在家做空氣炸鍋美食。懶人必備技能。
烤魚：把魚兩面劃刀，在肚子裏跟切口處，都放上姜片跟蔥；加三勺料酒；壹勺生抽；壹勺蠔油；壹小勺鹽抹勻腌制20分鐘；另外準備小碗加壹勺燒烤料；兩勺生抽；壹勺蠔油；半勺五香粉；半勺老抽；魚兩面都塗上燒烤醬料，放空氣炸鍋180度先烤10分鐘；撒上燒烤料翻面再烤8分鐘(辣椒粉、孜然、白芝麻）。
烤五花肉串：五花肉切大塊；加壹勺燒烤料；加壹勺生抽；壹勺料酒；加半勺鹽；加壹丟丟白糖；加壹勺蠔油；抓均勻腌制半小時以上；腌好後加壹勺芝麻；空氣炸鍋200度烤4分鐘；拉出來撒燒烤料翻面再烤4分鐘；就搞定啦。
蜜汁五花肉烤串：碗裏放壹勺生抽；壹勺蠔油；壹勺孜然粉；壹勺蜂蜜；壹勺番茄醬；壹勺辣椒粉再加壹勺水攪拌均勻備用；五花肉塊加姜片、料酒、生抽腌制20分鐘以上；穿成串放進空氣炸鍋，180度烤15分鐘中間記得翻面；均勻刷上料汁160度，再烤20分鐘即可，中間多翻兩次面。
脆皮雞腿：雞腿洗凈劃兩刀；牛奶裏面放蒜片，把雞腿煮到變色半熟撈出瀝幹；準備壹包面包糠；裏面加兩勺辣椒粉；加壹勺鹽；適量黑胡椒碎；調好味的面包糠、雞蛋液、玉米澱粉；煮好的雞腿先放到玉米澱粉裏薄薄的裹壹層；再裹壹層雞蛋液；最後放到調好的面包糠裏裹壹層；空氣炸鍋180度烤18分鐘中間記得要翻面；香香脆脆烤雞腿出鍋啦。
烤豬蹄：鍋裏加水放蔥段、姜片、料酒 ；放豬蹄大火，煮出血沫撈出洗幹凈；鍋裏熱油加幾塊冰糖炒糖色；倒入豬蹄翻炒；加姜片、大蒜、桂皮、香葉、八角、花椒翻炒均勻；加開水沒過食材；加壹勺料酒、三勺生抽、兩勺老抽、壹勺蠔油、壹小勺鹽、放蔥段蓋蓋子煮1-1.5小時；煮好再放進空氣炸鍋180度先烤8分鐘，撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻再烤5分鐘就可以出鍋啦。
太陽蛋培根芝士吐司：準備壹片吐司；選壹面擠壹點番茄醬跟蜂蜜芥末醬；蓋壹片芝士；培根切半平鋪上去；打壹個雞蛋上去；撒壹點黑胡椒碎放空氣炸鍋180度10分鐘。
烤排骨：排骨泡出血水洗凈瀝幹加蒜末、姜末；加壹勺生抽；；加壹勺蠔油；壹小勺鹽；半勺胡椒粉；兩勺澱粉；兩勺料酒；壹勺蜂蜜；抓勻腌制30分鐘以上；放到空氣炸鍋裏面180度先烤10分鐘；翻面再180度烤10分鐘可以撒點白芝麻；出鍋撒壹把蔥花搞定啦。
蒜蓉烤茄子：攪拌均勻備用；茄子表面刷油；裹上錫紙空氣炸鍋180度15min；烤到這個程度差不多；從中間切開；鋪上蒜蓉醬再180度8min；蒜末、小米辣、白芝麻鋪在碗底；加壹勺燒烤料；淋熱油炸香；加壹勺生抽；半勺蠔油；壹小勺鹽；出鍋撒上蔥花就可以開吃啦!
孜然土豆香腸串：土豆塊豬豬腸；土豆洗去澱粉；瀝幹水分空氣炸鍋180度15分鐘，中途記得翻面；再放入豬豬腸烤5分鐘；壹勺生抽；小半勺鹽；壹勺白芝麻；少許孜然粉；拌勻再空氣炸鍋180度烤3分鐘即可；烤好後取出加壹勺食用油。