食物對每個人都有不同的意義。有的人壹日三餐溫飽有余,有的人追求舌頭的享受,有的人喜歡吃故事。
我從小就壹直喜歡與吃有關的故事,最直接的表現就是我對各種與吃有關的影視劇的狂熱。
從《上帝的美食家》、《料理鼠王》、《美食從天堂到舌尖上的中國》、《串串人生》到《滿漢全席》、《午夜食品店》、《中華小當家》等。,它涵蓋了電影、電視劇和紀錄片等多種形式。
滿意地看完壹部電影和壹個故事,感覺就像吃了壹頓大餐,而且說可以隨餐食用,真的沒問題。
給我印象最深的是電影中的食物。
自媒體發展至今,已經有很多關於美食的微信官方賬號,但我最終只留下了壹個“日食”,這不僅是因為作者名叫肖恩看起來很有味道和有故事,還因為食物看起來很美味。
上面的貓是肖恩收養的小貓。它的名字叫“酥餅”,是日食的吉祥物。
沒想到,肖恩還真有壹段關於美食的故事。
作為壹個資深粉絲,我立即買了兩本書,自己留了壹半,另壹本給了愛給我們做飯的朋友。
看完之後,我餓了,飽了,暖了。
肖恩的父母是來自大城市的知青。生下他後,勞道壹歲時就被送到了上海的外婆家,因為他工作繁忙,希望能看到更大的世界。
由於他的個性,他沒有同齡的朋友。他配的是油墩子、醬豬蹄、獅子頭、油面筋釀肉、排骨年糕等等。
我從小經常做的事就是離家出走,壹手拿著外婆做的醬豬蹄,壹手拿著彩色粉筆,從巷子的壹頭跑到另壹頭,汗流浹背地把豬蹄送到嘴邊,又在墻上亂塗亂畫。
寫的時候,順序顛倒了:醬豬蹄塗在墻上,粉筆送到嘴邊。
我小時候,勞道非常孤獨。他的父母不在身邊,他也沒有任何朋友,因為貸款學生的身份也與他在學校的同學格格不入。盡管他的祖母試圖理解他,但這種隔閡無法克服。
最珍貴的記憶是他不小心畫在巷子墻上的醬豬蹄。皮上的毛被去除得非常幹凈,醬油飽滿濕潤。骨頭和肌腱相連的部分是最美味的。吃完手很黏,洗手的余味足以聞壹下午。
第二天吃午飯時,奶奶會拿出前壹天晚上盛著醬豬蹄的冰碗,用勺子把豬蹄放在碗裏,看著豬蹄融化成帶著白絲的熱米飯,然後吃起來。這是世界上最美妙的味道。
然而,奶奶再也不會坐在門口等他了。
勞道收養了壹只名叫小刀的金毛尋回犬,它現在已經十多歲了。
當我第壹次看到這把刀時,它已經有壹年多了。據說它的前主人將它歸還給寵物店是因為他的妻子生了壹個孩子,也許還有其他原因。
每天當勞道下班路過時,都能看到它在籠子裏孤獨地看著窗外,似乎很長時間都找不到新主人。
於是,老刀用刀子抓住了這個家。
慢慢地,勞道逐漸發現了刀子和其他狗的區別。
雖然是親戚,但是很怕被抱。它總是打斷妳的胳膊,也不碰妳的肚子,更不用說平躺在妳的背上了。
放在桌子上的外賣食品或其他東西,即使可以輕松夠到,也永遠不會被吃掉。它不敢自己上車,就算被老刀抱在後面也要很久才能嘗試。
勞道可以感覺到它的許多狡猾和謹慎可能是由於它的自我保護。雖然我們在壹起很多年了,但在刀子心理的某個地方,我們仍然對人保持警惕,無法全心全意地接受壹個人。
而這樣壹把刀,默默地陪伴著老刀走過了那個最動蕩的年代。樂隊解散了,找了份工作,辭職了,和家人鬧翻了,開了自己的工作室...也有壹段時間狀態最差。
有壹次老刀拖著疲憊的身體回家,因為省力,遛狗也沒有牽引。在壹條短消息後,刀消失了...
