在現實生活或工作學習中，許多人都寫過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。妳寫作文時總是無從下筆？下面是我為大家整理的我的拿手好戲——包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的拿手好戲——包餃子作文1“小珊，包得不錯呀，有模有樣的，快趕上外婆的手藝了!”表姐驚嘆我包餃子的功夫。包餃子的手藝就是我的拿手好戲，每年的家庭包餃子比賽就數我包得最快最好看。
這不，我像個小大人壹樣，開始教表姐包餃子了。我放慢了手裏的動作：拿起壹張餃子皮放在手心裏，夾了壹團肉餡放在皮中間，然後將餃子皮對折，壹邊折壹邊捏緊，這樣，餃子的邊緣才會有好看的花紋，不壹會兒，壹個半圓形的圓鼓鼓的餃子就包好了。“挺簡單的，我已經學會了!”表姐迫不及待地拿了壹張餃子皮，放餡，對折，捏緊。可她不僅僅沒有捏出花紋，還把皮給捏破了。她想把破的地方“補”好，可是越捏越破，她急得手忙腳亂。我和弟弟妹妹看見表姐這慌亂的樣貌都笑了起來。表姐見我們笑話她，丟下壹句“不包了!”就拿著手機回了房間……
見表姐走了，我拿起她沒包好的那個破餃子，壹眼便看出是餃子餡放多了的原因。於是，我用筷子夾出壹部分餡，再重新捏上，壹個圓圓的餃子就成形了。弟弟妹妹們見了，都嚷嚷著要跟我學包餃子呢!我笑瞇瞇地告訴他們：“要和我學包餃子能夠，可是必須得堅持，我可不教半途而廢的人喲!”別看我此刻包餃子很厲害，兩年前我還是壹個“菜鳥”呢!那個時候的我也總是會把餃子皮弄破，但在外婆的鼓勵和悉心指導下，我沒有放棄，也漸漸地有所提高。包的餃子也由最初的“軟塌塌”變成了“小月亮”，之後“小月亮”越做越鼓，越做越好看。
每個人都有自我擅長的事，有的能夠用鋼琴彈奏出悅耳動聽的曲子，有的能隨著音樂跳出姿態優雅的舞蹈……大家的拿手好戲各不相同，但相同的是“冰凍三尺，非壹日之寒”，拿手好戲都是經過勤學苦練練就的。
我的拿手好戲——包餃子作文2今日是星期天，媽媽說我喜歡吃餃子，就準備包壹頓餃子，讓我這個“小饞貓”解解饞。
吃完早飯，我們便開始行動了。我和爸爸、媽媽壹齊到超市買了肉、白蘿蔔、蔥、韭菜、姜等食材。回家後，爸爸負責剁餃子餡，媽媽負責軋餃子葉，我呢，則負責擦桌子，拿案板，準備碗筷、勺子，也忙得不亦樂乎。
四十分鐘後，我們最終準備好了，“萬事俱備，只欠東風”。開始包餃子了，爸爸提議，我們三人分組進行包餃子比賽，我和媽媽都很贊同。爸爸壹組，我和媽媽壹組，別看我小，我在六歲的時候都已經學會了包餃子呢。我按照媽媽教我的方法，先把餃子葉在手上放平，小頭朝上，大頭朝下，然後用勺子在餃子葉上放適量的餡，用葉包住餡，從上往下卷，再用兩手捏住餃子葉的兩邊，最終往中間壹對，再捏幾下，壹個餃子就包好了。我抓緊壹分壹秒的時間很快地包著，媽媽也快速地包著。旁邊的爸爸不甘示弱，已經包了四排了。比賽在激烈地進行著，媽媽不斷給我鼓勵：“小雨，加油呀！”“嗯，必須要超過爸爸。”我自信滿滿地說。經過近壹個小時的努力，我們最終大功告成了。我迫不及待地數了數，我和媽媽***包了八十五個餃子，爸爸包了八十個餃子。啊，我和媽媽贏了，我真高興呀！
中午，我吃著香噴噴的餃子，心裏別提有多高興了，因為那裏面也有我的壹份功勞！這次包餃子真趣味，真讓我難忘，今後我還要多做這樣的家務勞動，體驗勞動的歡樂！
我的拿手好戲——包餃子作文3以前媽媽經常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人贊不絕口。我心夢想這麽好吃的餃子是怎樣做出來呢？於是我今日決定親手去嘗試壹下包餃子。
我和媽媽到菜市場買來了制作餃子的材料，白蘿蔔、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊後，在媽媽的指導下我開始準備餃子餡了，首先把蘿蔔皮削掉，削去皮的蘿蔔變得更加鮮白了，像個白胖娃娃，頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發，叫我壹刀切下去，我還真有些於心不忍，為了美味的晚餐，我只好動手了。我將蘿蔔切成條，又將條切成絲，放在壹邊。之後將香菇洗凈，細心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在壹邊。之後就是切肉絲了，切肉絲很是費力，先將大塊肉切成肉片，然後將片切成絲，因為我的刀功還可是關，切肉絲就化去了我好多時間。備好餃子餡的所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到必須的高度，先將肉絲炒好，然後放入其他材料，撒點鹽和味精，等蘿蔔絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好後裝在盤子裏放在邊上冷卻後就能夠開始包了。
