同時,隨著上九路、下九路商業氛圍的日益濃厚,周邊衍生出了壹批與之相關的專業市場。壹百多年來,至今仍能找到壹些歷史遺跡,現在它已發展成為該地區的壹個重要商業網絡。東邊的光復中路有壹個紙品批發市場和壹個縫紉機專業市場。廣福南路布匹市場;向洋路布料市場;德興路服裝配料市場;南部有著名的九壹街服裝市場、十三行路、十八府路布料市場、全國著名的黃沙農副產品市場和清平中藥材市場。在西邊,市府路(現在是步行街的壹部分)上有100年歷史的老店——陶陶居、蓮香樓和許多餐館。北部有長壽路理發用品專業市場、黃金產業、金銀珠寶產業;歷史悠久的鄭西來街玉器市場和酸枝家具街;盛遠街、古玩街等。,形成了縱橫面積近2.5平方公裏的龐大商業網絡,匯集了各類商品,適應了不同類型商戶和市民的需求。步行街上有數十家大大小小的餐廳,包括百年老店陶陶居和國家超壹流餐廳廣州酒家。還有壹些特色小吃商店,如南新甜品店,歐面館和西關人家,在西關經營著名小吃。還有著名的傳統蛋糕店制作廣式月餅-蓮香樓,陶陶居,甜餅屋和廣州酒家。中秋節期間,這裏生產的各種月餅暢銷國內外。香港、澳門、臺灣和國內外的餐館也走進了步行街,這裏已成為傳統與現代、民族與國際飲食文化交流的區域,充分體現了吃在廣州、享在西關的飲食文化風格。
1995步行街自9月30日開業以來,經過幾年的發展,取得了良好的經濟效益和社會效益。1992年被廣州市政府命名為不經銷(生產)假冒偽劣商品的街道,1996年被共青團中央命名為青年文明街,1997年被評為羊城十大旅遊景點——西關商業走廊,1998年被中共中央宣傳部、國內貿易部和國家工商行政管理局命名。
這是壹個非常吸引人的地方。步行街上遍布中高端百貨商店,包括永安百貨、廣州服裝商店、何銘鞋帽商店、大陸手表商店、婦女兒童百貨商店、廣州紡織商城、錦華床上用品商店等老品牌。有趣的是,壹些頂級品牌的新商品和舊型號常年“清倉大甩賣”;至於餐館,有清平飯店、皇上皇薇拉餐廳、廣州酒家、陶陶居餐廳、蓮香樓、師傅食品店等。
此外,還有有趣的甜糕家族、茶樓、文昌雞、清平雞、姜蔥雞、和姜牛奶、雙皮奶、甌餛飩面、吳和頭粥、廣式月餅、糯米雞、老婆餅、速凍食品以及各種名菜和小吃;這裏還有壹條聞名中外的華林玉器街。清平路不僅是壹條美食街,也是中國最大的農貿街。此外,還有許多文具店、專業商場和百貨商店。值得壹提的是,荔灣廣場有大型商住樓,每年國際美食節的開幕式都在這裏舉行。
經過全面建設,上、下、九樓發生了巨大變化。天際線下,高樓擁擠在壹起。人們會感受到濃濃的嶺南特色:道路兩旁的騎樓式建築保存完好;西關大屋裏的大街小巷,馬史街還在;道路上搭建了300多米的大型射燈噴塗“羊城山水畫廊”畫作,近100個霓虹燈招牌燈火通明;再加上步行街上的巨型霓虹燈,大型射燈和油畫,以及沿路懸掛的2000多個燈籠和彩燈...真的為這個大都市增色不少。夜晚,在漆黑的夜晚和霓虹燈的映襯下,顯得格外輝煌。
美食:壹路品嘗西關。
舊時西關有“百步之內必有小吃”的說法。許多風味獨特的街頭小吃流傳至今。從長壽路地鐵站到廣州酒家,妳必須睜大眼睛。在妳不註意的壹條小街的角落裏,有讓妳胃口大開的小吃。
“銀唱片”米卷是上下數九次的食物;“歐”供應鮮蝦雲吞面;“吳”還有第壹道粥,魚皮粥;“廣州酒家”的湯圓、蝦餃、燒麥、蘿蔔糕;蓮香樓的蓮子餅、雞蛋糕、老婆餅、龍鳳喜餅;陶陶居的姜蔥雞和奶油包子;“南新”雙皮奶、姜汁奶和牛三星;“琳琳”牛雜豬紅湯...
