1.面餅放入碗中,計時3分鐘,用開水泡!
2.3分鐘時間到,迅速將面條撈出來放到冰水裏降溫。這壹步可以讓面條更Q更彈!!
3.冰水倒掉,撒上調料包和1g芝麻油。
4.計時3分鐘,再用新的開水泡!這壹步是讓面條醬料完美融入到開水中,並且篩去了之前面餅的油膩!
5.3分鐘到了就開吃吧!因為面條是用冰水冰過的,即使加了開水泡,也不會讓人感到燙得要死的那壹種!
第二款:粢飯團
- 材料 -
米飯;肉松;火腿;鹹鴨蛋。
還可以加入壹些榨菜、生菜、培根、黃瓜等妳所喜歡的東西。
- 做法 -
1.準備壹張保鮮膜,然後把米飯放在上面鋪平整齊。
2.再在米飯上鋪上肉松、鹹鴨蛋、火腿腸或壹些食材。
3.壹手扶住保鮮膜向上卷起,記得卷緊壹些。
4.卷成卷後切開即可食用。
第三款: 雪碧芝麻醬拌面
- 材料 -
芝麻醬;雪碧;生抽;醋;香油;鹽;蒜;香菜;黃瓜;面條。
喜歡吃辣的朋友可以準備辣椒醬或油潑辣子。
- 做法 -
1.黃瓜切絲,香菜、蒜切末。如果喜歡其他配菜也可以準備比如豆芽、胡蘿蔔、青菜等等,都可以拌進去。
2.取2瓷勺芝麻醬於碗中,加入2勺雪碧(我使用的比例是1:1),慢慢攪拌均勻成濃稠狀,然後再按照喜好加入1-2勺醋、1勺生抽、半勺香油和壹丟丟鹽,攪拌均勻,芝麻醬就調好了。
3.面條煮熟後過涼水,面條可以更加筋道。
4.面條上鋪上蒜末、黃瓜、辣椒醬、芝麻醬、香菜,拌勻即可。
第四款:韓式部隊鍋
- 材料 -
白菜;香菇;西葫蘆;青辣椒;金針菇;豆腐;午餐肉;芝士年糕;火鍋丸;辛拉面;韓式辣醬;白糖;鹽;芝士;雞蛋。
- 做法 -
1.大白菜洗凈掰大塊,鋪在鍋底。2.配菜略切,鋪在白菜上。
3.將拉面中的料包取出,我用的是辣白菜拉面,裏面有壹個調料粉和壹個菜包,取壹只碗,將調料粉和3大勺韓式辣醬、半勺糖,半勺鹽混合均勻,菜包直接倒在鍋裏。
4.調好的辣醬倒在鍋中,加冷水沒過食材,插電或放在爐竈上煮開。
5.將泡面餅、芝士片、雞蛋壹起放入鍋中,蓋蓋子燜至泡面煮熟就可以吃啦!!!覺得味道不夠的朋友還可以按喜好加鹽或辣醬喲!
第五款:口袋三明治
- 材料 -
切片面包;沙拉醬;糖;玉米。
- 做法 -
1.從玉米上把玉米粒擼下來,我用的水果玉米比較甜的那壹種,放入鍋中燙熟。
2.玉米、沙拉醬、少量白砂糖混合成玉米沙拉。
3.準備兩片面包,把玉米粒放在壹片的中間。壹定要註意口袋三明治是比較小的,所以說內陷不要放太多,容易爆開。
4.我準備了壹個神器!如果妳需要的話可以在某寶搜口袋三明治模具,不到10塊錢就能搞定,把面包放上面之後就壓成口袋三明治的形狀。
既然做到這裏了,只用玉米沙拉似乎有點單調,我還整了另外兩個——
藍莓醬或者其他妳喜歡的果醬花生醬什麽的抹在中間就OK啦!
培根煎熟切碎,加入切碎的煮雞蛋、黑胡椒、鹽、沙拉醬混合即成培根雞蛋三明治。