媽媽壹手拿著餃子皮，壹手拿著筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點清水抹的皮上，再把壹邊的皮往中間疊，疊出褶皺，壹個漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學著媽媽的動作，可是做出來的餃子總是七扭八歪的，壹點也不好看，可是化了九牛二虎之力，我也包好了五六只，之後我的手藝慢慢地熟練了起來，比前幾僅有所提高了。
那晚我們壹家人吃得可開心了。
我的拿手好戲——包餃子作文4每個人都有自己的拿手好戲，比如唱歌，跳舞，打羽毛球等，而我的拿手好戲就是包餃子。
我的拿手好戲是包餃子，這是因為我非常喜歡吃餃子，而餃子也是我們中華民族的傳統美食，我從小時候就開始練習包餃子，雖然歷經艱難，但我最終還是學會了包餃子。
有壹次，有幾個同學來我家玩，中午我和媽媽就留他們在家裏吃飯，經過商量我和媽媽準備包餃子來款待他們。餃子餡、餃子皮準備好後，開始包了，我和媽媽分別坐在桌子兩端。媽媽用的`是圓形的餃子皮，而我用的是方形的餃子皮。媽媽先拿壹個餃子皮，然後在餃子皮的上方撒壹些面粉，接著用筷子夾壹點餃子餡放到餃子皮裏，再把皮對折壹下，最後用手把每壹個邊邊角角捏到壹起，再用手壹擠壹個精致、小巧的“餃子公主”就出場了。該我表演了，我先拿了壹個方的餃子皮放在手心上，接妳用筷子夾壹點餃子餡放在皮上，然後用較窄的壹頭向前卷去，再捏住兩邊，往裏交疊在壹起，最後再把邊角捏緊。本來以為可以做出壹個“餃子王子”出來的，誰知壹不小心把餡放多了，成了壹個脹破肚子的大漢，同學們見狀都哈哈大笑起來。在同學們愉快的笑聲中，不壹會兒，所有的餃子都包好了，那壹個個排列整齊的餃子就像列隊等待檢閱的士兵，等著我們品嘗。
餃子煮熟了，大家都迫不及待地大吃起來，當他們剛吃了壹口，都禁不住稱贊我和媽媽：“妳們包的餃子太好吃了，要不然妳們開個餃子店吧!”聽到了我的拿手好戲被誇贊，我的心裏甜滋滋的。
現在我已經是六年級的學生了，隨著學業的加重，展示我的拿手好戲的機會也少了，但是從我的拿手好戲中，我明白了：不論做什麽事，壹定要多練習掌握技巧，只有這樣才能做得更好。
我的拿手好戲——包餃子作文5每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。
終於，我忍不住對媽媽說：“媽媽，我想學包餃子。”媽媽笑了笑，說：“當然可以，妳看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然後再把兩個角彎起來粘在壹起就可以啦。”
聽了媽媽的話後，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆裏成了壹朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我壹定要把包餃子練成我的拿手好戲!
漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟。
有壹次，學校組織秋遊，我的拿手好戲派上了用場。
那是五年級的壹次秋遊，學校組織我們去農耕文化園，這次秋遊有壹個重頭戲——包餃子。
我們小組圍在桌旁，手裏壹人壹張餃子皮，我壹拿到餃子皮，就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放壹小勺餡，接著把面皮合在壹起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在壹起，壹個挺著將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，壹個個漂亮的餃子就誕生了。
再看看其他同學，不是露了餡，就是像個大怪物，同學們紛紛向我取經，我壹邊耐心地教，壹邊心裏自豪，有壹招本事真是好啊!
