮮美的家常菜。將板栗去殼、皮後煮得酥軟而不碎，倒入旺油鍋中快速翻炒，再倒入事先勾兌好用澱粉、鹽、味精調勻的鹵汁，繼續翻炒至鹵汁見稠，撒下蔥花，即可起鍋入席。此菜栗褐蔥綠，甜鹹軟糯，鮮美適口。
栗子泥
這是壹道甜菜。將光板栗煮酥，撳壓成泥後，放入清油鍋中翻炒，邊炒邊淋入點滴清油和拇指般大小調羹的白砂糖，到栗泥油光滋潤、甜度適口，即可起鍋食用。栗子泥黃褐油亮，甜而不膩，大有栗子蛋糕的神韻。
板栗紅燒肉
配料：生姜、蒜、辣椒、八角五花肉和板栗
做法：
1、炒鍋下油，放入圖中幾種配料煸香。
2、放肉肉下鍋翻炒幾下，再加料酒繼續翻炒。加老抽、鹽炒勻再加水小火燜。
3、等肉肉差不多燜爛了，放板栗下鍋接著燜。都燜熟了再用大火收汁，加雞精和糖出鍋！
請采納。