找了很久都沒有成功,心灰意冷的老刀回到家卻驚訝地看到刀在家裏等他,站起來沖他搖尾巴。
當小刀老了的時候,勞道開始試著讓他晚年幸福。
除了狗糧,勞道還會在白水中煮牛肉,同時冷卻肉,用牛肉湯做壹個團隊鍋,加入泡菜、辣醬、午餐肉、豆腐和白蘿蔔,放入方便面餅,如果可能的話,再加壹片奶酪和打壹個雞蛋,這是無可挑剔的豐富。
當他吃完面條時,掛著的牛肉已經不熱了。所以刀吃肉,老刀吃面條。
壹位知道這把刀的來歷的朋友曾問勞道,這把刀可能會壹直對他有所保留,這會讓他感到遺憾嗎?
勞道不在乎。在那個最疲憊的夜晚,他願意在門口等他,哪怕離他只有半步之遙。
出生在世界上,我很幸運能遇到壹個溫柔的靈魂,並與它同行壹段時間,即使它平淡如水。
當然,勞道的故事還沒有結束。其實還有很多,比如新年的雞肉面湯,打耳光的炒飯,壹個雞蛋餃子,彩虹蛋糕,香脆的金槍魚雞蛋杯,搖滾的番茄肉汁面,ending bad肉卷,貓背魚粥,涼面和小排骨,蔬菜等妳長大,生活菜單牛肉面,充滿星星的水的神秘蛋糕,毛島魚的味道,以及治愈。
勞道壹生都在以他喜歡的方式吃東西。
而我,也有自己的生活,需要吃飯。
大概在小學三年級的時候,父親因工作原因去山東出差壹個月。
只有我媽媽和我被留在家裏。現在是暑假。我媽媽白天上班,但我自然在家或在外面玩耍。
通常,媽媽會在下午6點前回家,開始為我做飯。有壹天,我直到晚上8點才回來。
那時候手機還是奢侈品,我也不知道媽媽工作地點的公共電話號碼,只能在家邊看電視邊等。
我不知道壹個孩子哪裏來的這麽多想法,所以我在等待的時候就開始思考這個問題。
各種可怕的場景浮現在我的腦海裏。最後,我哭了起來,喊道:“哦,我的上帝……哦,我的上帝……妳在哪裏……”。
哭著哭著,媽媽回來了。
看到我這樣,她真是哭笑不得。她很快哄我,開始做飯。那天晚上,飯後已近十點。在手機還沒有普及的年代,十點相對來說是午夜。
我媽媽回來晚了,因為她加班。她怕我趕時間,怕我餓。她飛快地騎回家,不小心摔倒在壹條爛路上。
我默默地對自己說,明天晚上,我要為她做飯。
第二天晚上,在我媽媽下班回來之前,我開始擔心起來。我該怎麽辦?
看著家裏的剩菜剩飯,西紅柿雞蛋黃瓜,我眉頭緊鎖。
在我的印象中,只有三菜壹湯是標準晚餐。
苦苦思索之後,我終於試著開始工作。壹個三年級的孩子使用煤氣竈,用刀做出各種手勢。現在想起來,還是有點害怕。
不過,當時我終於成功做出了三菜壹湯。
三道菜是西紅柿炒雞蛋、黃瓜雞蛋、黃瓜西紅柿,壹道湯是西紅柿黃瓜雞蛋湯。
當我媽媽回來時,她看著壹桌子的食物,又感動又哭笑不得...
到現在都不記得味道是怎麽做出來的。但是我認為應該做的東西味道很好,因為我媽媽吃美味的食物。
吃飯是人壹生中最重要的事情。