這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了壹項生活技能。
我的拿手好戲——包餃子作文6我們全家都喜歡吃餃子，媽媽更是練就了壹手包餃子的絕活。今日媽媽最終答應教我包餃子了。
只見媽媽拿著壹張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了壹團肉餡，放在餃子中央，之後在餃子皮的邊緣輕輕抹了壹點點水，然後兩手翻飛，最終攤開，壹個像小船似的餃子就完工了。
我學著媽媽的樣貌，拿起壹張皮，用筷子夾了壹大團的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對折，那肉餡卻調皮地從兩邊鉆了出來，更可惡的是，我還沒怎樣捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個“破皮”餃子繼續開工。這次，我吸取了教訓，夾了壹小團肉餡包了起來。這回倒是沒破，可是包好的那個餃子肚子癟癟的。媽媽笑了：“這只餃子餓壞了！”
算了，這麽麻煩，不包算了！”我開腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著我，我不好意思了，厚著臉皮向媽媽請教，媽媽說：“妳呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什麽事都得多練習才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽從媽媽的指導，壹步壹步地慢慢來。果然，壹個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手裏，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子最終出鍋了，吃著自我包的餃子，我的心裏樂開了花。
我的拿手好戲——包餃子作文7我的拿手好戲就是包餃子。
大年三十到了，家家戶戶都準備了壹桌子的好菜，我們家也不例外。可是最趣味的當然是包餃子了。奶奶壹大早準備了韭菜豬肉餡，再拿出壹大疊餃子皮準備包餃子。
這下準保好需要的東西，包餃子就正式開始了，而我沒有事做，就在旁邊學著奶奶包餃子。奶奶先拿出了壹張餃子皮，用勺子舀出壹小勺肉餡，然後把餃皮對折，最終再把餃皮首尾的壹角捏在壹齊，用水沾住，就像變魔術壹樣就做好了壹個餃子。我也迫不及待地也想加入他們的行列。我學著奶奶的樣貌，挑出壹小勺的餡均勻地放入餃子皮的中間，再雙手壹捏，可感覺不妙，原先是左手邊的餃子陷漏了油，我又使勁把左邊緊緊捏住，可沒想到右邊也漏了油，我十分生氣，幹脆把左右手壹齊捏，可又把肚皮給撐破了，只好重新再拿出壹張餃皮包上去，成為了壹個大圓球，讓我哭笑不得，這個餃子只好作廢了。
理解了剛才的教訓，我少挑了壹點陷，重新再壹捏，又轉了壹個圈，把這個餃皮的壹角首尾相接，最終做成了壹個餃子了。可是還是被大家笑話了壹頓。奶奶捧著肚子，笑著說：“要是人家飯店的餃子都像妳包的這樣，客人早就沒有了，都要關門了。妳還是多練練吧!”
我當然不甘落後，想要超過奶奶他們，就下定決心要包上20個餃子。於是，我努力的包著餃子，最終像奶奶們包的壹樣了。
吃著自我包的餃子，心裏有說不出的高興!
我的拿手好戲——包餃子作文8我是壹名五年級的小學生，在學校裏我是同學眼中的好標兵，教師眼中的好幫手。可是在家裏我就不壹樣啦，在家裏我只想當“小皇帝”，不願意做家務，過著“衣來伸手，飯來張口”的生活，用姥姥的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得。”
這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時間，姥姥就催促我去幫她包餃子。壹開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出壹句話：“妳不想包啊？我也不勉強妳，煮好了餃子妳就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我壹時也想不出什麽好辦法，只好強打精神，懶洋洋地來到廚房。
我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第壹次因為我不想讓餡露出來，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候，我在心裏暗暗下定決心：再試壹次，必須要包好。這壹次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉念壹想，教師經常教育我們，幹什麽事只要幹，就要幹好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這壹次，我吸取兩次的教訓，餡放的正好，沒溢出來，兩邊的皮捏的實實的，餃子包的好極了，姥姥還誇獎了我，我這心裏美滋滋的。包的越來越熟練，幹的越來越帶勁。不壹會，餃子就擺滿了壹桌子。
這壹次包餃子，讓我體驗到了勞動的歡樂，幹家務的幸福。我也下決心要做壹個熱愛勞動的人，真正做教師的好幫手，家長同學眼中的好學生。
