1、東北辣白菜
中國幅員遼闊，資源豐富，飲食文化源遠流長。每個地區都有自己的飲食文化和特色美食。老幹媽是上菜的龍頭，但畢竟起源於南方。其實北方的上菜也很好吃，比如這個東北辣白菜！麻辣香脆，堪比老幹媽，都是“烹飪神器”！
北方的冬天，萬裏雪飄千裏。基本上市面上的果蔬很少，所以整個冬天吃的最多的就是土豆和白菜。其中，白菜最受歡迎。可以水煮、蒸炸、腌制，還可以做成風味獨特的泡菜，無愧於“萬菜之王”的稱號。
小辣白菜沒想到人會這麽容易愛上它，其實和它本身的味道有關系。酸、甜、脆、辣、鮮，足以讓妳愛上它。而且站在旁邊聞它的香味都能讓妳想流口水，更別說咬壹口了。
2、東北凍梨
相信了解過南北的朋友都能對自己的水果有所了解，但是今天肖飛要給大家介紹的是這款東北特產“凍梨”。據說這種水果是東北冬天特有的。相信很多南方人連看都沒看過。
這種凍梨的外觀其實和普通的梨沒有太大區別，唯壹的區別就是顏色。這壹次凍梨看起來是黑邊，正是因為凍的緣故，外皮才呈現出黑邊。
其實切好的凍梨顏色和普通梨沒有太大區別，只是從切好的阿冬梨上散了很多水。這樣的水果含有這麽多水分，吃起來酸甜可口，真的很好吃，真的很驚喜。
3、哈爾濱紅腸
哈爾濱香腸，這種香腸相信很多人都知道，在我們國家也是很有名的，產地當然是東北的哈爾濱。它的做工復雜，外面顏色鮮艷，裏面卻有些白，吃起來很好吃。相信大部分愛吃香腸的人應該都吃過。
哈爾濱的香腸是從俄羅斯傳入中國的，後來成為哈爾濱等地區的特產。這種香腸在中國很有名，我們可以在市場上買到。哈爾濱香腸味道偏鹹，有很濃的蒜味。吃完後，妳肯定需要壹杯玫瑰花茶來提提神。
4、東北黑玉米
糯玉米是黑玉米家族中的珍品，因其顆粒類似珍珠而被稱為“黑珍珠”。剛成粒時是水晶象牙，長大後逐漸變成淡紅色，成熟後變成紫色，幹後變成紫黑色。糯玉米是東北黑龍江的特產，東北的地貌特征和土壤類型非常適合鮮食玉米的生長。
糯玉米是壹種保健型果蔬玉米，近年來受到消費者的青睞，因為它除了谷物角質層中沈積的黑色素外，看起來又黑又有光澤，具有極高的營養價值。糯玉米之所以受歡迎，不僅在於其口感黏、香、醇，還在於其內在品質極佳。
5、東北粘豆包
東北傳統的黏豆包，是我小時候最愛吃的食物，特別是蘸了很多糖。吃起來軟糯帶Q，粒大的紅豆又香又甜又好吃。剩下的粘豆包第二天直接炸，又脆又粘是個好味道。