“食之美”是壹個（C）的判斷。
A.? 精神美
B.? 物質美
C.? 綜合美
D.? 個體美
古人有雲：“日出而作，日落而息”，中國人自有壹套生活的智慧，飲食文化亦是如此，四季有別，人們春耕秋收，壹年四季，按季而食，壹直是人們與自然的相處之道。
前幾天恰逢節氣裏的大雪，是二十四節氣中第二十壹個節氣，大雪時節，天氣越來越冷，雪往往下得大，這個時候，是冬令進補的好時機，要以補陽為主。
最近也是氣溫驟降，適合吃壹些富含蛋白質和脂肪熱量高的食物，但是具體哪些食材好，怎麽選擇搭配更滋補養生沒有特別了解，所以我特意拿起這本《節氣廚房》看了壹下關於大雪這個節氣的內容介紹，每個節氣裏特別提到適合做得菜譜，都是我所關註的。
二十四節氣的氣候變化，隨時都在影響著人體的生理節律，因此飲食也必須順應節氣的變化，符合二十四節氣更替的自然規律。
節氣廚房》這本書，排版精美，搭配了手繪的可愛菜譜，看起來非常溫馨，很有生活氣息，帶著煙火氣，並且我比較喜歡作者的文筆，隨性親切，讓我想到了以前看過的蔡瀾老先生關於寫生活和美食類的書，總是讓人閱之愉快，同時《隨園食單》裏的內容也有提及，很多古時與現代的菜譜融會貫通，內容保羅萬象，隨筆散文性質去介紹美食，擺脫了枯燥乏味的觀感。
最喜歡看裏面關於菜譜的介紹，結合了現代的烹飪之法，料理機什麽的都可以大顯身手，如：“汽鍋鴿子湯、“菊花雞絲”、“香烤秋刀魚”、“荷香蓮藕粉蒸肉”很多都是深受喜愛的美味菜肴，這幾天跟著學習了不少，眼下正是做腌肉，臘腸的時候，書裏介紹了“川味臘腸”的做法，詳盡細致的講解，壹看就能做出好吃的味道，不禁讓人躍躍欲試。
這本書雖然側重美食方面的內容介紹，但字裏行間都在傳達出壹種很樂觀的情緒，對食物的尊重，對生活的熱愛，作者用心整理出的菜譜，壹看就知道是經典好菜，相信跟著這本書學習做菜能做出不錯的味道，也能讓美食傳遞出幸福的感覺。
自從看了這本《節氣廚房》感覺很多關於時令蔬菜選擇，食材屬性介紹，節氣養生之道了解不少，相信以後的日子，每個節氣裏怎麽吃，我壹定會時常翻開此書，看看當下需要註意什麽，哪些菜譜可以選擇去做。
相信熱愛美食，熱愛生活的人都會喜歡上這本書的，因為壹蔬壹飯，最能觸動我們的味覺和記憶。