我的拿手好戲——包餃子作文9“包餃子啰！包餃子啰！”壹聽外婆說要包餃子，我趕緊來到桌旁旁，準備加入“戰鬥”！
餃子皮又白又薄，看上去就像壹只只精美的玉盤；餃子餡盛在餃子皮裏，就像壹盤盤美味佳肴。
我不僅僅包了許多普通樣式的餃子，還別出心裁地做出了種類繁多的餃子“怪獸”哩！
先攤開壹塊餃子皮，在它的邊上細心冀冀地抹壹點水，再均勻地舀壹勺餡放在上頭，這就是壹個半成品了。再把餃子皮對折，在它的邊緣用力捏，再稍稍折壹下，就會捏出大海波浪般的花紋了，漂亮的餃子就做好了！
如果還想做“怪物”的話，那就得把花紋捏在壹齊，頂部就變得像壹朵傲然怒放的花兒了；妳還能夠把“花”捏成三角星形，或是四角星、五角星形，各種各樣的形狀都能夠。
我和外婆樂此不疲地包了壹個又壹個“餃子”，有漂亮的花，有三角星，有小圓球，還有可愛的小兔子，肥肥的小豬……
“戰鬥”很快就結束了，望著那壹排排形態各異的“戰利品”，我興奮地對外婆說：“外婆，我們明天又吃餃子！”
我的拿手好戲——包餃子作文10“尺有所短，寸有所長”每個人都有長處和短處，都有自己十分拿手的“好戲”。我最拿手的就是包餃子。
那壹天中午奶奶對我說："咱們今天吃餃子吧!”我興高采烈的點了點頭，跑到廚房去看奶奶包餃子。只見奶奶拿起壹個面團，十分熟練的搟成片，然後拿起筷子夾了壹小點餡兒放到了餃子皮的中間，對折餃子皮，兩端放在雙手的大拇指中間壹捏，壹個餃子就包好了。
我十分好奇地打量著奶奶，也隨手抓起壹個面團，結果我手上的水打濕了/面粉，面團粘了我壹手。奶奶笑了笑，開始拿著面粉清理粘在我手上的面團。
雖然出師不利，但是我依舊沒有放棄，在我不懈地努力下，我包出了第壹個餃子。我把它輕輕地放在托盤上，在陽光的照耀下這個餃子顯得格外的好看。
奶奶告訴我，包餃子的餡兒不能放太多，不然不容易包住。還有皮也不能太薄，不然容易煮爛。在無數次的練習下我越包越熟練，從剛開始的壹個餃子，變到十個，二十個……，現在我包的餃子越來越好看也越來越好吃。
我的拿手好戲——包餃子作文11桌上，排列著壹個個肥肥嫩嫩，雪白可愛的十字餃子，它們向我微笑著。包十字餃子，就是我的拿手好戲。
壹開始我包餃子可真是是困難重重啊，因為根本就不會。唉，不過我可以加油。
剛入手的我首先選擇的是難度系數不高且好看的十字餃子。我手短面粉，用筷子輕輕夾起肉餡，面粉的壹角沾點肉餡，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住兩角壹攏，定晴壹看，是個“包子”!後來經過不懈努力，終於完成了。
現在，我包餃子可沒這麽困難了。
中午同學來我家，我可得露兩手給他看看。只見我壹捏，壹揉，壹攏，典型的十字餃子順利成型。同時，我又在十字上折了個角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒人，端坐在桌上。
同學正巧登門拜訪了。壹眼瞧見這餃子，紙張大嘴，手捧著，驚呼不已。我可嘚瑟了，同學又對我進行各種誇贊。“真沒想到妳還有這壹手，教教我唄。”說罷，我拿起筷子，做好準備，讓同學好好瞧瞧。
我興沖沖夾肉放裏邊，仔仔細細的揉捏著，壹旁的同學直拍掌。即將完成，我兩手抓住邊，壹攏，可沒想，裏面的肉露了出來，仿佛壹個醜不拉幾的怪物，引得同學陣陣嘲笑，我只得害羞地垂下了頭。
看來，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒錯，我以後可不能驕傲了。
我的拿手好戲——包餃子作文12今日是星期六，我異常想吃餃子。
上午，媽媽就去菜市場買回了壹些餃子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。媽媽先把瘦肉放到菜板上，用刀剁著，過了壹會兒，我發現媽媽似乎有些累了，就說：“媽媽，我來幫妳吧。”於是，我拿起刀“咚咚”地剁起來……
肉剁好了，媽媽把肉放進壹個碗裏，然後，把壹塊豆腐捏碎，和肉混在壹齊，之後，媽媽把洗凈的香菜放到熱水裏撈了壹下，緊之後，媽媽又把香菜切成細末，放上鹽、味精、醬油等佐料。這樣，餃子餡就做好了。之後，媽媽把餃子皮拿了出來，我壹看就明白要包餃子了，於是，我走上前去，主動要求學包餃子。媽媽同意了，我先洗了洗手，然後拿了壹張餃子皮，放在手掌心上，學著媽媽的樣貌，夾了壹點兒肉餡放到餃子皮上，然後翻過來，再把它壹彎，兩頭粘在壹齊就能夠了。
我覺得包餃子並不難呀，可是和媽媽的壹比我就發現：我包的餃子像泄了氣的皮球，媽媽包的餃子卻像壹個個“大肚將軍”，威武地站地那兒。真是“不怕不識貨，就怕貨比貨”。原先做什麽事都不容易啊！異常是要把它做好，那就更不容易了。
今日，我學了包餃子，吃了餃子，同時又從中悟出了壹些道理，心裏別提有多高興了。
我的拿手好戲——包餃子作文13俗話說：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚……我的拿手好戲是——包餃子！
每逢過年過節或周末有空閑時，媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿蔔等回家包餃子吃。
媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿蔔切碎，磕破雞蛋，然後將雞蛋液它們和在壹起，最後灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了！
