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關於順德,關於廣州

順德並沒有想象中那麽驚艷。老城區滿是上個世紀的建築,規劃不盡合理的老街,還有突然降落的陣雨。

幾部美食紀錄片壹下子點爆了順德的旅遊業,來自全國各地的食客紛紛慕名而來,順德像壹個還沒準備好上臺的選手,有些緩慢但努力地應對著這突如其來的變遷。

第壹次在這裏吃到廣式早茶,在香雲紗酒店。融入了濃濃的嶺南風情的中式餐廳裏人來人往,熱氣騰騰的粵式茶點陸續上桌,再泡上壹壺茶,才是完整。身旁時不時飄來幾句粵語,時常感覺自己置身某部港劇片場。

從種類繁多的菜單可以看出,的確是食物非常講究的城市。用與我家鄉完全不同做法做出來的食物,吃法新奇,食材新鮮,但始終過於清淡甜鮮,吃不下多少便需要喝茶解膩。十分想念酸辣爽口的雲南風味。

因為靠海,且水系發達,這裏水汽充足,降雨充沛。當地的天氣預報可以精確到幾點幾分下雨,當地人叫“落雨”,這方言的叫法真是文雅。壹場大雨把眾人困在壹家老字號甜品鋪子,生意更加火爆。相比於當地早茶,我更鐘愛當地的甜品,尤愛楊枝甘露和姜撞奶,不知是誰最初開始這樣奇妙的味蕾冒險,真是天才。

水汽充足的亞熱帶地區,植被尤為茂盛,葉子肥沃濃綠,不同於內陸地區那樣內斂平凡的綠,這樣的綠,妳只看壹眼,就能看穿那個城市潮濕,炎熱的秘密。再看看隨處可見穿著拖鞋的本地居民,妳又可以猜到這座城市慵懶、隨性的壹面。順德不是節奏太快的城市,所以才適合慢悠悠地在大街小巷裏生活、遊逛、尋味。

而隔壁節奏顯然快很多的廣州,給人完全不同的感受。打車去往天河區的酒店,經過獵德大橋,大橋兩邊的高樓大廈壹筆筆勾勒出這座城市的繁華。

遇到壹個有意思滴滴車司機,他問我們是不是出來旅遊的?我們說是,他說難怪能笑的那麽開心,說罷他自己也哈哈大笑起來。

聽車師傅聊獵德村的事情,不住地感嘆。下車前,師傅做了他的總結,廣州是有錢人的天堂,沒錢人的煉獄。

所幸我只是壹個短暫停留的過客,只需要當好遊客,去體驗這座傳奇的城市便好。早茶吃點都德,和順德大同小異,但多了幾分精致。還是壹樣的體驗,美食真的好吃,但我也是真的想念雲貴川的味道。

我看過幾處租界建築群,上海的,青島的,這次看廣州的。上海的精致,青島的幹凈,廣州的,熱鬧。昔日的老街維持著原來的風貌,乘坐出租車時常常感覺自己穿梭在舊時的廣州,商行眾多,水運繁忙。

廣州的園林,浸染了濃濃的嶺南特色。但我還是最喜歡那些租界建築。荔灣區的建築群,印證了舊時廣州的繁榮景象。

我是個很喜歡外國建築的人,妳說我崇洋媚外也罷。中國園林固然精巧雅致嚴謹,充滿了了不起的匠人精神,但始終帶給我壹種避免不了的壓抑感。相比之下,國外的建築就活潑很多,顏色,外觀,露臺,無壹不在滿足著我這顆老文青的心。

這次時間不太夠,不然我可以在裏面逛更久,或者在大樹下坐著看那些租界建築,看壹整天。

廣州和順德完全相同的,是氣候。潮濕悶熱和說來就來的雨,陰霾的天色,給那些異域風情的街道,平添了幾分陰郁的美感,深深印刻在我腦海中,壹個潮濕陰郁、復古現代交織、滿是嶺南風情裏的傳奇都市。還會再來。