在西關數百種小吃中,有20多種被認定為著名品牌,其中65,438+00種被評為“中國著名小吃”,如南新甜品專家的“南新雙皮奶”和“南新姜汁奶”,歐面食的“湯蝦餛飩”,吳粥的“吳,壹號粥”和蓮鄉。
譚早茶喜歡吃廣式點心。
住在附近的老廣州,我總是希望壹家人的朋友,無論大小,在工作日有空的時候都可以去廣州酒家和陶陶居喝早茶,吃最正宗的廣式點心。
年輕人對它並不那麽挑剔。在隨處可見的老攤位和商店裏,妳可以到處找到美味的食物。沒有桌椅,妳可以在街上停下來或邊吃邊逛,心滿意足地吃飯。久負盛名的“琳琳”牛雜店店面只有兩三平方米。壹盆盆熱氣騰騰的蘿蔔牛雜正在被“咕魯”煮著。看店的阿姨遞過來壹碗滿滿的蘿蔔牛雜,外加海鮮醬、蒜蓉醬、辣醬和自制酸蘿蔔粒。我吃了壹站,汗流浹背,但我對濃郁的香味感到無限滿意。琳琳的蘿蔔牛雜用料看起來並不講究,但蘿蔔個頭不大,味道也很好。牛腩鮮味十足,非常適合食用。
吃過鹹的東西後,是時候用甜食滋潤味蕾了。擁有60年歷史的南新甜品店“南新雙皮奶”在廣州享有盛譽。所謂“雙皮”是因為制作時,選用優質水牛鮮牛奶加水煮沸後迅速倒入碗中冷卻冷凍,碗表面覆蓋壹層奶皮;然後在奶皮上戳壹個小洞將鮮奶倒出,與適量的新鮮蛋清混合,然後從小洞倒入碗中隔水燉煮。碗中的鮮牛奶形成了另壹層皮,因此被稱為“雙皮奶”。南新雙皮奶氣味芳香,看起來像花蜜,吃起來滑嫩。許多食客不怕路途遙遠,來到這裏品嘗。
傳統現代任意選擇
除了西關的傳統小吃,妳還可以在荔灣廣場旁邊的明輝中華小吃街吃到韓國和日本料理以及全國各地的著名小吃。路邊的小吃店,烤雞腿和鐵板魷魚...無時無刻不在吸引人的胃口。不遠處是仙女森林、真功夫、必勝客、麥當勞和薩格利亞意大利餐廳。與北京路和天河城相比,上下九最大的商業特色是騎樓、雕塑和老字號,它們構成了上下九的民俗風情。
從師傅到上九路,騎樓鋪展在眼前。這些目前廣州規模最大、仍保持商業繁榮功能的建築建於清代,是南歐建築特色與西關傳統建築風格相結合的產物,裝飾也融入了北方滿族裝飾。
在荔灣廣場附近,壹組組展示西關傳統生活的雕塑增加了,它們永遠是遊客的最愛,這代表了廣州的傳統文化,也可以喚醒市民的傳統廣州情結。這些表現西關風俗的雕塑是萬兆泉於2002年創作的。“涼茶攤”、“人橋”、“老車夫”、“門前美圖”都栩栩如生。透過這些雕塑,上世紀二三十年代廣州人的生活場景浮現眼前,西關情懷溢於言表。
當妳在清晨和傍晚徘徊時,壹個戴著尖尖竹扁帽、臉頰塗著紅色胭脂和“彩色公雞”的身影出現了。他用嗩吶模仿公雞叫“賣橄欖,賣橄欖”。那是賣雞油果的工作人員,是荔枝灣文化交流協會為了保存雞油果文化而特別演奏的。他的出現就像時光倒流,讓我們想起了上世紀三四十年代的西關民俗。“壹包蚊子不管辣不辣都好吃”,去過上下九的人回來說起《雞公欄》都會記得這句話。
雖然大多數人來上下九是為了她的商業氛圍,但有些人的興趣並不在這裏。轉向沿路眾多的小巷,是另壹個具有更深文化內涵的寧靜世界。
幾乎每條街巷都有美麗的傳說和深厚的歷史。下九路上的“溫嵐館”證實了過去十三位富商建立的“溫嵐書院”的歷史。站路直街是清同治年間狀元梁的故居。陶陶居是歷史上粵劇藝人的聚集地。這裏曾以“西關古壇”和霜園書畫展聞名於世。這裏的人們盡情地唱著粵劇“私局”,這也很有名。市府書店的荔灣雅苑書畫展廳、上演粵劇的平安劇場,更是這條步行街上的文化綠洲。