下面，輪到我亮相了。
端上壹碗清水，拿起壹片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣壹周抹上水，要不然包餃子餡兒會擠出來。
接著，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿，也不好吃！
然後先把餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，壹個“肉娃娃”穩當當地立在了桌子上，看著就有食欲！
時間似流水，壹個個飽滿的餃子做成了！
現在，就差最後壹步將“娃娃們”下鍋了！把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤子裏，拿出碟子倒上醋，端上桌子。
在壹輪金黃的月亮下，滿天閃耀的星光下，壹家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴裏壹咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著味道，那叫壹個美味。
妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細細嚼碎就壹口吞進肚子裏，像變戲法似的手中又拿了壹個餃子，丟進嘴中。媽媽壹邊吃壹邊直乎美味。我呢，細細品嘗著裏面的餡兒，伴上“醋友”，美味！好吃！
餃子，是中國的傳統美食，更是我的拿手好戲！
我的拿手好戲——包餃子作文14我是壹名五年級的小學生，在學校裏我是同學眼中的好標兵，老師眼中的好幫手。可是在家裏我就不壹樣啦，在家裏我只想當“小皇帝”，不願意做家務，過著“衣來伸手，飯來張口”的生活，用姥姥的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得。”
這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時間，姥姥就催促我去幫她包餃子。壹開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出壹句話：“妳不想包啊?我也不勉強妳，煮好了餃子妳就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我壹時也想不出什麽好辦法，只好強打精神，懶洋洋地來到廚房。
我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第壹次因為我不想讓餡露出來，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候，我在心裏暗暗下定決心：再試壹次，壹定要包好。這壹次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉念壹想，老師經常教育我們，幹什麽事只要幹，就要幹好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這壹次，我吸取兩次的教訓，餡放的正好，沒溢出來，兩邊的皮捏的實實的，餃子包的好極了，姥姥還誇獎了我，我這心裏美滋滋的。包的越來越熟練，幹的越來越帶勁。不壹會，餃子就擺滿了壹桌子。
這壹次包餃子，讓我體驗到了勞動的快樂，幹家務的幸福。我也下決心要做壹個熱愛勞動的人，真正做老師的好幫手，家長同學眼中的好學生。
我的拿手好戲——包餃子作文15每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。
終於，我忍不住對媽媽說：“媽媽，我想學包餃子。”媽媽笑了笑，說：“當然可以，妳看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然後再把兩個角彎起來粘在壹起就可以啦。”
聽了媽媽的話後，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆裏成了壹朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我壹定要把包餃子練成我的拿手好戲！
有壹次，媽媽和我還有我的同學。去秋遊，我的拿手好戲派上了用場。
那是五年級的壹次秋遊，我們去農耕文化園，這次秋遊有壹個重頭戲——包餃子。
我們小組圍在桌旁，手裏壹人壹張餃子皮，我壹拿到餃子皮，就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放壹小勺餡，接著把面皮合在壹起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在壹起，壹個挺著將軍肚的大耳朵就包好啦！餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，壹個個漂亮的餃子就誕生了。
再看看其他同學，不是露了餡，就是像個大怪物，同學們紛紛向我取經，我壹邊耐心地教，壹邊心裏自豪，有壹招本事真是好啊！
這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了壹項生活技能。