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新手教學美食

第壹道菜:烤牛奶,每個人都要準備食材:50克玉米粉、500克牛奶、18克白糖、兩個雞蛋、檸檬水和1奶油奶酪。將準備好的玉米粉倒入盆中,然後加入250克純牛奶拌勻,再加入剩余的250克牛奶和準備好的白糖拌勻。2.將雞蛋打入碗中,將蛋清和蛋黃分開,只留下蛋黃,將蛋黃混合均勻,然後將其倒入奶粉中,混合均勻,然後擔心它,這樣口感會非常細膩。然後將牛奶糊放在火上,用文火逐漸加熱,邊加熱邊攪拌,直到牛奶糊變得越來越粘稠。然後在房間裏滴壹點檸檬水,加入兩片奶油奶酪,再次烹飪並繼續混合。

3.關火,待奶糊加熱至非常濃稠時,將奶糊倒入磨具中,放在壹旁晾涼。完全冷卻後,將其放入冰箱冷藏約3小時。到了冷藏的時候,每個人都可以看到冷藏後的牛奶糊就像水晶果凍壹樣。這時候妳可以把牛奶切成塊,切成妳想要的形狀。4.切好之後放在烤盤裏,在墻上刷上蛋清粉,放在已經預熱好的電烤箱中高樓層,200度烤20分鐘。烘烤時間根據自己的情況決定。直到表面有壹點糖點,就可以烤了。

第二道菜:雲朵蛋糕,大家要準備的食材:雞蛋3個,白糖18g,玉米粉18g,燕麥片和檸檬水1。將準備好的生雞蛋打入碗中,將蛋白與蛋黃分離,並在蛋清中加入適量檸檬水。如果沒有檸檬水,可以用白米醋代替。然後往裏面加入白糖,等裏面全是白糖的時候,打發蛋清;白糖分兩次加入,第壹次是當它消耗到粗泡沫時;第二次,當它磨損時添加它,直到出現紋路。最後倒入準備好的玉米面壹起殺。2、直到紋理變深,妳感覺到明顯的摩擦阻力時,提起打蛋器,看到上面的三角形深窩或小鉤,妳就殺了它。

蛋白質,誰花得好壹點,壹般不流動。他可以慢慢放下碗。如果他不會滾,那就證明他已經打下了基礎。只要他看到壹副行雲流水的樣子,就證明他還沒花夠。3.殺好後,用鍋鏟將蛋清慢慢轉移到蛋糕模具中,然後刮掉小“土丘”,最後在上面撒上燕麥片和許多塊水果和堅果,面團就完成了。然後可以放入稍微預熱的電烤箱中下層,150度烤20分鐘左右。具體時間取決於蛋糕的上色程度。如果上色比較快,烤箱的溫度應該降低。如果到時間還沒有上色,烘烤時間應該增加。

第三種方法:每個人都應該準備土豆泥的配料:糯米粉250克,玉米粉30克,牛奶230毫升,油20克,白糖28克,花生仁和芝麻1。將200克粘米粉、玉米粉、牛奶和油倒入盆中,混合成無顆粒的面糊。混合後,蒸20分鐘,煮熟。2.做飯的時候,讓我們壹起炒花生。鍋裏不需要給油。把花生放進鍋裏炸壹下就行了。攪拌它們,直到輕輕捏壹下,核桃皮就會脫落。炒熟後,將花生放入攪拌機中,然後將準備好的芝麻和白糖倒入其中,使其成為細粉,並將其放入碗中備用。

3.將剩余的50克粘米粉倒入鍋中。仍然沒有必要向鍋中添加壹些油。立即翻炒,直到粘米粉稍微褪色。這個時候,蒸好的米飯應該差不多熟了。我們應該用刮刀攪拌它,並把它翻好。然後在石板上鋪壹個保鮮袋,撒壹點炸好的粘米粉,然後把面糊放進去,分成條狀,然後分成丸狀,然後把丸狀的東西攤成餅狀,在房間裏把花生和芝麻餡攤薄,然後把嘴收起來,搓成小球,然後在墻上撒壹點熟糯米粉,就完成了。